10/02/26 15:03:33 8RJ1neKg0
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
3:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:04:03 Saqqba5I0
ああああああああ
えヴぁのよ、まる、あるだろ１２個くらいのさ
なにいっても無駄さ
きゃははは
答えろよな、１２個くらいのまるのことさ
頭あるのかよ
無駄だね、いくらなに言うがね、あれが最後、なんだからね
きずいたけどな、へんだな
いみねーよ
えええええええええええええ。。。。。。。YouTubeかわってわからんね
こう聞かれるわけだ、この１２個くらい、まるはなんですかとね
意味ねーよ
こんなの１００パーセンとねーよ
はやりすぎだ、考えが間違えてるね、１２個のまるさえ、こたえられない
なんだよ、やるなこいよ、かせいだろけしたね、文句あるの・・・・・
全部けすぞ、惑星事態な、やってみろ、ほんきにさ＾＾￥
うんうん、これいいな、↑・・・・文章、火星の装置が死んでね
いいぞよ＾＾￥
4:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:04:23 Jt3Snjd10
入院中、体を拭きに来た看護実習生に、ちょっと溜まってきたから抜いてくれるか、
みたいな事言ったら、いいですよとカーテンを閉めてしごいてくれた。 腰の手術をして、
背中には痛み止めの管が通っていたが無事発射。
看護の仕事にこんな項目あるの？って聞いたら、患者さんの痛み、苦しみを和らげるのが、
俺たちの仕事です、って言ったんだ。
5:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:05:14 QfHdY2eV0
性技を増やします
6:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:05:55 Lr0HEkEk0
外で働いてる証拠だと思う。
下の世代へ行くほど共働き家庭だろうし。
7:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:06:23 TbL5aJxO0
そうめんの赤いのや青いヤツが一本入っているのは
いつの間に無くなったんだあああああああああああああ
8:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:06:37 r1QGEkpF0
早死ぬ
9:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:07:11 f1DJfhKw0
>>5
まぐろの活け作りですか
10:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:07:26 ybm7c3630
>>7
それはひやむぎでは？
11:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:07:49 kPqGOk4d0
在日外国人への子供手当ての支給は行われるのか? その際の基準はあるのか?
(回答) 国内に住んで税金を納めていれば分け隔てなく支給されます。
永住資格者だけではなく 短期滞在者(一年でも)でも支給されます。 特に審査要件はありません。
2. 子供を母国に残している親にも支給されるのか?
(回答) 申請すれば支給されます。
3. 養子や婚外子でも支給されるのか
(回答) 支給されます。
4. 本人の子供であることをどうやって判断するのか?
(回答) 申請書類と子供と定期的にメール等のやり取りがあれば良い事になっています。
5 .母国に子供や養子が何人いようと申請するだけで支給されるのか?
(回答) 特に人数の制限はありません。
6. 例えば一夫多妻制の国民で母国に何十人の子供がいると主張するだけでその人数分支給されるのか?
(回答) はい、支給されます。
12:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:08:16 op6JWHzZ0
手作り２品以下っていうけど家に帰ってから作るのって大変だよ
残り物に１～2品足せば十分だと思う
あと作る料理と作れる料理を一緒にしちゃだめじゃん
13:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:08:51 7YAm6VtJ0
忙しいのなら仕方ない。
ネットでレシピが見られる時代だから男でも食事ぐらい作れるもの
14:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:09:27 sEz3u67G0
当たり前。
悠長に専業主婦なんかやってられる時代じゃないんだから
15:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:10:20 SVKz47Ob0
時間が無い。これに尽きる
16:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:11:09 2WviHicp0
凝った料理とか昔よりレパートリーは増えてると思うけどな
基本的に家庭料理ってしょうゆ、さけ、みりん、あたりの味付け覚えればなんとでもなるし
17:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:11:17 HKMZ2dmGP
料理洗濯といった家事は、夫の仕事なので女性が料理する必要無しという事
まぁ頑張って新しい料理を作らせても基地害じみた不味いのしかできないから・・・・・
18:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:11:38 HODE7x800
沖縄タイムス ９月４日 わたしの主張あなたの意見
「身勝手な夫に三くだり半を」 稲福 香＝50歳
酒井法子の夫が妻に覚せい剤を勧めたのが本当なら非常に憤りを感じる。
本来ならいろいろな害悪から妻子を守るべき立場なのに逆に地獄へ
引きずり込むとは言語に絶する。
昨今、愛人等に追従し、実の子を死に至らしめる母親らがいる。
酒井しかり、ほれた男に弱い女の性に、はがゆい思いをしている。
男が一番かわいいのは自分自身であって、妻子でも 親兄弟でもない。
一にも二にも、かわいいのはただひたすら自分だけである。
だから、男は妻が、精魂傾けるほどの者ではない。実際はおりに
閉じ込められるのが嫌いで、自分勝手な放浪生物である。
家庭を持つ資格のない未熟者である。
パートナーに誠意を感じられなくなったら、きっぱり断つ強さを
持ってほしい。 悪い方向へ引きずり込まれることだけは絶対に
避けてほしい。実際、あなたたちは男どもより強く賢いはずだ。
（糸満市、パート）
19:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:12:08 ybm7c3630
>>13
＞ネットでレシピ
しかし冷蔵庫にあるものを組み合わせて適当に作るってのはネットのレシピじゃ難しいんだよな。
20:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:12:10 CEVTGXq90
普段は発芽玄米に味噌汁、野菜炒め、魚の煮付、
有機野菜のサラダに後は漬け物があれば十分だ。
21:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:12:16 hpskT+q70
日本だけじゃなく、世界的にそうなんじゃね？
なんで日本限定？
22:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:12:31 gOFNcQQV0
そもそも料理してねーだろ
実家住まいだったりしたら尚更
23:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:13:13 GT7HcpQR0
うちの嫁さんわ寿司ばっか
24:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:13:23 OokIYc7M0
>>4
ホモの国に帰れ。
25:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:13:56 un7h81bL0
>>4
お前は変態新聞の工作員か？
26:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:14:28 rUlXG0UH0
そりゃ、今時専業なんて少ないからな。
女性の社会進出ｗの結果だよ
27:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:14:41 op6JWHzZ0
>>19
全くレシピ通りに作んなくてもある程度主になるものが同じだったら
あとは味に合いそうなものを冷蔵庫から出せばおｋ
28:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:14:47 /o8biOl40
>>24
どこの国やねんｗ
29:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:15:11 0nQkkc4y0
>>4
看護婦ちゃうんかいｼｮﾎﾞｰﾝ
30:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:15:35 AgIgZT7g0
うちの嫁はネット無しでは料理が出来ない。
そんな嫁の実家は料理屋ｗ
>>19
＞しかし冷蔵庫にあるものを組み合わせて適当に作るってのはネットのレシピじゃ難しいんだよな。
つ「クックパッド」
31:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:15:35 yxzu4Da30
世界の人の一週間の食料（加工前）って写真シリーズを見た事あるけど、
食材の種類は圧倒的に日本が多かったよ。
どうのこうの言って、いろいろ考えて、色んな組み合わせで作ってるっぽいけどな。
32:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:15:38 RlgO+9iC0
料理できない女に婚活する資格はないな
33:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:16:26 tfNQ9DWB0
>>7
色つきがいいなら、松山の五色そうめんをおすすめする。1本や2本どころじゃない。好きなだけ堪能してくれ。
34:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:16:54 riGiWZde0
>>28
・さぶの惑星
・家のリビングにいるぞさぶ五人
・新潟は新潟はホモかゲイの街
35:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:17:22 HODE7x800
「恋人(夫や妻含む)の携帯電話、黙って見たことはある?」
※一部抜粋
・10代男性
見たことがある【21%(1892票)】
見たことはない【78%(7050票)】
・10代女性
見たことがある【32%(1984票)】
見たことはない【67%(4035票)】
・20代男性
見たことがある【48%(3037票)】
見たことはない【51%(3275票)】
・20代女性
見たことがある【71%(7693票)】
見たことはない【28%(3017票)】
・30代男性
見たことがある【49%(909票)】
見たことはない【50%(943票)】
・30代女性
見たことがある【74%(2328票)】
見たことはない【25%(788票)】
(モバゲーリサーチ)
URLﾘﾝｸ(digitallife.jp.msn.com)
36:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:17:44 xdbjEO0e0
まず、家庭の火力と調理器具で、肉の焼き方だけの本を、
その作業の理由も書いて出すことだ。
油を引くのは何故か、とか…。
未だに肉がうまく焼けない。
オバちゃんの料理研究家じゃあ方法だけ書いて、納得行く説明は出来ないだろうから、
大学教授とかに書かせろよ
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板:-100番)
37:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:18:08 mNK4S8Ls0
まぁ、料理なんてレシピ通りに作るだけだしネットで探せばいいだけ
38:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:18:22 zKjzWrYJ0
とりあえず100品くらいは作れる。
・・・男だけどな俺ｗｗ
39:33
10/02/26 15:18:35 tfNQ9DWB0
>>7
URLﾘﾝｸ(www.goshiki-soumen.co.jp)
40:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:18:51 hpskT+q70
アメリカなんて、朝食にパンと牛乳とビタミン剤が普通なんだがな。
学校に持っていく弁当も、持参する場合は買って持っていく。
ようつべ辺りに、日本の学校の弁当食ってるシーンの動画で「マジ？アニメだけの話かと思った。」という、驚きの意見だらけだったぞ。
41:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:19:37 zIh8egDh0
>>19
共通）刻んで火を通す
Aパターン）塩胡椒のみで食べる
Bパターン）市販の鶏ガラスープの素をお湯に溶かしたものに投入して食べる
Cパターン）冷や飯に混ぜて炒めて食べる
これを適当にローテーション組んで、飽きてきたらAの味付けやBのスープの
種類を代えればOK
42: ◆65537KeAAA
10/02/26 15:19:41 zlrG0f9V0 BE:58710029-2BP(4444)
「うどんを作れるか？」ってアンケートを取ったら、作れるって答えた割合が一番低いのが香川だったんだって。
他の県はうどんの玉を買ってきて普通にうどん作るって想像するのに、香川ではうどんを打てるか？って捉えたんだと。
まぁ嘘なんだが。
43:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:20:01 p/EF5QUs0
料理は創意工夫だからな
難しく考えないなら
適当な材料で組み合わせればできる
44:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:20:04 Lr0HEkEk0
>>37
レシピ見ても初めて作る系統の料理はうまくいかないことも多いよ。
なんか加減がいまいちになる。
45:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:20:48 83QqV9tT0
毒男の俺様でも三品くらい作れるわハゲｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
46:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:21:00 w6SFImTx0
会社の女の子が昼飯コンビニで冷奴とサラダ買ってきて食ってるの見ると
「何だかな～～～」と思う
47:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:21:07 hWZgZwneO
インターネット料理サイトと冷蔵庫で過剰戦力になる
問題はカッコ悪い田舎者老人和食根性と
アラホー世代の
ハイブリッド癌細胞だろうな
台所を馬鹿にしているからロクな事言わない
気弱な奴をイビリ潰す
48:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:21:29 WwmFLHWP0
バブルで買い食いしてたつけだアラフォーババアども
49:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:21:57 mrXlR+z10
lunch boxはAMAZINGだって言ってたな
50:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:22:48 yxzu4Da30
