10/02/01 01:48:00 hyXfpFcD0
>>272
でもジャワとこくまろとか完全にベクトルが違うだろ？自分はジャワ好き、子どもはこくまろ好きで間取るってことか？
まあ好みの問題だからいいけど
>>281
いくらでもスーパーに売ってまんがな赤身。カレー用牛肉は全くと言っていいほど脂身ないんでさすがにあれはいかん
322:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:09 iB7ZWDkB0
>>300
大手のハウス食品は普通にポークもチキンも出してるぞ
323:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:11 KeNjy1O+0
>>314
焼肉定食で豚肉は、ちょっと詐欺くさく感じるな。
カレー＝ビーフカレーとは思わないが。
324:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:18 4rNovbdkO
>>277関東ではポーク、ビーフ、チキンどれも普通だし、どれも食べるよ。どれかってことはない。
>>283このスレを読むかぎり関西人はカレーはビーフに限ると言っているよ。
325:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:29 FmGH9/8Q0
>>314
それはないｗ
関東でも焼き肉定食って言ったら牛だｗ
326:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:33 0mjqpZKo0
シャブシャブ用の薄切り牛肉一択だろJK
角切り牛肉は肉汁が抜けてカスカアスになたり血抜きが不十分でゲロマズになるから論外
豚肉も浸透しにくいから固くなって中身パサパサになるからカレーには合わない
327:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:44 KTVTcFO00
>>288
ホントに単純に産地だからなのか？
見事に西日本ばかりが突出してるな。
328:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:48:58 713a35jn0
>>291
コラコラ、嘘はいかんよｗ
329:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:00 5su7Ce+60
>>295
うん。なるほど・・・
脂に甘味を感じるような上等豚肉ってのも、同じようにカレーのイメージじゃないのよ。
そういう豚肉は直火で焼いたやつをにんにく醤油ででも食いたいね。
330:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:01 d9EGs8NY0
>>309
そうそう。野菜カレーなのにナスしか入ってないとか。
331:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:10 K2xhXYZq0
カレーといえば牛だって関西人はしつこく主張するけど
そうしたければそうすりゃいいじゃん。
関西の食習慣に興味ないよ。
データとして豚が1位で関東では牛も豚も普通に使う。
たったこれだけでなんで揉める必要があるんだよ。
中には豚ばらためしてみようっていう人もいるけど
新しい味の発見があるならそれは得だ。
332:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:15 Jn0aWBuxP
>>293
釣り？
豚カツにかけるのは肉の入ってないカレー、つまり野菜カレーですよ。
333:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:20 i5HVFnTW0
>>277
学校給食でも慣れるし、普通に定番の一種と思っていて問題ない生活できるから。
おいしいと思うけど、そんなものは「作り方」の問題でしょう。
だって、関西の人にカレールーと牛肉渡したら１万人が１万人とも美味しく作れるなんて
あり得ないのと同じことだと思う。
334:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:24 JFRD7CFw0
>>293
金沢ではカレーと言えばカツが載っていてソースをかけて食うが
ベースはビーフカレーだったと思う
ほとんど肉片ないけどな
335:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:36 HzB0Lfk30
>>318
同意。
子どもの頃はブタ肉のカレーを散々食べさせられてきたけど、好みじゃない。
鶏はまだいける。
336:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:49:41 t6iuZ2hiP
>>314
マジかよ・・・
関西でそんなことしたら金返せ！ってなりそうだなｗ
つかそれなら野菜炒め定食とかしょうが焼き定食にした方がよくね？
>>312
ブランド牛も元の牛は一緒だから
ブランド名無いと安いよ
育ててる場所が違うだけで
337:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:00 L2DY/5CG0
>>277
東京出身じゃないけど、基本豚カレーて人は結構いる。
子供の頃から食べ慣れてるからってのが理由ぽい。
だが、飲食店では牛肉カレーがほとんど。
家カレー＝豚カレーなのかな。
338:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:03 A7yHM2is0
>>269
関西の牛肉文化、関東豚食文化の原点はどこでしょうか？
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
だって
339:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:06 heuEJczK0
>>312
製品化したあとにホルモンだとかB級品だとかが
