10/02/13 12:17:20 VQQ1ZeXV0
京都王将は小池栄子さんの番組「カンブリア宮殿」でとりあげられてから一気に売り上げ上がったな
さすが栄子さんといわざるをえない
86:名無しさん＠十周年
10/02/13 13:19:12 5TxovXyV0
>>85
「カンブリア宮殿」は村上龍の番組だろ、小池栄子さんの番組でなく。
イエローキャブの乳タレ小池栄子は、経済番組視聴層おじさん向け目の保養役。
>>1
しいたけ ◆さんは、「大阪王将」の回し者なんですか？この先発スレと重複ですよ。
1 ： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめき▲φ ★：2010/02/11(木) 06:38:52 ID:???0
リーズナブルな手作りギョーザで人気の中華料理チェーン「大阪王将」が・・・・
【社会】ギョーザ商戦、大手の進出で「熱い!」 - 山梨
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
87:名無しさん＠十周年
10/02/14 01:33:05 b5zDJcfC0
>>78
大阪の味付けが「あっさり」なのは、「物足りなければ後から足せるが逆はできない」
ということからくる配慮。要するに、「卓上のソースで調整してね」ということ。
大阪王将のラー油は底の粉を掬い放題なので、油ではなく底の「ラー」だけを
使いタレをちょっと足すという王将通なやり方もできる
ちなみに、どちらでも餃子は店舗で包んでいる。
セントラルキッチンでやる工程は皮と餡を作るところまでで終わり。
88:名無しさん＠十周年
10/02/14 12:56:11 yMRgU0kxO
餃子嫌い