>>36
昔、そういう観点での調理実習ばっかりやる高校があった話を聞いた事があるな。
たとえばプリンにしても、飾り付けがどうのってのはやらず、
卵液と牛乳の配合の割合、加熱時間による弾力の変化、みたいなのばっかりやらされたらしい。
51:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:23:02 p/EF5QUs0
出来ない女ほど
カゴ一杯に買うんだろうな
だってそんな多いと計算できないはず
52:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:24:04 lhKzVLCk0
冷蔵庫にある食材でなんでも作れるよ＠36歳既婚男
ジャンル関係なく
53: ◆65537KeAAA
10/02/26 15:25:07 zlrG0f9V0 BE:19570223-2BP(4444)
>>52
辛くない韓国料理を作ってもらおうか。
54:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:25:18 j3aeJdtc0
ほんと主婦って仕事なら、一番楽な部類の仕事だよなー。
仕事＝プロなんだから、店なみの料理、メニュー用意するぐらいの努力しろよ糞女ども
55:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:26:01 6eee7iIm0
圧力鍋有れば簡単に調理出来るぞ
要はやる気だろうけど
56:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:26:21 HODE7x800
★ 出生率年表 ★
79 1.77 ・・・・・・・・・・国連で「女子差別撤廃条約」採択
80 1.75
81 1.74 ・・・・・・・・・・国連で「女子差別撤廃条約」発効
82 1.77
83 1.80
84 1.81
85 1.76 【男女雇用機会均等法】・・・日本で「女子差別撤廃条約」批准
86 1.72
87 1.69 ・・・・・・・・・・「西暦2000年に向けての新国内行動計画」策定
88 1.66
89 1.57
90 1.54 ・・・・・・・・・・株バブル崩壊
91 1.53 ・・・・・・・・・・土地バブル崩壊
92 1.50 【育児休業法】
93 1.46 ・・・・・・・・・・地方交付税に男女均等推進対策経費
94 1.50 ・・・・・・・・・・男女共同参画推進本部 男女共同参画審議会 男女共同参画室設置
95 1.42 【エンゼルプラン】・兼業主婦に育児休業給付…北京宣言
96 1.43 ・・・・・・・・・・「男女共同参画2000年プラン」
97 1.39 【男女共同参画審議会設置法施行】・・・婦人局→女性局 婦人少年室→女性少年室
・・・・・・・・・・・・・・・・・週40時間労働
98 1.38
99 1.34 【男女共同参画社会基本法成立・施行】
00 1.36 【新エンゼルプラン】・・・児童手当の拡大
01 1.33 【男女共同参画局設置】・・保育所待機児童ゼロ作戦
02 1.32
03 1.29
04 1.29
05 1.25 【新新エンゼルプラン】
57:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:26:37 yxzu4Da30
料理するのはいいんだけど、鍋を洗うのが嫌で、
おかずを増やさない事があるなあ。
皿洗うのは嫌じゃないんだけども。
58:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:26:45 YoBcYDzW0
豚コマ じゃがいも にんじん たまねぎ があったとき
カレーにするか肉じゃがにするかトン汁にするか
悩む程度のレパートリーならあるぞ。
59:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:27:17 Lr0HEkEk0
>>50
うちもあったわー。
ひき肉に塩を入れてこねるのと入れないでこねるのとかこねる回数とか
変えてやってたな。
とりあえず料理の基本はできるけど理解はできてない・・・
理屈わからずにやってるし、かさまばさまに聞いても
「こういうもんだ」としか返ってきませんからー。
ネットで聞くのが一番というw
60:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:27:30 0S+FuaLY0
中華春雨サラダって惣菜コーナーのは旨いけど
自分で作るとドレッシングの問題なのか旨くできないなあ。
黒酢豚もスーパーのほうがうまい、微妙に味付け旨くできるように
添加物はいっているのだろうけど
61:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:27:38 +iKJjIkU0
>>54
帰宅して食卓でまったり食事してるのに
「高菜、食べてしまったんですか？！！」とか嫁に言われたらイヤだ。
62:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:27:47 47+Yhmqs0
ここ5年ほど我が家の週末の夕飯はカレー・シチュー・焼肉・鍋・しゃぶしゃぶ・スーパーで買ってきた握りずしのローテーションで固定されてる
63:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:27:52 l9roPuOh0
グラタン、ピザ、スパゲティ
これは女にとっては食事だが、男にとってはおやつという感覚
64:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:28:42 DoZ8DZXW0
まずはレシピ通りに。
これをしないやつは何年たっても経験値ゼロ。
65:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:28:53 YoBcYDzW0
>>60
あるある。
自分はマカロニサラダがどうしてもうまくできない。
ポテトサラダは割と自信あるんだが。
66:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:29:08 8GZ7hPyH0
逆に若い男性は料理出来るレシピ数多いんじゃないだろうか？
67:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:29:32 gu+hdDrM0
料理もろくにできない、金も稼げない
頭も悪い、そんな日本の女相手にせず
移民受け入れようぜ。
68:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:29:40 asLD/pSp0
>>57
＞皿洗うのは嫌じゃないんだけども。
食洗器で洗えるからだろ
69:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:29:51 MlVSGf3g0
料理一応するけど、外食メニューとさほど変わらない。
昔のお母さんが作ってたような家庭料理や旬の食材を使った料理が苦もなく出来て
さらに行楽弁当、お祝い膳、季節ごとの行事にかかせない料理や郷土料理なんかが、
レシピを見なくてもパパっと作れるようになりたい。
70:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:30:09 yxzu4Da30
>>59
ある程度、化学がわかってればとは思うんだけどね。
菓子だけど、砂糖じゃなく人工甘味料使って、
膨らまないって失敗をした事があって、
ああ、味付けだけじゃないんだって納得した。
71:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:31:05 Lr0HEkEk0
>>57
わかる。デカブツの鍋はできるだけ使いたくない。
洗うのも大変だし洗うまで場所とりすぎるし
洗ってから乾いて収納するまでも場所とるし。
仕事してると
自炊のための食材買って、調理して、洗い物して、の手間が非常につらい。
72:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:31:11 t70FsiBEO
代わりに男のレパートリーが増えた
女も頑張れよ
73:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:31:26 dSAdE8OW0
茶碗蒸しでも天ぷらでも巻き寿司でもなんでも作りまっせｗ
74:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:31:36 AEcOlYEp0
まず、家庭の火力と調理器具で、肉の焼き方だけの本を、
その作業の理由も書いて出すことだ。
油を引くのは何故か、とか…。
未だに肉がうまく焼けない。
オバちゃんの料理研究家じゃあ方法だけ書いて、納得行く説明は出来ないだろうから、
大学教授とかに書かせろよ
75:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:31:46 ybm7c3630
>>53
材料にまず君のうんこをいただこうか。
76:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:31:49 6eee7iIm0
インスタントラーメンって美味いよな
77: ◆65537KeAAA
10/02/26 15:32:38 zlrG0f9V0 BE:45662472-2BP(4444)
>>75
一週間後に来て下さい。本モノのウンコをご用意しましょう。
78:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:33:15 lhKzVLCk0
おまいらなら 下記の食材で何作る？（俺の家の冷蔵庫にある食材）
白菜 1/2玉 豚コマ 100ｇ
キャベツ 1/2玉 鳥モモ 1枚
玉ねぎ 中5個 牛ひき肉 150g
ジャガイモ 中5個 汐シャケ 3切れ
ニンジン 10本 汐サバ 2切れ
里芋 5個 汐ワカメ 1袋
こんにゃく 1枚 スライスチーズ 1袋
薄揚げ 5枚 ゴルゴンゾーラチーズ 1/8ヶ
木綿豆腐 1丁 エポワスチーズ 1/8ヶ
ごぼう 1本 調味料も和洋中一通り
長ネギ 2本 出汁類は一通り
缶詰、パスタ、粉類も一通りあります
上記の食材を使い大人2人子供2人も夕食メニューを考えてみて
79:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:33:23 HODE7x800
野田聖子 【ヨン様を日本に増やすには徴兵制導入】
平成16年11月30日に自民党で開かれた
「e-Japan重点計画特命委員会デジタル・アーカイブ小委員会」の
中での、委員長を務める野田聖子衆議院議員の発言
野田議員 「ヨン様はあまりに礼儀正しく素晴らしい紳士であり、
その背景には韓国の徴兵制がある。
一方、日本の青年達は親を殺すようになった。
日本の青年にヨン様のようになってもらうために、
日本に軍隊を作って
男の子達を徴兵制で鍛えなおしてもらったらどうか。」
真鍋議員 「あの和やかな顔は軍隊によるものではないのでは」
平井議員 「そういう影響よりむしろ儒教精神が背景にあるのでは」
野田議員 「しかしそのように発想してしまうのが現実だ」
80:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:34:00 hGWcby8G0
日本人なら一汁三菜なんだけどな
自分は老人も居るから平均４～５品作るけど
４０代って戦後世代の子供だからね。
そっから下は団塊ジュニアとゆとりちゃんだしもうねえ…
つか老人になった自炊能力が低いと買った惣菜じゃ消化出来なくて困ると思うよ
81:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:34:09 ux1BaUo70
適当な出汁に具つっこんだ鍋だけで十分に栄養とれちゃうんだよな
それに煮物つけたらもう他にいらないよ
よくあるせせこましい野菜の皮のキンピラとか油と調味料食ってるのと変わらんｗ
82:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:34:12 vl21+ZLb0
核家族化なんて騒いでいたのは半世紀前の話で、いまは家族が同じモノを食べないで
各自が好みの料理を食べる。ヘンな時代になったな。
83:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:34:13 vx01F7bv0
>>1
その親がバカだったんだろうな
84:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:35:04 hiAjSnxF0
肉じゃが、3分で作れるが。遅くても10分。
コンビニに買いに行くよか早いぞ。
85:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:35:27 Lr0HEkEk0
>>78
食材の豊富さに驚いた。何人家族？
うち(2人家族)じゃぁ腐らせずに使い切るのは難しい量だな。
86:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:36:24 qlqRKpL30
飯の作れない嫁の存在意義
87:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:36:56 9OLb2dLc0
>>78
ミックスジュース
88:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:36:57 2XS3G6n80
今３０代だが、商店街の連中で集まって飲んでも、
つまみを作れるのはいつも男。
なんなのこの時代。
うまいからいいけどさ…
89:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:37:13 YoBcYDzW0
レパートリーを増やしたい人は、タイヘイとかヨシケイの食材配達サービスを
週二回だけとかで利用してみるのも手だと思う。
レシピ付で材料が届くからね。
ただ、このレシピ記述がかなりシンプルなので、一応の基本がわかっている且つ
味覚オンチでないことが条件になるが。
90:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:37:43 tF0opYaF0
嫁なんかあてにできないから、自分で作った方がはやいだろ。
91:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:37:49 Lr0HEkEk0
>>80
自分で調理しないといけない独居老人ほど出来合いの惣菜はよく買っていく。
家族が少なくなるほど自炊ってコスト高だから。
夕飯に4～5品は多いし余る。食べきれない。
92:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:38:08 lhKzVLCk0
>>53
チヂミとナムルでいいか？
>>85
2人家族 子供なし
野菜がヤバくなってきたら 漬物行きです
食材を腐らせて捨てるなんて滅多にない
野菜類はほとんどが知り合い農家さんからのもらい物ばっかりだから
ロスがないように無駄なく使うのがテーマ
93:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:38:27 Rc8iocIy0
>>74
実物を触って（実験して）理解できない人間が理屈でなんとか
なるわけがない。
未だに、っていつからやってんのよ。あんた料理だけじゃなくて
体や手先使う事全て苦手でしょ？
94:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:38:54 6YxEehps0
単純に、作るだけの、お金がないのでは…。
95:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:39:20 WHVXnyTo0
バブル以下死亡のお知らせ と
バブル以下だと男の方が料理できたりしてな
男子厨房に（ｒｙなんて古い！これから男も料理できないといけない時代！
とか喧伝してたからな
それがこの有様か…
96:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:40:06 dSAdE8OW0
>>74
焼く３０分くらい前に冷蔵庫から出して室温に戻しとけば？
肉冷たいと中心に火が入りにくい。結局表面焦げるまで焼くことになるｗ
もうやってたらスマン。
97:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:40:37 hGWcby8G0
>>78
豚汁、鯖の塩焼き、さといも田楽、こんにゃくのおかか煮、とうふとアゲと長ネギのこまだれサラダ
ジャガイモと白菜のクリーム煮（鶏肉少々とにんじんを入れてチーズで風味付ける）とか
おつまみは焼き鳥でシャケは翌日のお弁当用に焼く
98:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:41:49 p/EF5QUs0
昔はコンビニもなかったのに
料理作れないのが男だったけど
なぜかコンビニができると
男は料理はできるようになった
これは不思議です
99:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:42:45 pmQpMQoU0
美少女の料理べた伽羅をみて、わたしも料理べたでいいんだわと
勘違いしちまったってえことはないよな
100:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:43:11 FkpCpj/R0
変ったものを作るより、親の家庭料理を踏襲するのが一番。
多少、時代によってアレンジしていくのは当たり前だが。
101:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:43:34 lhKzVLCk0
>>97
＞豆腐と揚げと長ネギのサラダ
この組合せはナシじゃね？
102:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:43:43 p77uru5c0
年配者は手作りだけど作り置き惣菜が多いよ。
いまどきの洋食こんだては皿数が少ない。
103:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:43:54 nThRKITW0
＞夕食で手作りする品数が２品以下
あとは休日に冷凍しておいたものを1、2品解凍するだけだもんね。
うちの母親は土曜日は朝から冷凍食品作りしてる。
小腹がすいたら深夜でもチンして食べられるからありがたいよ。
104:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:45:30 YoBcYDzW0
>>103
うちの実家の冷蔵庫も、ひじき煮とか卯の花炒り煮とかロールキャベツとか
やたら冷凍してあるな。
105:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:47:32 IwKlj/fj0
>>97
>>とうふとアゲと長ネギ
それこそ味噌汁にすべきじゃね？
106:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:48:09 M6SKeHXO0
>>104
前の2つは痛みやすいし、3つとも少量作るとかえって面倒な料理だからな
合理的な理由がある
107:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:48:24 p77uru5c0
確かにその場で手作りは2品だけど、
残り物冷凍→チン、を入れると3品、それに漬物で4品になる。
108:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:48:33 hGWcby8G0
>>91
我が家の老人は父が糖尿もちで、母が胃も腸も癌の手術で切ってるからやわらかいので無いと食べれ無い。
老人って大抵持病を抱えてるから近所の年寄りの話しを聞いてもびっくりするほど貧食化してるよ。
あれも食べれないこれもと…諦めてる感じ。
家は母用にアレンジして家族全員食べてるけどな。
酢豚とかはスライスを巻いて作ったり、野菜は途中で蓋をして蒸し焼きするとかしてる。
漬物は家計費を押さえる為に手作りしてるけどｗ5品で1時間20分平均ぐらい。レンジで下ごしらえする。
>>101
豆腐をさいの目にしておいて、白髪ネギの晒したのに、軽くあぶって焦げ目をつけた薄アゲを短冊してのせる
ドレッシングはゴマ醤油味。本当はかいわれが上手いけど白髪ネギでも十分美味しいよ。やってみそ。
109:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:48:37 cW0oh1Tw0
料理なんて、出来上がりをイメージして段取りを逆算していくだけ。
女が基本料理下手なのは、イメージ逆算ができないから。運転が下手なのも同じ理由。
後、愛情が最高の原動力であり調味料なのだが、打算的な女の方が年月とともに手を抜くのは当たり前
110:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:49:15 cTmSHCCy0
ぶっちゃけ男の方がマジで作ると料理は上手いからな・・・
一昔前の男の料理みたいなものをおにゃのこが作ってくるので感想に困るぞ、マジで
漫画レベルにまずい物なら笑えるんだが中途半端においしくなくてなんとも言えん気持ちになるからな。
今時ネトでググッたらレシピもガンガンでてくるのになんでその通りに作らないのか物凄い突っ込みたくなるな。
111:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:50:05 EzhszlWm0
料理するだけまだ良いではないか。
料理しない国もあるんだから。
112:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:50:42 tfNQ9DWB0
>>62
中性脂肪とかコレステロール大丈夫か？
113:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:51:05 lhKzVLCk0
>>105
んだな
筑前煮と味噌汁の組合せがスマートかと
でも豆腐と薄揚げを一緒に使うのは抵抗あるね
薄揚げと長ネギの味噌汁or豆腐とわかめの味噌汁oｒ白菜と薄揚げの味噌汁
俺はこの組合せが好き
114:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:51:11 7gQxR74k0
この間、別のスレで日本人女性は海外の平均女性よりレパートリー多いから優秀、
日本人男性は海外のプロ並み男性よりレパートリー少ないから大したことない、
と意味不明なことを言っていたのがいたが、この結果を見てどう思っているんだろう。
115:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:51:16 WHVXnyTo0
>>109
凄い説得力
116:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:51:23 koGSdY7R0
草と麺しか食わんような暮らしをしながら貧血だ便秘だと文句垂れてる女
身体を張って笑いを提供してくれる貴重な人材だとは思う
117:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:51:27 p77uru5c0
独身時代の週末料理の方がずっと手が込んでた。
男の料理と同じだったな。
118:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:52:11 r+Tj8adW0
逆に男性は、作れる人が増えてそうだなｗ
119:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:52:15 IghcskI90
>>7
まだあるよ(笑)
冷麦だったけど子供の頃、兄弟で奪い合いしたなぁ
そうめんの赤青が入ったのは、茂野製麺だったような…
違ったらゴメン
120:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:52:17 sQkz/jeT0
料理の出来ない女と結婚する価値なんざない
121:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:53:07 BL8QoM/a0
>>1のつづき
>「ホウレンソウなどのお浸し」「野菜の炊き合わせ」など手の込んだ総菜系
ホウレンソウのお浸しは手は込んでないと思う。
さっと作れるよ。
122:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:53:24 j14XtiWI0
>>40
アメリカって惨めな国だな
123:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:53:33 Mn3+vgb40
俺30代後半、嫁30代前半。結婚して５年。
収入そこそこあるんで結婚して嫁専業主婦へ。
料理はさっぱり（本当に初めは洗剤で米砥いでた）だったため教育開始。
①行きたがってた料理学校へは無条件で行ってもらう（３コースぐらい通ってもらった）。
②おいしいものを知ってもらうため外食は惜しまずいいところへ。
③俺の好みを知ってもらうため出来たものには感想をはっきり伝える。
これだけで外食大好きな嫁が出来上がりましたよ。ナンデコウナッタ・・・orz
124:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:53:40 dSAdE8OW0
>>109
愛情とか関係ないｗ、毎日ルーチーンでアベレージの料理作るのが精神的に
つらくなってくるのが女の料理ｗ
125:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:53:47 p77uru5c0
>>114
>この間、別のスレで日本人女性は海外の平均女性よりレパートリー多いから優秀、
欧米の主婦の手抜きは凄いらしい。
日本もそうなるんじゃね。
126:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:54:06 hGWcby8G0
我が家の父は実は調理人というか割烹してたけど
実は家では1度も台所に立ったことが無いｗ
でも最近ネットで驚くのは日本の昔からある料理をしない人がものすごく多いってこと
卯の花とかひじきとか普通のお惣菜あんましないんだな皆ってのがちょっと寂しい
>>113
そうだけど豚汁のほうが子供の居る家庭だと沢山野菜が取れる
こんにゃくサトイモごぼうがあるなら豚汁するなあ自分は
そのほうが減塩出来て老人もいいしってことでさ
127:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:54:18 NZkLVL3G0
>>36
オサレな料理研究家の本は基本的に上級者向け
何冊か料理の本を持っているが、結局良く使うのは古い小林カツ代の本
ものすごくわかりやすいよ
電子レンジの原理から、「うっかり保温のスイッチでご飯を炊いてしまいました」レベルのリカバリーと次回からのやり方が書いてある。
128:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:54:42 lhKzVLCk0
>>121
確かに ホウレンソウのお浸しは手抜きで
とりあえず数合わせの一品って感じで作ってる
129:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:55:31 s/Ju/gmZ0
俺そば屋でバイトしてたからカツ丼や親子丼はもち
ソバツユも凝ったのを自作できる。それをベースに肉ジャガや
色んな味付けに使える。ちょっとの工夫で、何とかのタレとか買うの無駄だな。
家のねえちゃん餃子のタレとか市販のばっか買ってﾜﾛﾀ
嫁行きそびれるかなあ
130:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:56:24 7gQxR74k0
>>125
その分働きますよっていうならそれでもいいけどね。
まぁそれ以前にり、比較対象が違う点が謎だったけど。
131:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:56:30 FLFeMMVL0
お前らの母ちゃんは料理うまいのか？
132:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:57:09 lbL+hm5K0
女ってどんどん劣化してきてるな・・・
思うに女は規範や伝統の無い自由過ぎる社会では
質が落ちていく存在なんじゃないかなー
133:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:57:24 95YLwt6r0
>>123
キャベツを洗剤で洗う女は見たことあるが、米をかよ(((( ;ﾟДﾟ)))
134:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:57:41 lhKzVLCk0
>>131
酷いってもんじゃねぇな
そのお陰で幼少の頃から自炊する習慣がしっかり身についたけどね
135:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:58:20 dSAdE8OW0
>>131
もと栄養士なのに大雑把で激マズでした。特に塩辛いの（・А・）;
136:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:58:21 tQPQWiSfP
義母の作る日本食が美味すぐる
教えてもらっとかないとな～と思いつつ、食べるの専門。
137:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:59:16 zBb2NHGb0
よくテレビでやってる地方の家庭料理を見ると、
おかずが4皿、5皿もあって、バランスはいいのかもしれないが、
食いすぎると体に悪いと思う。
138:名無しさん＠十周年
10/02/26 15:59:53 p77uru5c0
出身地がぜんぜん違うから、外食だと同じものが食べられても、
家庭料理の味覚が違いすぎて大変。
双方が食べられるレパートリーが少ない少ない…
豚汁や味噌汁の定義も全く違う。
139:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:00:22 lhKzVLCk0
嫁の母上が作る料理は美味い
しっかり家の味を受け継いでるって感じがする
嫁の実家に帰省する度にしっかり覚えて来いって言っても
一向に覚えない
140:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:01:27 cW0oh1Tw0
>>138
あなたの家庭の味を創っていってください
141:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:02:31 vJzynEjf0
うちの父や夫は、自分で料理はやれば出来るけれど絶対に片付けない。
味は美味しいけど、有り得ない手間暇と金をかける。
そして毎日食べたら糖尿病になりそうな味付け。
自分のこだわりの味はあるけど、子供にも強要する。
老人が食べにくいものでも自分がおいしければそれでよし。
たまーに作って、俺の方が上だろと勝ち誇ってるので褒めておくけど、
家庭で家族全員を支える料理は出来ないと思う
142:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:02:46 p77uru5c0
>>122
アメリカだけじゃない。イギリスの食事を聞いても手抜きで驚いた。
日本の（昔の）主婦がもの凄く優秀だっただけ。
ちなみにアメリカに滞在した母が帰国したとたん、
まともな食事を作らなくなりました。
全部手作りなんて馬鹿馬鹿しくなったらしい。
143:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:02:59 ybm7c3630
>>131
うん、上手いな。
あれが標準だと思ってた。
144:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:03:00 BL8QoM/a0
>>1のつづき
