10/02/01 12:30:10 Ycg19Xh50
>>342
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過剰摂取
余剰のビタミンCは一般的には尿中に排出されるが、（ビタミン剤などで）
数グラムレベルで大量に摂取すると下痢を起こす可能性がある。
さらに、大量のビタミンCを長期間経口摂取し続けた場合、ビタミンCは
酸性であるため胃を痛めるおそれがある。体内でビタミンCの一部が
シュウ酸に代謝されるとして、生成されたシュウ酸エステル結晶に
より腎臓が損傷することで腎不全を発症すると考えられる。また、
過剰摂取は尿路結石の発生につながるとする説がある（ビタミンCと
結石の関係については諸説あり、見解が分かれている）。 腎臓移植を
受けた31歳の女性での続発性シュウ酸症の症例が報告されている。