出まわるんじゃないかな？
あと畜産農家も特級品種ばかり育ててるわけじゃ無いでしょ。
北海道だとグラム30円の牛肉が出まわるらしいね。
廃乳牛だけど。
340:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:09 eLqLJlgc0
>>317
カレーはそもそも胃腸薬だしな
341:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:12 UDkgaB+mO
牛カツといえば戦前はビフカツにドゥミグラスソースがご馳走っておばあちゃんが言ってたな。
342:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:13 hB7YzuAv0
>>324
ビーフに限りません。チキンも豚も美味しいです
はい、君の思い込み終わり
343:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:19 MyPAp1bf0
こんなくだらん事を載せるなよ！
344:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:28 aWMwISmQ0
>>281
赤身スキーは歯応え楽しむ料理かなあ。
硬い肉を調味料に漬け込んで、一晩寝かせてあれやこれやで柔らかくするけど、
手間掛かるわな、柔らかい肉＝旨いと感じるのが日本人だから。
345:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:30 stN8i6iU0
>>311
肉は豚派だが
牛すじは別だな。
煮込めば煮込むほど味わいが出てくるスジは最高だよ。
346:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:55 xWzE4naZ0
>>309
他の料理は許せるけどカレーに入ってるイモは許せない
347:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:50:56 ocFezgVDO
>>307
焼肉弁当といえば豚が多いが大概は豚焼肉、牛焼肉と明記
普通の焼肉は牛メイン
348:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:51:06 5t/T9fkI0
＞牛すじカレー旨いぜ
一昔前の松屋を思い出す
あの頃の松屋のカレーは美味かったなあ
349:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:51:24 VEEnt1YYO
>>307
マジだよ
すき焼きも牛肉もあれば鶏肉もある
肉うどんも基本的には豚
関東は基本的には肉＝豚
牛の時は「牛丼」とかことわりを入れる
350:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:51:24 WTPPrsl20
カレーの具といえばタマネギ。
タマネギの入っていないカレーは皆無だからね。
豚肉が１位なのが意味不明。
ジャガイモ
にんじん
タマネギ
以上のどれかが一番が普通だろ。
351:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:51:43 CRfdKcy90
>>325
両方ある。いわゆる定食屋っていう大衆店だと豚はわりと普通かな。
結局店によるわけで
これで東京はどうの関東はどうのケチつけられるいわれはない。
352:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:51:46 3L6P+KEK0
>>324
九州育ちで今東京に所帯持ってるけど、それぞれに良さがあるし
カレーといえばこれしか食わないってのはないよな
本格的インドカレーもタイカレーも家庭的なカレーもそれぞれにうまい
353:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:52:04 VlS4o0lg0
★７まできたか
やはりカレーは世界を救うｗ
354:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:52:16 KeNjy1O+0
>>321
ルーを混ぜるのは、どの組合せが美味しいか工夫したいって発想からだな。
結局、単一のほうが美味いということになるならそれでもいいが、試してもみないのに
それが唯一の選択とは思わない。
月イチくらいしか作らないし、ルーは半分づつ使うので2回同じ組合せになるからまだ
どれが一番かまでは検証できてないが、単一より混ぜたほうが深みが出るように思う。
ま、オレの個人的な好みだけどな。
355:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:52:36 pBUZjUQ5O
ああああああ腹減ったよチクショー
とにかく今度豚と鶏試してみるわ。お前らおやすみ
356:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:52:49 kQo3SzOi0
『２ちゃんスペシャルカレー』を作ろう！
なんて企画あっても、絶対にまとまんないだろうーなｗｗｗｗｗｗｗ
ちなみに、
野菜
・たまねぎ
・にんじん
・キャベツ
・セロリ
・なす
・トマト
香りもの
・にんにく
・しょうが
肉
・豚バラブロック
ルー
・ジャワカレー辛口
かな。
357:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:52:59 JFRD7CFw0
>>324
>>78
>>79
>>81
>>88
>>91
>>92
358:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:53:24 FmGH9/8Q0
>>349
ID:VEEnt1YYOは嘘ばっか言うなｗ
関東だってすき焼きは牛だし、肉うどんも牛。
359:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:53:56 i5HVFnTW0
