【食文化】 「マグロは日本の食文化ではありません」と東大教授　クロマグロ資源の枯渇問題、元凶は日本人の異常な食欲at NEWSPLUS
【食文化】 「マグロは日本の食文化ではありません」と東大教授　クロマグロ資源の枯渇問題、元凶は日本人の異常な食欲 - 暇つぶし2ch27:名無しさん＠十周年
10/05/02 16:27:07 I5zME46L0
日本人がマグロを食べ始めたのは２１世紀に入ってから。
伝統的な関西割烹の店では、マグロなんて食材は扱わないと思う。

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