>母親が娘に伝える知恵の一つである「肉とゴボウの食べ合わせの良さ」。
>この２食材は特に相性が良く、互いの味を引き立てるだけでなく栄養面でも補完するという大きな利点があるが、
ごぼうとにんじんと牛肉（豚肉）と生姜を少し入れて、酒と砂糖と醤油で味付け。
美味いよね。
145:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:03:22 WHVXnyTo0
>>121
アンケートに答えた人は
「ホウレンソウのおひたしとかちょー面倒くさいお……」
とか答えてたんでないの
146:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:03:25 Mn3+vgb40
>>133
ええ、話には聞いてましたが実際にやってるのを見てどん引きしましたともw
即効でその米捨てさせて砥ぐ実演をしましたよ。
147:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:03:28 sEz3u67G0
コンビニで出来合のものが買える世の中だし、
むしろ合理的になってるって見方も出来るな。
昔なら料理習得に割いていたリソースを勉学に使えるわけで。
148:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:03:54 NZkLVL3G0
>>131
激マズ
おかげで中学校のころからカレーくらいは自分で作るようになったが。
義母も料理は下手。イカが捌けないとかあほかと思う
だから上の世代ほど料理上手というのは都市伝説だと思ってる。
149:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:04:55 tQPQWiSfP
ごぼうは鶏にもあうよな
150:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:05:54 lhKzVLCk0
>>147
個人の自由だねまさに
でも俺は中国産の毒野菜をや食品添加物ふんだんに使ったコンビニの惣菜なんて食べれない
151:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:06:01 7gQxR74k0
>>131
とーちゃんのもかーちゃんのもじーちゃんのもばーちゃんのも旨いな。
妹のは微妙だったけど、結婚してから急激に上達している。
152:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:06:20 NZkLVL3G0
ごぼうと魚のアラの組み合わせもいいぞ
153:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:06:35 hGWcby8G0
>>141
家族が多いと全員の身体の事情や好みとか持病に配慮して
更に塩分とか栄養素の偏りが出ないようにしないといけないからそれが大変なんだよね
だからおからとかお浸し1品は欠かせないし
減塩できる浅漬けの自作漬物とかも必要になってくる
健康で年齢差の少ない家族だとメニューが自由でいいなあと思うことがよくあるわ
154:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:07:23 95YLwt6r0
>>147
合理的はいいんだけどさー。
うちなんか鰹節は節を削って出汁とってるから、コンビニの弁当って食えないぜ。
非常に不自然な味がする。
同じく高速のＳＡでも絶対に食わん。ＳＡの食い物と国技館の食い物は同じ、特殊法人の味がするｗ
155:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:08:08 ZmcztfAl0
>>121・>>145
あれ、マジで簡単だよな、シンプルに作ると。
水洗いして茹でてあら熱とって切って、鰹節ふりかけて醤油で和えるだけ。
ゴマ和えになると、ゴマ炒って摺って味付けして、それを菜っ葉に和えるから
ちょっと手間はかかるけど、それでも大した手間じゃない。
みんなも簡単に作れるから、いっぺん自分で作ってみ？ンマいぜー。
156:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:08:28 Mn3+vgb40
>>145
いやあれめんどくさいって
①湯を沸かす
②塩ちょっと入れる
③ほうれん草くぐらせ水気を絞る
④切って盛り合わせ、オカカをふる。完成
・・・ああ、カップラーメンよりかは少し手間がかかるかな・・・。
157:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:09:27 lhKzVLCk0
魚の煮付けの付け合せに
ゴボウ、豆腐、ナス、シシトウがあれば最高だね
158:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:09:59 CATlOPx80
カップ麺
レトルト
冷凍食品
コンビニ弁当
これだけあれば何とかなるしなあ
159:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:10:19 Rc8iocIy0
>>148
うちの祖母も料理の基本を知らない。
実家が裕福で女中さんがいて、戦争まで自分が料理する
シチュエーションなんて想像したことがなかったから。
160:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:10:44 8yvKisTXO
>>137
料理できない女確定
161:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:11:57 BL8QoM/a0
ほうれんそうは美味しくて大好きだけど、
熱湯でくぐらせた後にかさが減っているのを見ると妙に悲しくなる。
あんなにいっぱいあったのにと。
でも、生野菜よりいっぱい野菜が取れるからそれでいいんだよね。
162:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:12:14 hGWcby8G0
>>154
それ解るわー
インスタントな味ってなんか変だよね
鰹とか昆布の風味が全くしない煮物とかに違和感がある
>>155
胡麻和えするならほうれん草１束で
醤油大匙１、みりん大匙１．５、白だし大匙１、すりゴマ大匙１ぐらいでやってみそ
100円ショップの小さいすり鉢で金のゴマすってそこに混ぜちゃうとすごく簡単に出来るよ
このあわせ方で鰹を入れても美味しいけどね
163:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:12:49 cW0oh1Tw0
健康が最後の逃げ口上であり
164:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:02 govDP/8J0
最近は青菜類は安いときに大量に買って、さっと湯がいて絞って切って、
それを小分けにして冷凍してる。これがあると超便利。
そのまま解凍して和え物にしたり、サラダ代わりにしたり。
ラーメンに入れても良し、中華炒めの仕上げに入れても良し、
うどん/そばに卵と一緒に乗せれば、バランス取れた昼食に。
165:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:04 Rc8iocIy0
159に追記すると、子供が生まれてときも「育てられない」
と親戚に預けた。だから父は両親の元で育ってない。
それに、底辺すぎても料理できないみたい。前に来てもらった
住み込みお手伝いとか、出来合い惣菜どころか練り物とか
そんなのをそのまま出してきた。
166:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:25 fuIwSGAC0
竹島や北方領土も勿論問題だけど
これこそ真の安全保障問題だよ
男女関係無しに山村漁村にもの凄い年月をかけて
蓄積洗練されてきた日本文化の粋がどんどん消えていく
167:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:32 nThRKITW0
>>131
家族の口に合うものを作ってくれてはいる。
冷凍庫にいつでも食べられるようにしてくれてるし。
夕べの夜食には高野豆腐に鶏ミンチが入ったのを食べた、射込み豆腐と冷凍袋に書いてあった。
168:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:45 KyrLAJ670
自分の嫁の料理できない自慢してるやつは大丈夫か？
自分は馬鹿ですって言ってるようなもんだろ…。
169:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:55 ybm7c3630
>>156
⑤いただきます
⑥ごちそうさま
⑦食器を片付ける
⑧テーブルを拭く
⑨食器を洗う
⑩鍋を洗う
⑪台所を片付ける
⑫食器を拭く
⑬食器を棚に片付ける
⑭鍋を棚に片付ける
パック捨てれば済む惣菜買いよりやっぱ手間かかるな。
170:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:13:57 Mn3+vgb40
>>161
灰汁のシュウ酸取らないといけないから・・・。
一種の毒抜きですよ？
171:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:14:05 ENWnMobe0
＞４０代を境に日本女性の手作りメニューが激減する世代格差ができていた。
バブル世代はそうだろうなと思ったが、若い世代はもう少し出来ると思ってたのだが。
結局は親の世代がきちんと教えてないのだろうな。
172:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:14:11 zRYspocGO
>>155
冷蔵庫に入れて、何日位持つ？
173:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:14:32 BL8QoM/a0
家庭料理は親にいくらでも教えてもらえるけれど、
問題は正月料理なんだよな。
年1回しか作らないから覚えられない。
雑煮美味しいんだけどな。
174:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:14:39 xx1qugry0
スレタイおかしくね？
夕食が2品以下なだけでレパートリーじゃないだろ？
175:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:15:19 ads4neYD0
働いてる奴に毎日作れとまでは言わんが、
少なくとも最低限料理は出来てほしい。
「作れない」のは論外
176:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:15:19 e+JPyRSk0
>>164
お前の子供にはなりたくないな
177:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:15:27 vUx6coQb0
>>99
逆に料理すると鍋を爆発させる美少年キャラを作れば一部のヲタ女子の料理スキルは上がる・・・・わけねーｗ
178:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:15:28 Wx58slPS0
今の40代の世代からバカ女化が激しい。
もうババアなのに不倫に走るかジャニーズの追っかけてまだ夢見てる
179:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:15:39 R4itbHJr0
>>18
面白いな。
「男は妻子を守るべき」→「でも女の方が強いから男なんていらない」
論点の矛盾に気が付いていないのか、アレなのか。。。
180:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:16:24 p77uru5c0
昨年結婚。実家仕込みの自慢の天然ダシで料理作ったら
旦那から「あまり美味しくない」と言われた。
お姑さんに聞いたら、ほんだしを使ってると。
本当にネタでほんだし使っていつも通り料理したら、旦那から絶賛された。
泣きたい…
181:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:17:07 hGWcby8G0
>>180
うわぁご愁傷様…
182:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:18:13 dSAdE8OW0
>>180
実に安上がりだｗ（スマン）
183:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:18:22 YzNGtjYb0
共働きだから、俺も料理するけど、10品くらいは作れるよ。細かいバリエーションにすればもっと。
184:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:18:26 oSHDcq6j0
馬鹿鬼女の言い訳＆自己肯定がはじまるよー
185:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:18:31 Y3vTrRax0
つーか狭いキッチンで料理するとイライラするよね。
186:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:19:04 asLD/pSp0
>>180
化学調味料の味に慣れた人は、天然出汁は薄くて物足りないと思うよ
187:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:19:24 +IKYsimV0
>>180
どうやってダシ取ってどういう料理作った？
手順書いてみて
188:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:19:25 ENWnMobe0
>>180
①無知な旦那を再教育できる絶好の機会
②無知な旦那を捨てて俺の所へ来い
さあ、どっちがいい？
189:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:20:12 govDP/8J0
ワシ男だが、見よう見まねでもそれなりに作れるけどねぇ…
魚一匹買ってきて自分でおろして下準備して煮付けて、なんてのはともかく、
煮魚も切り身買ってきてちょっと水気切って、醤油と出汁で煮れば一応完成。
もちろん臭い消しに生姜を入れたり白葱と一緒に炊いたりしますけどね。
炒め物なんて、切って炒めるだけで超ラクなのにな。炒め油と味付けを
ちょっと変えるだけで和風にも洋風にも中華にも出来るし。
最近は手抜き料理で、キャベツと豚バラ薄切りでミルフィーユ状にして、
コンソメスープで煮付けるのを良くやってた。食べる時にチーズかけたり
イタリアンパセリかけたりして完成。ケチャップかけても美味しく頂けます。
190:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:20:32 lhKzVLCk0
>>180
ダシの取り方 味付けの仕方に問題あると思われ
191:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:20:35 95YLwt6r0
>>180
天然の味の方に慣らさないとダメだよ。
化学調味料の人がうちに来ると必ずいうよ「味が薄い」って
192:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:21:06 64jh+YLO0
>>164
デキル嫁っぽいね。
参考にさせてもらいます。
193:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:21:08 DODOAI+p0
>>180
化学調味料漬けで味覚障害起こしてるな
最近多いよ
194:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:21:09 e9D0Pmho0
男女共同参画の影響
195:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:21:41 YzNGtjYb0
