【社会】「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ離れが進んでいる 「辛み」「苦み」を敬遠、味覚が成熟せず成長か★5at NEWSPLUS
【社会】「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ離れが進んでいる 「辛み」「苦み」を敬遠、味覚が成熟せず成長か★5
- 暇つぶし2ch392:名無しさん@十周年
10/02/06 00:24:28 7ZuLMs/D0
>>366
違うよ。昔は江戸前寿司なんて屋台のジャンクフードでしかなかったけど、
新鮮だったし、旬のものが旬のものとしての旨みもあったからな。
自炊をしなかった親のせいだろ。家庭での食文化が廃れてるんだよ。
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