>>291
それは嘘八億だぞ（ｗ
と言うか、焼肉＝チョーセン料理なんだし、もともと家で作るものではなかったし、
そういうチョーセン料理屋で出す焼肉は基本、牛だったはずだけど？
自宅で焼肉、なんてホットプレートが出てからあと普及したようなもんで、
あんなもん、そもそも焼肉でもなんでもない「もどき」でしょ。
360:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:54:05 D2bZz91L0
みんなカレー好きなのはよくわかった
361:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:54:15 d9EGs8NY0
関西といえばお好み焼きは豚だよね？牛もあるの？
362:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:54:39 ocFezgVDO
>>342
そういうレスが多数あったんだよ、過去スレも含めてな
少しは人のいうことに耳を貸す姿勢を持たないか？
363:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:54:59 h4Wb6Anx0
給食だと豚肉カレーだったからそれが普通って人もいるんじゃねたぶん
364:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:55:13 UDkgaB+mO
ポークカレーって、豚のどの部位を使えば美味しい？ロース？
365:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:56:00 xWzE4naZ0
カレーに入ってるイモって何なの？
めちゃめちゃ主張しやがって・・何様だよ
366:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:56:12 kMcPF6P+0
林真須美：「私が亜ヒ酸カレーの提唱者です」
367:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:56:16 heuEJczK0
>>359
ギョプサルでググッてみ？ｗ
368:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:56:34 Kr8TNzcU0
>>359
＞焼肉＝チョーセン料理
まだこんな都市伝説信じてるのかよｗ
369:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:56:36 Jn0aWBuxP
>>362
そうかな
むしろ>>36みたいな被害妄想の人が目につくんですけど
370:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:02 KeNjy1O+0
>>359
起源主張か？
明治時代の牛鍋は？
371:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:07 JFRD7CFw0
>>362
このスレ見る限りほとんどいないがな
「限る」なんて言ってたのは単なる関東関西の対立を煽りたい成りすましかも知れないし
現実問題このスレにはいないんだしどうでもいいじゃん
372:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:24 YQYRXVxPO
>>359
焼き肉は日本料理なんじゃないの
373:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:26 stN8i6iU0
なんだかんだで
このご時世で＋トップネタって・・・
374:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:31 CRfdKcy90
>>337
居酒屋のランチみたいに家庭風のカレーを店で出すとこは
豚もあるね。
>>349
携帯で自演？前スレから同じこと言うやつがみんな携帯ｗ
関東のデフォ
カレー＝牛or豚
肉じゃが＝牛or豚
焼き肉＝牛
焼き肉弁当＝牛or豚
焼き肉定食＝牛or豚
肉まん＝豚
とんかつ＝豚
すき焼き＝牛
豚も牛も食べる。
豚を最優先してるわけでもない。
375:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:43 hyXfpFcD0
牛スジカレーもどうかなあ牛スジカレーが好きなら豚バラカレーも問題ないと思うが
376:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:43 5su7Ce+60
>>364
それもまた好みだからねえ。
俺なんか普通に豚コマと市販ルーで作るカレーが好きだし。
一般的には一口大のバラブロックを使うことが多いかな。
377:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:57:53 3L6P+KEK0
関西の方は、「豚は牛に劣る」って感覚が強いせいで、
豚カレーに馴染みがない人も多いんじゃないかな？
378:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:58:13 eLqLJlgc0
>>364
バラ肉の一拓
379:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:58:21 0sSbUFD60
>>358
栃木だったか群馬だったか
すき焼きには普通に豚を使うと
と聞いたことがあるけど？
380:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:58:29 4rNovbdkO
>>342カレーは牛肉だというのが関西人。それがこのスレの関西人の書き込みの傾向。
僕の思い込みじゃないのはスレを最初から読めばわかるよ。
それから僕はこのスレの書き込み全体の話しをしてるのであって、君一人がポークもチキンも食べると言ってもなんら意味がないんだよ。