カツオだけだのでダシを取るときは、ぞっとする。なんつー量が必要なのか。と。
あんなこと、毎回していれば家計が破綻するよ。
196:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:21:53 XXLD6RsE0
>>180
そういうのよく聞くね。
197:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:22:03 nW+YHuL90
このスレは盛り上がる！
198:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:22:33 vmY75f9Y0
>>172
お浸しでもゴマ和えでも、ほうれん草は灰汁がまわった味になるから
精々翌日までかね。これは出来合いのものでも同様。
ほうれん草を使わず、小松菜とかで作れば2日位は何とか持つかね。
てか、簡単なんだから食べる時にその都度作ればよろしw
199:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:22:42 /SiJm+zY0
>>180
あー、そうね
普段からほんだしベースだと
天然だしは薄く感じるよねぇ
アカンなぁ。
ウチもほんだしに頼りっきりだ
200:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:22:47 nThRKITW0
>>172
うちの冷凍庫にはほうれん草・ブロッコリー・オクラのおひたしが大量に入ってる。
夜食をとるときには緑の野菜も食べるよう指示されてる。
201:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:22:49 lqY36JPG0
>>180
だしが薄かったんじゃないの？
202:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:23:09 WapnKqIjP
>>78
> 上記の食材を使い大人2人子供2人も夕食メニューを考えてみて
パターン１）
人参1+里芋3+ごぼう1+長ねぎ1+こんにゃく1/2+薄揚げ1/2+木綿豆腐1/2+豚コマ50＝けんちん汁4人前
汐鯖2+汐鮭2＝焼き魚（ひとり1切れずつ）
パターン２）
玉葱1+ジャガ芋１+人参1/2+牛挽150+キャベツ適当+スライスチーズ適当＝ロールキャベツもどきチーズ入り
パターン３）
白菜1/4+里芋2+人参1/2+玉ねぎ1+鶏モモ1＝中華風炒めあんかけ
適当みそ汁
パターン４）
白菜+汐鮭+人参+玉葱+ジャガ芋+チーズ＝野菜下味洋風で含め煮、汐鮭は隠し味にチーズで洋風焼き物
適当にみそ汁かスープ
あとは残り物でポテトサラダでもするかね？
キャベツが葉っぱ向いてあるだけならロールキャベツ楽だが、切ってあると難しいんだよなあ。
203:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:23:12 ybm7c3630
>>180
本物に慣らせばそのうち違いがわかるようになるんじゃないかな。
204:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:23:35 AJPVs6zRO
わたしが薄味好きだからトメさんの塩っぱい味付けが駄目になったよ
うちの旦那
205:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:23:51 vUx6coQb0
>>180
もし差し支えなかったら、分量とか大まかでいいからその天然出汁のレシピ教えてｗ
206:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:24:00 Ag5URy5/0
「夕食で手作りする品数」と「作れる料理メニューの数」と何の関係があるんだ？
207:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:24:15 YzNGtjYb0
カツオ出汁だけで取ると、あとでカツオの佃煮を作らなきゃならない。
そして、非常にウケも良くないし、砂糖も醤油も勿体無い。
ほんだしで良いんだよ。薄いのがよければ、量を減らせば良い。
箱に書いてある量を入れるから、おかしくなる。
208:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:24:18 FkpCpj/R0
やはり『男らしさ女らしさ』の教育は必要だな。
209:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:24:18 ygoB1THW0
>>180
ほんだしも少ししか使わなければそのうち慣れるだろ
天然だしとは濃度が違うだけなんだから
210:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:24:41 zkzsiUv00
>>180
化学調味料になれてると薄く感じるのもあるんだろうけど、
地域によって出汁に使う材料も違ったりするからそこの違いでもめることもあるのがね。
昆布出汁、かつお出汁、煮干出汁、あご出汁、椎茸出汁とかね。
うちなんか両親と親戚の出身地域がちがって煮干出汁と昆布出汁と鰹出汁でよくもめてるのをみてるから。
有る程度出汁をあわせてみるのもありかもね。
211:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:25:19 5VCOmAYt0
【社会】 日本人の女、韓国・ソウルのデパートで万引き…観光中に
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
窃盗容疑で日本人の女性観光客 （４４）を書類送検した
212:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:25:41 hGWcby8G0
>>195
お昆布使って合わせ出汁にするといいよ
干ししいたけとか干し海老とかも出しになるけど
材料の風味をうまくのが使うコツ
魚を煮付けたにこごりを出汁にたしてレンコンを煮付けにするとかね
とにかく調味料や残り出汁を捨てないようにするといい
213:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:26:16 Mn3+vgb40
>>195
①自分で削る。
②２番出汁まで作って冷蔵。
③おまいがもっと稼ぐ。
てか昆布とかも入れません？かつお出汁だけって何の料理です？
214:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:26:34 vmY75f9Y0
>>195
出汁は二回取れるし、（沸騰する直前で揚げる一番出汁・煮出す二番出汁）
取った後の鰹はゴマや細かく刻んだ昆布などと一緒に炒りつけて、ふりかけに。
昔はこうやって使ってたと思うけどね＞出汁取った残りの鰹
215:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:26:35 Rc8iocIy0
>>195
どんな鰹節をどれだけ使ってどんな出汁の取り方してるか
分からないけれど、家計破綻はないないｗ
216:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:26:55 PnLJnR0t0
そのぶん、セックス技とカワイイ女子力磨いていいるんだから
男にっとっちゃOKなんじゃない。
まぁ、オレには別の次元の世界の話だあからどーでもいいけどね
217:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:27:10 2q8QhxbNP
>>158
よくそんなのばっか食っていられるな。
君らの大好きな中国食材と添加物の塊じゃないか。
218:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:27:45 NZkLVL3G0
>>192
>>164＝>>189
>>180
旦那も結婚当時はそうだった
・から揚げはから揚げ粉使用
・コロッケは買ってくるもの（家でコロッケ作ったら感動していた）
・だしはほんだし
の義実家の味に慣れきっていた
そのうちあなたの味に慣れるよ。
219:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:28:16 vUx6coQb0
>>213
かつお出汁(そんなに量入れない）だけでお味噌汁が美味しく頂けてしまう、俺超勝ち組ｗ
220:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:28:31 z/PchYp+0
料理もできないくせに専業希望とか馬鹿なの？
221:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:28:39 +n/aLd0t0
>>1 のリンクアンドコミュニケーションズさんのサイトにある調理力検定クイズやってみた。
初級７０点、中級８０点、上級８０点ですた。
222: ◆65537KeAAA
10/02/26 16:28:46 zlrG0f9V0 BE:19570032-2BP(4444)
男って味噌汁にこだわるよな。なんでだろ？
223:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:28:50 shMFZtHR0
ドリア食いたい
224:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:29:04 2sUasH6X0
中食で良いよ
料理嫌いの人が作った料理よりはまし。
>>180
ダシの取り方は難しいし。
うまみ調味料並みの濃さのだしをを取るには
膨大な材料がいる
普通にうま味調味料でダシ取りで十分。
天然ダシとうまみダシの混合でも良い
天然ダシは料亭に任せてしまう方が良い。
225:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:29:26 ygoB1THW0
最近流行りの共稼ぎ家事平等夫婦だと
料理はどうなるんだ
だしはもちろん天然だし?
226:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:29:36 iSv3ybb70
男性が作ればいいじゃん
227:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:29:45 WBuC/SMki
>>4
タカさんがナース服着てると思えばイケる
228:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:30:02 vmY75f9Y0
>>222
ワシはそんなに拘りはないけどね＞味噌汁
てか、家のおかんが健康に気遣い過ぎでうっす～い味噌汁ばっかだったんで、
正直あまり旨くなかったな。出汁自体はそれなりにしっかり取ってたけど。
229:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:30:19 Rc8iocIy0
>>219
私もお味噌汁はかつおだけ。しじみの時は酒も入れる。
昆布は鍋物ぐらいしかつかわないな。
230:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:31:09 259u3T2d0
>>222
うまいじゃん。米に合うし。
231:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:31:34 5VCOmAYt0
【ネット】「年下に厳しく叱責され、頭にきた」
会員制交流サイト「グリー」掲示板に、上司の殺人依頼 36歳パート女逮捕…千葉
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
女性に被害はなかった。女性は山藤容疑者の直属の上司だったという。
232:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:32:10 vmY75f9Y0
てか、味噌汁も鰹出汁なの？
なんか味噌汁は煮干しで出汁取ってる印象があるけどね＞西日本在住
233:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:32:26 6fQX+LCu0
ナマコの酢醤油とかたまにやりますが
父親とか旦那が趣味に海釣りとかあると結構魚料理多くなるよな。
234:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:32:30 iXxX+99Z0
男のほうが料理下手とかそういうのは、
古い家庭制度の中で男は仕事、女は家事と決められていたから起こった現象。
男女どうこう関係なく、料理など慣れれば誰でも作れるよ。
何がいいたいかっていうと、
別に>>1を憂う必要はないということ。
女だって必要に迫られれば料理するようになるだろ。
235:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:32:58 fuIwSGAC0
メニューという大括りもそうだが食材の種類、同一食材の調理法の多様さ
保存食品の家内加工などが重要なんだ
料理は下拵えの時点で勝負が決まっている
236:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:33:11 ybm7c3630
>>222
味噌汁に大してこだわるわけじゃないが、おかんという生き物はなんで
汁より具の多い味噌汁を作りたがるのかは研究の価値があると思う。
237:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:33:39 LWkW2OCV0
っていうか、年食ったら経験値もあがるんだから
年とともにレパートリーが増えるのは当たり前だと思うんだけど…
238:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:34:41 ygoB1THW0
>>234
共稼ぎ推奨なんだから
「日本女性が作れる料理」というのがそもそもおかしいんだよな
「日本人が作れる料理」というなら分かる
239:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:35:26 WapnKqIjP
>>161
それなら、ほうれん草はみそ汁がいいぞ。
煮汁に解け出したビタミンも一緒にすすれるからな。
>>170
シュウ酸はいまはもう幻の成分ですよw
>>180
本出汁と天然出汁を混合しながら味に馴れさせろｗ
そーいえば、最近かつお節（塊）を浸した醤油を使ってないな。
ちと味がしつこいからなんだが。
240:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:35:40 5VCOmAYt0
【裁判】 女２人、万引きで執行猶予中にまた万引き→２人ともにまた執行猶予判決…
地検「特別な情状もないのに」と控訴
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
善通寺市の無職女性（３８）は窃盗罪
多度津町の無職女性（５０）万引き
241:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:35:48 vmY75f9Y0
>>236
え？味噌汁って、そんなに具だくさんだっけ…
豆腐・ワカメが泳いでる程度が大抵だと思ってたんだけど…
まあ、家のオカンは玉葱スライスとジャガイモ薄切りを入れて、
仕上げにバター落とした洋風味噌汁とかも作ってたけど、
それとて具の方が多いという訳ではなかったな。
242:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:36:04 Mn3+vgb40
>>219
＞俺超勝ち組ｗ
化学調味料慣れして無いんでしょうし勝ち組でしょうね。
昔は俺もほんだしだったけど、味噌汁一杯につき煮干一本を一晩つけたものを出汁に使うと
満足できる物ができました（試してガッテンネタ）。ぜひお試しを。
243:しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★
10/02/26 16:36:28 0
牛肉のしぐれ煮(*´Д｀)ｳﾏｰ!
244:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:36:36 Rc8iocIy0
>>232
西日本だけどお味噌汁は鰹節。煮干とか、市場の乾物屋さんにもなくて
高級スーパーかデパートじゃないと置いてなかった。
245:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:36:55 LzqL9azQ0
>>234
正直、最近は男のほうが上手くなってると思う
大学生だが、周りで料理できるのは大体男だ
246:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:38:36 /SiJm+zY0
男は懲りだすととことんやりだす馬鹿が多いからねぇ
247:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:38:51 6fQX+LCu0
>>232
ウチはほんだしだわ。＠関東
小さい時から母親が既製品の出汁使うからしょっぱいのに慣れちゃったよ。
しかもそれじゃないと物足りなくなったし。
248:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:39:25 cObXqn0x0
具だくさん味噌汁は、塩分摂りすぎを防ぐ。
松屋の具なし味噌汁みたいなのは栄養バランスも悪いし避けた方がいいよ。
249:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:39:34 fuIwSGAC0
>>236
クズ野菜の処理手段と考えている人は多いな
250:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:40:24 ygoB1THW0
他の食品に化学調味料入りまくりなのに
味噌汁のだしごとき気にしてもしょうがないな
251:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:40:30 OzWO5I240
>>78>>87
252:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:40:52 asLD/pSp0
>>246
それが文明を進歩させる原動力だ
だから、女は文明を築けなかったんだよ
253:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:40:59 YzNGtjYb0
家の味噌は、田で大豆作って、それを味噌倉で味噌にした、自家製。
出汁は、煮干。漁師の知り合いが持ってきてくれる。わかめも。
具は、たまねぎや大根。もちろん、じぶんとこの畑の。
でも、面倒なときはハイミー。
カツオ出汁、コブ出汁でうどん作るときが一番緊張。
254:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:41:25 ybm7c3630
>>250
うちのおかんは化学調味料は毒だと信じてるようだ。
255:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:41:38 EGXKANjj0
最近の男は料理も作れるし掃除も洗濯もできるぞ。それでいて子育てもする。女はなんだよ。
魚の煮付け一つ作れねー奴多いし、昔に比べてできるようになった事は自分へのご褒美くらいじゃね？
そりゃ婚カツババァが増えるはずだよ、努力足らないし。
256:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:41:42 bZL2Z1WS0
家族の比率じゃねーの？それ
257:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:41:55 NZkLVL3G0
>>253
うどん出汁にはいりこも少し使ったほうが良い
258:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:42:26 dSAdE8OW0
>>232
それは四国・九州地方が多いんじゃない？
関西は鰹のほうが多いかと。
母は九州でイリコの人だ。
259:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:42:29 3av6Uiin0
下手な女より家事のできる男多いよなｗ
260:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:42:33 kTzQQBAg0
結婚して専業主婦なのにクソみたいな料理出されちゃたまんねえよな
オレが作ったほうがまだ食えるわ
261:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:42:42 XXLD6RsE0
>>236
自分も。。おかんの仲間入りだ。
茶碗蒸しも具をたくさん入れたいｗ
262:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:43:09 Mn3+vgb40
>>236
医学的にはナトリウムはカリウムと一緒に排泄させるから、
ナトリウムの貯留（＝高血圧を起こす）防ぐ目的でカリウム含有の多い野菜を多く入れるのは理にかなっている。
263:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:43:15 ygoB1THW0
>>254
そう盲信する人は多い
264:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:43:17 1pk0skND0
４０代の女性と付き合っているが、彼女の作るおでんは旨いぞ。
ただ、俺が作ったほうが旨い。
265:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:43:19 vzJ9Z+B60
>>253
そういやハイミーと味の素って、旨味成分は一緒だっけ？
化学調味料はともかく、粉末だしは使う量さえ間違わなければ
それなりに便利に使えると思うけどね…
266:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:43:41 LWkW2OCV0
>>245
っていうか、女で「私料理できるんです」って言う人はよっぽど自信がある人か
逆に「家庭的な女」をアピールしたいだけの専業希望です。
男性は「月に数回料理するだけ」でも手料理自慢するのが、逆に不思議でしょうがない。
そしてそういう人ほど無駄に「パスタに使うなら岩塩が・・」「出汁とるならかつおが…」と薀蓄やこだわりを語る。
女性の考える「料理」と男性の考える「料理」って根本的に違うんだなぁと思うわ。
267:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:43:57 LzqL9azQ0
>>78
やたら豊富だな
俺なら芋煮を作る（庄内風豚味噌）
268:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:45:16 vUx6coQb0
>>255
身も蓋もないこと言ってしまえば、家計の財布を握ってるのは女。
つまり、資本主義社会の勝ち組は、女なんだから、当然と言えば当然ｗ
それに加えてジェンダーフリーとかやってれば、ねぇｗｗ
・・・まあ、そのうち｢抑圧された(?）」男の反撃があるでしょ。そしてまたしばらくしたら、
やっぱり女が強くなるｗ
多分、古来より男と女なんてそんな過程の繰り返しだったんじゃないか、と最近思ってるｗ
269:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:45:26 9OLb2dLc0
男で料理する奴はみんな一度は中華鍋に凝る
270:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:45:56 YzNGtjYb0
>>254
どこから抽出しても、化学物質は一緒。
たしかに、味の素はじめ、あまり気持ちの良い出所ではないけれど。
結局は、量なんだよな。
化学調味料は、簡単にキツメの出汁が作れるってだけ。
>>265
グアニル酸が多少含まれます。椎茸味。
271:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:46:17 3WeKTj+t0
一人暮らしし出した頃、あまりに出来無さすぎるのを
不憫に思った友達に教わって、なんとか出来るようになったｗ
272:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:46:20 MlVSGf3g0
いりこ出汁はお手軽でいいよね、前の晩に水に漬けて冷蔵庫に入れとくだけ
273:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:46:40 BL8QoM/a0
>>266
毎日作る人はいかに冷蔵庫にある食材を腐らせずに使うか勝負だと思うね。
274:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 16:47:18 J5K3LCPj0
今日はウド買ったので、ウドの味噌マヨネーズあえ作ったよｑｑｑｑｑ
275:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:47:28 kTzQQBAg0
>>78 全部土鍋に放り込んでポン酢としょうゆで食う。
パスタは塩ちょい多めにいれてゆでてツナを入れるかな、
ご飯があればなおよし
276:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:47:45 7gQxR74k0
>>266
君の考える「男性の料理」がそれなら、「女性の料理」はどんなのなんだ？
なんか美辞麗句で埋められそうだけど。
ぶっちゃけ男女っていうより個人差って気がする。
277:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:47:45 vUx6coQb0
>>269
特に、チャーハンが納得いくものが作れないと無性に欲しくなるんだろｗ
278:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:47:52 NZkLVL3G0
>>273
生協の宅配が来る直前とか特にそうだ
前日に買い物に出かけたら負けのような気がする
279:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:48:14 UOhQkIpS0
お料理教室に通うドブスを応援したい
280:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:48:39 asLD/pSp0
>>272
炒り子出汁は使いすぎると、麺通団の味になるな
281:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:49:03 9OLb2dLc0
>>277
あの「鍋を鍛えていく」感覚が燃えるんだよなｗ
282:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:49:39 q6GI/Eh/0
>>274
酢味噌あえはよく作るけど・・・
味噌マヨネーズか。
おいしい？
作ってみたくなるなー
283:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:49:44 qtwNeWeu0
タマネギ炒める → 肉＋砂糖醤油 → 牛丼の具
↓
ジャガイモ＋人参＋キャベツ、白菜、キノコ等々季節の野菜
｜→ 炒めためながら塩コショウや醤油 → 野菜炒め
ある程度炒めた後に水
｜→ ＋味噌 → 味噌汁
｜→ ＋ベーコン(調味料)＋塩コショウ → ポトフ
｜→ ＋醤油＋砂糖＋みりん＋牛肉 → 肉じゃが
└→ ＋カレー粉＋牛or豚 → カレー
これだけ極めれば後は応用しながらレパートリーが増やせる
284:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:49:51 XXLD6RsE0
中華なべは重たくて使えない。
285:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:50:21 NZkLVL3G0
>>281の中華なべに紙やすりをかけてやりたいｗｗｗｗ
286:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:50:50 fFtMxajMP
バブル女以降って事か
287:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:51:41 vzJ9Z+B60
>>280
そういや、うどんの出汁が関西とは違うんだよな＞四国・九州
関西は鰹＆雑魚節（鯖やウルメなど）と昆布の合わせ出汁で、
四国・九州は炒り子（煮干し・出汁じゃこ？）ベース。
288:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:51:42 bZL2Z1WS0
>>78
鍋、五目ごはん、お好み焼き、ハンバーグ、麻婆豆腐、味噌汁、ミートソース（トマトジュースがあれば）
289:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:51:52 u8tTLw3f0
>>284
あおるときに声が漏れるよね。
「ほおああ！」みたいな感じで
290:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:52:41 IJWU00RPP
半額惣菜に群がってるババアは見苦しいな
291:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:52:43 9OLb2dLc0
>>285
まあ実際中華鍋にサビが出たり焦げがこびりついたときは
紙ヤスリかけて復活させたりするんだけどね
292:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:53:10 nThRKITW0
>>266
そうだね、食べさせてもらう側から言うといろんな種類のものを食べたいだけ。
家庭料理って飽きない毎食のレパートリーが必要だと思う。
293:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:53:56 7gQxR74k0
>>291
じゃあ合成洗剤で一度徹底的に洗ってあげよう
294:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:54:07 XXLD6RsE0
今40代の親って、調味料もそうだけど即席麺とかインスタントが急激に出てきて
考えもせずバンバン使い始めた頃だよね。
親がまともに料理できないから子供もそうなってると思う。
295:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:54:37 WHVXnyTo0
ネギが食いたくなってきた
焼いて 生クリーム煮にして 味噌汁に入れて
たこねぎにして ねぎぬたにして 刻んでピザトーストにのせて
ぐらたんにいれて ねぎねぎねぎねぎ
296:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:54:44 5VCOmAYt0
社会進出のリスクとしてアラフォーは完全に売れ残った
犠牲者
297:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:54:55 bZL2Z1WS0
>>266
まあ、当たってると思う
298:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:55:33 mrJTb7Rd0
日本料理(味噌汁)
インド料理(カレー)
