【山梨/グルメ】甲府に中華料理チェーン「大阪王将」出店 本格的な「ギョーザ商戦」勃発かat NEWSPLUS【山梨/グルメ】甲府に中華料理チェーン「大阪王将」出店 本格的な「ギョーザ商戦」勃発か - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト1:しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 10/02/11 16:44:31 0 リーズナブルな手作りギョーザで人気の中華料理チェーン「大阪王将」が3月、 山梨県内に初出店する。不況による個人消費の落ち込みやデフレで外食産業が低迷する中、 低価格ながら、素材や手作りにこだわったメニューで売り上げを伸ばしている同店。 県内には既にギョーザを低価格で提供しているラーメンチェーン店もあり、 大阪王将の進出で本格的なギョーザ商戦が展開されそうだ。 大阪王将は、一つ一つ手で包んだギョーザ(6個、230円)を看板商品に、ラーメン、チャーハンなど 約70品目を100~600円台で提供。全国で200店舗以上展開している。 県内1号店を経営するのは、居酒屋「つぼ八」をフランチャイズ展開する山梨フードサービス(笛吹市石和町川中島、窪田勲社長)。 大阪王将を展開するイートアンド(大阪府)と提携し、3月10日、甲府市国母1丁目にオープンさせる。 昭和通り沿いの空き店舗を改装。延べ床面積は約170平方メートルで、75席用意。テークアウトにも対応する。 夏までに2号店を出し、3年以内に5店舗展開する計画で、年間売上高5億円を目指す。 「ギョーザはセットで食べても千円以下と手ごろ。今の時代のニーズにマッチしていて、 集客が期待できる」と窪田社長。 「居酒屋チェーン経営で蓄積したノウハウや接客サービスを取り入れ、顧客に支持される店を目指したい」と話す。 一方、地元の飲食店は「景気悪化で客足が落ちている中、競争が激化する」と警戒。 大阪王将県内1号店の向かいでラーメン店「膳次郎」を営む小林一仁さんは 「うちも手作りギョーザを売りにしているので、影響は避けられない。チェーンにはない メニュー開発で差別化を図りたい」と話す。 県内でラーメン店を7店舗展開する大手チェーン「幸楽苑」(福島県)の 坂庭悠一甲府伊勢店長は「競合するのは間違いない。本部の判断を仰ぎながら、 より良い店づくりを徹底したい」と話している。 タレ、いやソース http://www.sannichi.co.jp/local/news/2010/02/11/5.html 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch