10/05/08 18:05:32 wi4Md7HK0
『稀に人間にも感染する』ってWikiにあるね。
海外に事例があるんだとか。
畜産関係者とか獣医さんとか生乳を飲んだ人とか。
低温保持殺菌及び高温短時間殺菌) では滅菌できないかも、とも。
農林水産省は人間には感染しないと発表してるって。
通常の食事を介しては感染しないというスタンスでの発表なのかな。
消費者が過度に怖がる必要はないよーみたいな。
とりあえず加熱処理した肉とかなら問題なさそう、かな？
明記されてないからよくわからんが。
10/05/08 18:05:32 wi4Md7HK0
『稀に人間にも感染する』ってWikiにあるね。
海外に事例があるんだとか。
畜産関係者とか獣医さんとか生乳を飲んだ人とか。
低温保持殺菌及び高温短時間殺菌) では滅菌できないかも、とも。
農林水産省は人間には感染しないと発表してるって。
通常の食事を介しては感染しないというスタンスでの発表なのかな。
消費者が過度に怖がる必要はないよーみたいな。
とりあえず加熱処理した肉とかなら問題なさそう、かな？
明記されてないからよくわからんが。