【社会】「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ離れが進んでいる 「辛み」「苦み」を敬遠、味覚が成熟せず成長か★5at NEWSPLUS
【社会】「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ離れが進んでいる 「辛み」「苦み」を敬遠、味覚が成熟せず成長か★5 - 暇つぶし2ch548:名無しさん@十周年
10/02/06 01:26:43 gbXRSbTC0
>>527

何言ってんの?
何度でも言ってやるけど、サビ抜きを否定してるわけじゃない。

ただ、この22歳アルバイト君(変態ソースなんで実在の人物か怪しいが)
の「わさびがない方が魚そのものを味わえると思う」という持論が傲慢
だっつーの。普通に「辛いから食べられない」でいいだろう。「正しい」
を押し付けてるのはアルバイト君の方。

職人が真理なわけなかろう。でも、いくらなんでもそのへんの奴が
ピカソに「その赤はない方が風景そのものを表現できる」なっていったら
嗜好以前に失礼だろ、傲慢だろって話。権威論ではなく、「才能」とか
「修行」を甘く見すぎるのはやめようと言ってるだけ。


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