【食文化】 「マグロは日本の食文化ではありません」と東大教授 クロマグロ資源の枯渇問題、元凶は日本人の異常な食欲at NEWSPLUS
【食文化】 「マグロは日本の食文化ではありません」と東大教授 クロマグロ資源の枯渇問題、元凶は日本人の異常な食欲 - 暇つぶし2ch555:名無しさん@十周年
10/05/02 17:14:05 fss2yepE0
赤身は美味いとは思わないんだよな。
鯛や平目も淡白すぎてどれも似たような味。
旨味があるって言ったら魚じゃなく貝が一番だろう。


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