イタリア料理(パスタ)
フランス料理(オムレツ)
ロシア料理(ビーフストロガノフ)
中華料理(チャーハン)
韓国料理(キムチ鍋)
アメリカ料理(マッシュポテト)
一般家庭で世界の料理が楽しめる国、日本！
299:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:55:52 LWkW2OCV0
>>276
普通のことでしょ。
女性は男性と違って毎日つくるんだから、物凄い高級調味料や高級食材を使いこなすより
そこら辺のスーパーで売ってる安い調味料と素材を使いまわして、毎日飽きない程度に違う料理をつくること。
時々家族の体調を考慮したり、財布事情を考慮したりしなきゃいけないけどねｗ
個人差というより、男女で求められているものが違うし、そういうのは女性は判ってるよ。
男性は「家事」としての料理を求められる人は少ないから、わかりにくいのかもしれんけど。
300:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 16:56:34 J5K3LCPj0
>>282
味噌とマヨネーズの相性は最高さ。
君もやってみるがよい（よいよい）ｑｑｑｑ
301:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:56:56 vzJ9Z+B60
さて今夜は胡瓜チーズでも作ってチビチビやりますかね…
胡瓜（乱切り）を適当な皿に盛り、塩胡椒を少しを振り、
チーズを適当に載せて電子レンジで温めて出来上がり。
これで白ワインを飲むと、今日みたいな暑い日には最高w
302:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:56:57 2xFce6h70
>>261
俺は味噌汁の具は少ない方が良い派だな。味噌汁はほっと一息つくところなんだよ。
具たっぷりでこれもおかずだからと言われると、じゃあそれとは別に汁物が要ると思ってしまう
303:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:57:17 cW0oh1Tw0
>>269
おまえいつうちに来たんだ
304:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:57:21 9OLb2dLc0
>>300
野菜スティックにつけて食べるとうまいな
305:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:57:50 asLD/pSp0
>>287
違うね。
最初、麺通団で食った時は、「キツっ」と思った
306:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:59:03 IwKlj/fj0
>>291
ならばバフがけでｗ
307:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:59:30 9OLb2dLc0
>>303
やっぱ山田工業所だよな？
308:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:59:43 Mn3+vgb40
料理教室に嫁を行かせてみたけど出汁のとり方とか魚の捌き方とか基礎を教えるんじゃなくて、
スパゲティーとか煮物（出来合いだし）とか直ぐに結果を出せるようなものしか教えない。
上の世代が教えないんだろうしもしかしたら核家族化も料理が出来ないことと関係あるかもね。
309:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:59:50 RM7miGUS0
>>265
業務用のそういう味の素的なもの（日本製でそんなに全く無名ではなかったと思う。もうよく覚えてないが）の
大袋買って使ってたのだが、味の素よりも旨味成分に甘味が加わったような味で、
（旨味と甘味部分が重複する面もあるが、明らかに妙に甘いといった感じ）
なんだか余りよくなかった記憶がある。
いわゆる安い中華料理店なんかでよく使われてるやつなのかな。
310:名無しさん＠十周年
10/02/26 16:59:52 ybm7c3630
>>299
それ、男の料理と女の料理じゃなくて、専業主婦の料理とマイホームパパの料理じゃないか。
いまどきは男の料理ったって独身男が毎日自炊してるのも多いんだぜ？
311:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:00:48 GJkW/4KC0
>>306
鈍いシルバーの輝きを放つ鍋になるんですねw
312:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:01:15 RkIvGuem0
しかたねーよな。これだけ外食産業が出回ってるのと
一人でも簡単に作れる料理、または既婚率の低下がね…
後は女が糞になってる事実もあるよねｗｗ
313:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:02:37 IwKlj/fj0
>>308
魚を捌けないやつって魚の食い方も汚いんだよなぁ。
>>311
青棒使ってピッカピカにｗ
314:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:02:50 TKDSTeAI0
焼き魚と煮物が上手な女性はいいよなぁ
揚げ物とかパスタとか毎日喰えないけどそれなら喰えるからなぁ
315:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:03:17 /SiJm+zY0
>>266
男の場合、趣味の域に入りだすからね
まずは基本から正統にやりだす馬鹿が多い。
それは料理に限った話ではなくて掃除でもね。
女はやっぱ家事の範疇でしかないんじゃないかな。
無論趣味でやる人も多数いるだろうけど
316:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:04:14 WHVXnyTo0
>>299
６行もつかわんでも
男女問わず役分の違いで料理に求める、求められる方向性も違う
とでも言えばよろしかろ 面倒くさい
>>312
前の会社で、さしすせそが判らんという女性社員が居て
男性社員の方が静まり返ってた（男衆は全員判ってたというか料理の話してた）
317:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:04:39 Mn3+vgb40
>>313
解剖わかって無いからねw筋肉のある場所、骨のある場所も当然わからないw
318:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:04:40 ybm7c3630
>>311
コンロがタワーバーで補強されてたりしそうだな・・・
319:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:05:26 cW0oh1Tw0
女は塩味を薄くすることに心血注ぎ過ぎなんだよ
きっちり塩ふった握り飯とか出されたら、40女だろうと一発で惚れかねん
320:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 17:06:12 J5K3LCPj0
料理やりだす必ず圧力鍋が欲しくなる不思議。
家に二個あるｑｑｑｑｑ
321:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:06:30 9OLb2dLc0
>>311
URLﾘﾝｸ(at-site.hp.infoseek.co.jp)
こんなの見つけたｗ
322:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:07:49 /SiJm+zY0
>>320
そうそう
俺も買った
323:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:08:23 ybm7c3630
>>321
新しいの買って来いよとｗ
324:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:08:55 LWkW2OCV0
>>310
独身男性もほとんどが自宅住まい（一人暮らし率は2～3割と女性とほとんど同じ）だし
まともに会社勤めしてる人が毎日自炊するのって、無理だと思うよ。
毎日定時帰宅できるような会社ならできるかもしれんけどね。
>>315
うんうん。わかる。
男性のほうが凝るから、面白いものができたりするんだよね。
性質だか脳だかしらんけど、性差っていうのもやっぱり関係あるんだろうな、と思う。
男性は狩りなんかをする必要があるから、集中力が高い＝突き詰めると男性のほうが完成度が高いものができる
女性は育児をしながらそれ以外のいろんなことをこなす必要がある＝料理・育児そのた広く浅くで終わる
…みたいなのをどっかで読んだのを思い出す。
325:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:09:26 HU3h7MMA0
圧力鍋でカレー作ったら暫く匂いが取れなかった
326:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:10:00 bZL2Z1WS0
>>314
焼き魚と煮物の方が簡単じゃね？
327:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:10:11 WHVXnyTo0
食文化 - 料理 - イヤッッホォォォオオォオウ！衝動買い！！
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
328:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:10:54 pQdanx7+0
>>58
シチューも加えてやれよｗ
329:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:11:16 9OLb2dLc0
>>326
料理がマズい奴ってのはそういう簡単なのやらないで
ヘンなのやるんだよ
330:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:11:43 nThRKITW0
女が欲しがる高級鍋、何ていったかな。
圧力鍋とか中華鍋の目的はわかるんだがアレはわからん。
331:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:11:45 NZkLVL3G0
>>327
ちょｗｗ料理板にもIYHスレあるのかｗｗｗ
米粉10kgをIYHしてくる！
332:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:12:27 LWkW2OCV0
>>330
ル・クルーゼかな？
333: ◆65537KeAAA
10/02/26 17:12:38 zlrG0f9V0 BE:176127269-2BP(4444)
>>269
そんで大抵火傷する。
持つところあんなに熱くなるとは知らなかった。
334:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:12:47 hiAjSnxF0
「今日は俺が料理を作る！」
予算度外視で高価な調味料高価な食材を揃えて、せっせと作って料理出来上がり。
「俺が作ったほうが美味い！」鼻高々。
流しの中には汚れた鍋やフライパン放置、二度と使わない調味料が転がる。
「あ、洗っといて俺風呂入るから」
┐(´ー｀)┌
335:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:13:04 GghfsVCu0
>>131
下手。ていうか料理嫌いだったと思う。
おかげで自分で作り始めるまで家庭料理嫌いだった。
336:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:13:11 u8tTLw3f0
>>330
ルクルーゼ？
337:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:13:26 9OLb2dLc0
>>330
ル・クルーゼ？
338:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:13:37 DODOAI+p0
>>334
あるある
339:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:13:49 TKDSTeAI0
>>326
煮物と焼き魚って上手に作るのは結構むずかしいんだぜ
カレーみたいな奴は少々失敗しても大丈夫
340:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:13:57 AJPVs6zRO
おにぎりって握るひとの手のケラチンが
時間が経つとアミノ酸に変わるから
他人がつくるおにぎりを食べたくないって
でも私のは食べる
少しうれしい
341:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:14:12 HU3h7MMA0
>>335
偏食が多い子供の親って
料理下手というか料理そのものに対する興味が低くね？
342:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:14:45 IwKlj/fj0
>>317
いや、解剖（というか生物）を習った記憶は無いけど
食べるときに骨どうしてるんだろう、と思う。
筋肉の繊維の方向にバラせば食べやすい、とかも
知らなさそうなやつが多すぎる。
腹身は骨が多いから嫌、とかアボカドバナナと。
343:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:15:14 nThRKITW0
>>332
ソレｗ あれってただの鍋だよね。
344:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:15:53 pQdanx7+0
>>78
白菜 豚こまを
だし汁200m + しょうゆ 大匙１ + みりん大匙１
にぶっこんで煮るだけ。
豚の味と白菜の甘みがいい感じの簡単な惣菜の出来上がり
345: ◆65537KeAAA
10/02/26 17:15:54 zlrG0f9V0 BE:39139834-2BP(4444)
>>339
最近の魚焼きコンロはなかなか優秀だぞ。
346:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:16:51 9OLb2dLc0
女はル・クルーゼ
男はストウブ
347:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:17:08 GghfsVCu0
昔ながらの家庭料理は品数多いっていうけど
きんぴらとか、卯の花とか、おひたしとか佃煮とか、作り置きで水増ししてるだけじゃん。
何が悲しくてこの飽食の時代に2,3日同じ物を食わなきゃならんのだと思う。
348:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:18:13 cW0oh1Tw0
>>334
今のうちに笑ってればいいよ。
それが趣味になって習慣になって、3年後捨てられないようにね。
形から入るって悪いか？それが基礎から鍛えることで、本物になるかもよ？
日々のルーチンワークになっても、効率化と味の向上を両立しだすからね
349:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:18:16 m3wA8JAX0
これは格差とは言わない。
遊んでいただけだろ。
350:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:18:25 DndVo8K30
