10/02/28 22:01:36 azEQ/srV0
>>196
その「常識」が間違ってるから食の世界は奥が深いのよ。
寿司屋のシャリは古米を1割くらい混ぜて炊くの。
酢の吸収がいいんだよ。
試したらわかる。
10/02/28 22:01:36 azEQ/srV0
>>196
その「常識」が間違ってるから食の世界は奥が深いのよ。
寿司屋のシャリは古米を1割くらい混ぜて炊くの。
酢の吸収がいいんだよ。
試したらわかる。
10/02/28 22:01:36 azEQ/srV0
>>196
その「常識」が間違ってるから食の世界は奥が深いのよ。
寿司屋のシャリは古米を1割くらい混ぜて炊くの。
酢の吸収がいいんだよ。
試したらわかる。