10/02/03 02:41:46 qqP099I20
>>29
トマト煮込み作った残りに、カレー粉とニンニクとガラムマサラを
ぶち込めば、立派なトマトカレーになるよ。美味しいよ。
>>42
まさかトマトジュース＋カレールーで作ったんじゃ有るまいなｗ
トマトジュースじゃなくて、
トマトピュレ or ホールトマトで作るんだよ。トマトジュースには果肉部分が
かなり取り除かれている。
トマトピュレ＋タマネギ＋コンソメ（or ブイヨン）のスープの素＋少しの塩＋少しの砂糖。
途中までハッシュドビーフや鶏肉のトマト煮と同じ。だから、それらを作った残りで
カレーに仕上げればいい。ハッシュドビーフやトマト煮込みの段階でまずければ、
それは作り方がおかしい。