>>330
俺は男だが料理はバリバリやるぞｗ 圧力鍋は重宝してる。
むしろよくわからんのは鉄鍋だな。
フランス製だかって重たい鍋を欲しがる女が結構いる。
COUSANCESだっけ？ 南部鉄みたいな分厚いの。
351:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:18:26 ybm7c3630
>>324
忙しいと無理なのは確かだけど、不景気だしな。
冷凍を駆使して週末に作り溜めしとくなんて手もある。
貧乏は大きな原動力になると思うよ。
＞一人暮らし率は2～3割と女性とほとんど同じ
同じなら男女差の理由にならないんだけど・・・
352:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:18:29 iXxX+99Z0
>>266
90点の料理を週２回作る能力と
40点の料理を毎日作る能力
こと料理に関して言えば、
男は前者に長けたのが多く
女は後者に長けたのが多い。
車で言えば、MTで走りを追求する男と
「問題なく走るんだからATで十分」という女の構図だな。
プロ料理人も男が多いが、やはり
できばえを追求するあたり、男の方が職人気質なのだろう。
353:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:18:45 2U4QIlH10
>>347
そのまま同じものを同じ形で出さないよ。
キンピラは鶏肉で巻いて焼き付けて煮る、
卯の花はコロッケにする、
おひたしは卵でまく、
ひじきの煮物は混ぜご飯にするんだよｗ
354:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:19:08 YzNGtjYb0
>>343
あれは、フランス風土鍋。良く煮えるよ。
値段に見合うかどうかは、わからん。
ただ、でっかいのが良いよ。
沢山煮込むと、アルマイトの鍋よりは美味しいw
355:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:19:42 vUx6coQb0
>>334
いまどきそんなとーちゃん・・・いるんだろうなぁｗ
356:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:19:51 474UQoGB0
俺はれんこんのきんぴらあれば、あとはなーも要らん。
アレも食え、これの味はどうだ、それも食べなきゃ栄養がどうの、
…等々言われるのウザイ。
357: ◆65537KeAAA
10/02/26 17:20:05 zlrG0f9V0 BE:58710029-2BP(4444)
圧力鍋は確かに短時間で柔らかくはできるが、やっぱ味の染み込み度はイマイチなんだよな。
思いし怖いしでそのうち使わなくなった。
358:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:20:20 OCcJV+/80
そういやタジン鍋って、どうよ？
359:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:20:32 LWkW2OCV0
>>343
保温性が高いし、細菌なんかも付着しにくいし、臭いもつきにくいからそれなりにメリットはあるよ。
私は重すぎて購入は断念したけど、未だにフキンの煮沸消毒する時だけ欲しくなる。
360:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:20:49 TKDSTeAI0
>>354
アルマイトってアルツハイマーの原因にもなってるアルミだし
土鍋にかえるならいいんじゃね
361:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 17:21:24 J5K3LCPj0
>>358
こんな感じでちょっとウザイかな。ｑｑｑｑ
URLﾘﾝｸ(www.weblio.jp)
362:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:21:27 q6GI/Eh/0
>>300
ありがとっすよ。
家は3世代同居なんで洋風のもの少なくて。
味噌まよは大冒険だろうなぁ。
家族が食べてくれるかは知らんけど作ってみる。
363:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:21:30 GghfsVCu0
>>345
実家の焼き魚は硬くて嫌いだったがうちの最新型の魚焼きグリルで焼いた魚は
勝手に火が消えるまで放置しとくだけなのにふんわり柔らかでめちゃうまい。
火加減の調節なんてしたことない。
364:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:21:32 ybm7c3630
>>334
それ専業主婦と自炊経験のない夫っていう昭和の構図じゃね？
いまどきこんな男いるのかね？
365: ◆65537KeAAA
10/02/26 17:22:23 zlrG0f9V0 BE:65232645-2BP(4444)
>>360
あれ？アルミがアルツハイマーの原因ってのは否定されてなかったっけ？
366:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:22:34 nyNvsiBy0
作ろうと思えばネットにいくらでもレシピが転がっているから作れる。
でも普段から作ってないひとは段取りが悪いだろうな。
367:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:22:41 DndVo8K30
南部鉄で出来た鍋がNew Yorkとかフランスで大人気なのに
なんでル・クルーゼとかCOUSANCES買いたがるんだろうなぁｗ
女の考えることはわからん。
日本の和包丁も外人に贈ると喜ばれるぞ。日本製の高級品
のほうが使いやすいしメンテナンスも楽だ。
368:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:22:50 9OLb2dLc0
シャトルシェフはわりといいな
保温鍋に入れたらあとはほっとけばいいから
手がかからなくていいし火を見てなくていい
何気に一人暮らしの人に向いてたりする
369:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:22:50 OCcJV+/80
>>361
大変よくわかりました。あなたは面白くない人です。
370:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 17:23:13 J5K3LCPj0
>>362
新鮮で甘みの多い春キャベツに味噌マヨ付けて食うと最高に美味いぞ。
毎食、そればかり食ってた時期があったんだが、肌が凄い綺麗になったｑｑｑｑ
371:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:23:44 GghfsVCu0
>>353
それでも貧乏くさい印象が拭えない。
372:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 17:23:55 J5K3LCPj0
>>369
// // //／:: < ＿,ノ｀' 、ヽ､＿ ノ ;;;ヽ //
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373:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:24:52 XNqHlGLd0
スイーツというか、働く女性(笑)が持ち上げられ始めたのがその辺りだからな
374:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:25:48 asLD/pSp0
>>343
ル・クルーゼはＩＨ使えないんだよね
375:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:25:48 q6GI/Eh/0
つーか出来合いのもの食べてくれるってのがうらやましいよ・・・
376:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:25:57 XXLD6RsE0
>>353
男性って>>371もそうだけど
作り置きを他の献立に使うの嫌がる人多いね。
377:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:27:28 dSAdE8OW0
>>367
南部鉄、洗剤で洗ったらダメとか少しほっといたらさびが出たりで大変だった。
使うの辞めた。
結局ステンレス多層鍋とテフロンが使いやすかった。
378:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:28:21 DndVo8K30
小麦粉だけでもパンもピザも焼けるしナンも作れる。お好み焼きに
パスタ、最近はうどん、ラーメンも打ったりなんかして。
まとめて作ると市販品より安いよ。美味いし。嫁さんの実家にも
時折送ってる。まあ俺は元飲食店経営だから当たり前なんだけど。
一般人でも慣れれば男のほうが巧いわなｗ 大量に作る場合は
力仕事だし。料理の段取りが巧い奴は仕事も出来る奴が多いよ。
芸能人とか実業家にも料理が趣味の奴は多い。
気分転換にはちょうどいい。
379:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:29:13 TKDSTeAI0
>>377
南部鉄は水分ふき取るだけで錆びないんじゃ
380:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:29:25 GghfsVCu0
>>376
毎日ABCの食品をちょっとずつ食べるのと
今日はA、明日はB、あさってはCと食べるほうが新鮮な気持ちになれるじゃないか。
381:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:31:17 dSAdE8OW0
>>379
それがお湯だけで洗うと目に見えないカスが残ってて
毎日使わないとそこからさびがでてくるんだよｏｒｚ
382:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:31:46 AJPVs6zRO
南部鉄のすき焼き鍋使うけど 野菜が余って
次のお昼にうどん入れて食べようと思ってたら
鉄くさいわ色は黒ずんでるわで
翌日まで置けないってことを学習した
383:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:33:47 2FxFaQYu0
667 名前： ◆5479woNURU [sage] 投稿日： 2010/02/24(水) 20:15:19
|･ω･｀)…おいしゅうございますた
URLﾘﾝｸ(obando.mine.nu)
秋刀魚の塩焼き
筑前煮
きんぴらごぼう（惣菜）
お新香
お吸い物
麦ごはん
独身男性も自炊！おかわり75杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(male板)
384:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:35:04 DndVo8K30
>>377
それ、偽物だろｗ 本格的な南部鉄器は錆びないぞｗ
手入れさえきちんとしていれば。その手軽さと丈夫さが
ウケて海外で売れてるっていうのに。
酸化させて表面に丈夫な被膜を作るんだよ。検索してみ？
やり方書いてあるから。最近はその被膜を最初から作って
販売されているものもあるし、内側をコーティングしてる
ものもあるよ。
錆びを防ぐため内部をホーローでコーティングした製品は
外見はル・クルーゼによく似てるよｗ あまり人気ないけど。
385:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:35:15 akcs6wpx0
作れるかどうかは別だけど、決まった食材の和食の焼き物煮物中心だった
昔に比べてメニューは和洋中と格段に増えてるでしょ
386:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:35:16 T5XeDjyl0
>>368
でもなぜか中国製なんだよなアレ
387:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 17:35:17 J5K3LCPj0
>>383
塩まぶし過ぎだろｗｑｑｑｑ
388:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:36:06 ZDmKqH+b0
>>383
…サンマの塩竃焼き？
389: ◆65537KeAAA
10/02/26 17:36:45 zlrG0f9V0 BE:78278764-2BP(4444)
>>384
たわしとか研磨剤入の洗剤使うと錆びることがある。
390:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:36:48 iXxX+99Z0
>>383
塩分過多だな
391:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:37:11 474UQoGB0
>>370
大根を1cm厚みぐらいの輪切りにして
火が通りやすいように、両面に網目状の切り込みを軽く入れ、
ニンニク油で焼く。
んでミソマヨ塗って食うのだ。俺はこれが劇馬。
392:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:37:53 I0GjdSsw0
>>383
右向いとるがなｗ
393:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
10/02/26 17:38:54 J5K3LCPj0
>>391
大根・・・だと？
しかもニンニク油とな？！
ふざけるな！そんな下劣な料理が食えるか！
大根買ってくる！ｑｑｑｑ
394:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:39:25 OZh5CAf00
同居してても一緒に食事しないけど、姑（70歳）の料理はひどすぎる
得意料理もなくインスタントかレトルトでも失敗してる
いやだいやだきらいだいやだもうだめだだいきらい
395:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:39:48 ZDmKqH+b0
>>391
同じことを蒟蒻でやっても旨そうだな…
396:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:41:41 NZkLVL3G0
>>383
ボウムクーヘン噴いたｗｗ返せｗｗｗｗ
397:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:42:09 nThRKITW0
>>383
塩にまみれた秋刀魚には目を瞑ろう、だが大根おろしがないのは許せん
398:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:43:11 1VNPNDTV0
>>391
>>393
味噌は何味噌を使えばいいのかね？
いろんな種類があり、味も違うので聞きたいのだが。
399:名無しさん＠十周年
10/02/26 17:44:10 fBO2bpaM0
きちんと製造され手入れされた鉄製品ってのは
表面にくまなく漆黒から若干青みのかかった黒色の
酸化膜で覆われてるんだ
そういうのに洗剤とかスチールたわしとかは絶対NG、逆にサビの原因になる
お湯とスポンジでさっと流すだけでおｋ、そしてちゃんと水気は即取るように
どうしても落ちない様なしつこいこびりつきの時だけは、タワシまではでてもいいが
間違ってもフライ返しでガリガリとか、セラミックの汚れ落としとかは使うなよ