よく考えてごらん。
381:253
10/02/01 01:58:33 HkPx18a40
>>276
>>285
>>286
>>310
ご意見ありがとうございます。
短時間にこんなにレスが付くとは思いませんでした。
参考にさせて頂きながら、
豚肉カレーに挑戦したいと思います。
382:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:58:43 WTPPrsl20
レストランで豚肉カレーって食った事無いというか
メニューでも見た事無いんだけど？？？
383:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:59:07 HzB0Lfk30
朝鮮は、ブタの肉もブタの内臓も使うよ。
ブタのいろんなところの部位を焼肉として使う。
勿論牛もつかうけど。
ブタは、ブタ肉そのものより、ミミガーとか豚そくとか、内臓のほうが美味しいかも。
384:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:59:17 w35SrxIJ0
海軍カレーって牛肉じゃなかったっけ？
牛バラのゴロゴロカレー最高に旨い・・・
あれを再現したいがために肉屋があったら必ず入って探すくらい
>>332
ミンチ入れてる・・・合挽でも豚のみでもいいけど
>>349
肉うどんも豚か
385:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:59:35 stN8i6iU0
>>375
牛すじと豚バラの違いが分からない奴は黙ってろ！
386:名無しさん＠十周年
10/02/01 01:59:55 5su7Ce+60
>>365
まあ具として嫌う人がいるのはわかるが、
じゃがいもの煮汁って旨いんだぞ～
あれはダシとしても機能しているのだよ。
387:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:03 0/MsNX8fO
おれは99ショップで売っているレトルトカレーばかり喰っている。
まだ米が買えるからマシな方だ。
しかし、あのレトルトカレーはうまいよな。
388:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:04 1Oh8rZOE0
ちくわだろJK
389:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:10 CLM+db+40
>>369
それ事実じゃない？
カレー＝牛以外は認めないと暴れている奴多数だろ
豚が入った場合はポークカレーという"別の食べ物"でないと嫌らしい
390:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:11 eyJCrsDM0
とりあえず
ID:VEEnt1YYOは嘘つき関西人
391:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:24 ZbLGqKbt0
／）
／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,ｲ｢ﾄ､ ,!,!| |r┬-| |
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／
392:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:38 t6iuZ2hiP
>>377
関東だと同列になるの？
うちだと最近肉食ってないなー
焼肉でも行こうかってなるけど
関東だと普段から豚食べてても
牛を食べたくなる事ってないのかな？
393:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:58 AZlo3mfW0
俺の子供が大好きなＣｏＣｏ一のお子様カレーは、
野菜を磨り潰してあるから、にんじんとジャガイモか入っていても平気。
これ豆
394:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:00:58 KeNjy1O+0
>>380
オレも関西人だけど、カレーは牛肉とは思わんな。
自分で作る時は、鶏モモ肉使うし。
ビーフカレーかポークカレーかどっちがメジャーかと聞かれたら、ややビーフカレーに軍配が上がるかな。
外食だとビーフカレーが多いだろうという印象。
395:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:01 hyXfpFcD0
>>377
いや争点はカレーと肉じゃがだけに特殊化されてるね興味深いが。肉まんは豚、生姜焼きも豚、カツも豚、しゃぶしゃぶはむしろ豚の方が上かも？で合意形成されてる
396:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:15 sMBV4C9Z0
鶏肉派の俺は少数派だったのか
397:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:18 UDkgaB+mO
お好み焼きは豚。野菜炒め系は豚 鍋や煮込みは牛 が一般的な気がする 関西は
398:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:22 JFRD7CFw0
>>380
>>357を見ろよ
一般的にカレーと言う場合は牛肉入りを指すが
○○カレーを否定するわけではない、ってのがほとんどだろ
「限る」とか言ってる奴はほとんどいないと思うが
具体的にレス上げてみたら？
399:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:33 i5HVFnTW0
>>368
> ＞焼肉＝チョーセン料理
> まだこんな都市伝説信じてるのかよｗ
発祥がどうか、なんて興味ないと言うかどうでもいい。
現実に経営している奴がどういう奴か、集中している街がどういう街か
そんだけのこと。
400:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:39 gXhSRoS30
もうたまらん…カレーお取り寄せしよう。
401:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:42 HzB0Lfk30
>>368
日本の焼肉は朝鮮独自の料理じゃないけど、やってるのはみな朝鮮人。
日本人がいないのは、独占になってるからだろうか？
402:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:42 d9EGs8NY0
シチューはどうよ？
俺は牛も豚もあり。
403:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:52 w35SrxIJ0
カレーやすき焼きはどうでもいいが(豚でも旨いし)
肉じゃがが豚ってのだけは信じられんわ、マジで
404:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:01:59 IoaHzHhU0
今晩カレーだったｗ
明日もカレーだｗうれしいｗｗ
だから喧嘩はしないでほしい。
ちなみにウチはチキンカレーです。
405:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:02:15 kQo3SzOi0
やばっ！
またカレー食べたくなってきた。
ちょっとゴハン炊いてくる。
406:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:02:20 ocFezgVDO
>>369
そうだよｗ
豚肉使う関東人は貧乏人だとか散々だったけどね
あげくは両方デフォだといってるのに関東＝豚と決めつけが始まるしｗ
そういう流れをうけての>>36だから全然被害妄想にみえないね
逆に今までの流れを無視してこのスレから被害妄想といって叩くレスが
目立つのに意図的なものを感じてならない
407:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:02:35 i5HVFnTW0
>>370
牛鍋をいつから焼肉と称する法律が施行されましたか？
408:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:02:58 eyJCrsDM0
>>382
レストランなら
ビーフカレーとかポークカレーって表示しない？
関西人には
URLﾘﾝｸ(www.kyoueidoo.com)
こんなカレー信じられないのかな？
409:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:11 kF1qAY4rO
いつからか忘れたがウチでは豚バラと厚揚げを入れるようになった
410:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:18 Jn0aWBuxP
>>389
>豚が入った場合はポークカレーという"別の食べ物"でないと嫌らしい
え？"別の食べ物"でしょ？
豚と牛は違うんだから
411:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:18 3L6P+KEK0
>>392
値段もそこそこするが、それだけうまい豚もあるし、
いつなんどきも牛より劣るって感覚はない
412:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:33 WTPPrsl20
>>401
んなことはない。
日本人経営の焼き肉屋も結構有りますよ。
それにしてもカレーって貧しい食い物だね。
413:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:33 hyXfpFcD0
>>385
君はどっちでもいけるんだろ？好みが既に証明されてんじゃん。オレはどっちもダメぷるぷる要素が多過ぎる
414:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:48 5t/T9fkI0
＞焼き肉＝牛
焼肉屋の焼肉→牛
定食屋の焼肉→豚（生姜焼など）
＞ジャワ
個人的にはリンゴとハチミツに１票
415:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:03:48 VEEnt1YYO
>>390
普通に「さいたま」だけど？
416:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:04:04 d9EGs8NY0
>>397
牛のお好み焼きや牛の野菜炒めってのはないの？
417:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:04:13 jkCx1P3k0
カレーにはシーチキンだろｗ
418:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:04:16 CLM+db+40
>>398
>一般的にカレーと言う場合は牛肉入りを指すが
これが間違い、一般的ではなく"一部の地域で"そうであるというだけ
ソレを認められないから馬鹿だと言われている
419:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:04:22 +umTSa4r0
コーンビーフ
420:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:04:28 heuEJczK0
>>401
連中が肉の流通を仕切ってるから。
営業活動をしてるのも連中。
その効果が抜群な地域が関西。
421:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:04:52 jNhP03FP0
>>398
家でのカレーで
今夜はカレーよって言われて
豚だと切れるんだろ？
関東じゃ切れないし普通に美味しくいただくよ。
食べてるとき、今日何肉？って会話がある感じ。
422:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:13 KeNjy1O+0
>>401
何処の地域か知らないけど、焼肉屋の経営者が朝鮮人ばかりってことはないと思うぞ。
被差別部落の出身者は、多いかもしれないが、それは食肉業者との関係からだろうな。
423:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:16 i5HVFnTW0
>>382
> レストランで豚肉カレーって食った事無いというか
> メニューでも見た事無いんだけど？？？
そうだね、僕も見たことない。ただ同様に「牛肉カレー」と言うのも見たことない。
見たことあるのは「ポークカレー」「ビーフカレー」だな。
424:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:16 t6iuZ2hiP
やべぇな
関東ではおにぎりに
焼き海苔を巻くってぐらいのカルチャーショックだわ
425:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:25 w35SrxIJ0
結局、牛は用途限られてるよね、豚の方が使える料理が多いという印象
結局質が違うからなぁ、脂が固まりになってても旨いのが豚
牛は赤身の旨さがあってこその肉
426:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:31 NChOFFOGO
関西
肉＝牛肉
豚肉は豚肉
カレー＝牛肉
豚肉入りはポークカレー
大手のチェーン店を除けば、ポークカレーは売れないので、関西ではほとんどの店が置いてません
肉じゃがも牛肉ね！これ関西の常識ｗ
427:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:37 Lkbx/8Bh0
在り合わせで「カレーでも」ってなると、豚細や豚バラが多くなる。
そんな煮込まなくても、すぐ食えるし。他は、残った刺身でシーフードカレーとか・・・
牛の切り落としとか、残った牛肉の時もあるけどね。
気合い入れて、カレー用に具材を買い揃えるとしたら、ビーフが多いかな？個人的には
428:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:42 WTPPrsl20
硬く成っちゃって牛じゃ旨くないから豚。
429:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:05:53 Vch9HOcUO
おれ関西出身じゃないけどいつの間にやら｢豚は牛に劣る｣感覚あったな。
値段のせいだろうか？
でも一人暮らしして自炊するようになったら豚のほうが好きになった。
焼肉と中華は牛が中心、あとは豚ってかんじだな。
チャーシューはあんまり好きじゃないけど。
430:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:06:14 5su7Ce+60
ビーフカレーは欧風で甘味が強く、野菜の具が少ない印象。
ポークカレーはじゃがいもの入った素朴な「ライスカレー」のイメージ。
チキンカレーはエスニック寄りが多い。
東京に四半世紀暮らして抱いているイメージ。
431:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:06:22 d9EGs8NY0
>>417
いや。カレーにはさつま揚げだよ
432:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:06:23 JTFl4MboO
もう7かよ！
頑張り過ぎだｗｗｗ
433:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:06:30 CLM+db+40
>>410
私の言っていることの趣旨分かっています？
434:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:06:36 UDkgaB+mO
>>416
無いわ。
ネギ焼きはあるが。
435:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:06:50 Jn0aWBuxP
>>418
で、東京では単にカレーと書いてある場合に何の肉が入っていると思うんですか？
436:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:02 3L6P+KEK0
>>424
九州ではポピュラーなとろろ昆布のおにぎりが、東京にはないと聞いて驚いたよ
437:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:14 R2RK5Aq80
実は馬肉がウマい
438:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:16 jNhP03FP0
>>398
東京でもどっちかっていえば外食なら牛を指すが
ポークカレーが出てきても普通に食べるよ。
ああここはポークなんだな。って思うぐらい。
で、ビーフが好きな人はもう頼まない。
これが東京の常識的な食習慣。
439:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:18 eLqLJlgc0
単にカレーライスという場合、一般に牛。
理由は不明だが、牛なら肉ちょっぴりでも普通なのに対して
ポークカレー、チキンカレーと銘打って肉ちょっぴりだと腹が立つだろう。
なぜかはわからんが、そういうものだと思う。
440:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:19 zWQmLdbE0
関西人としては、豚はトンカツ、
鶏はチキンカツにしてくれるとおいしく食べれるよ
441:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:19 HzB0Lfk30
>>402
シチューはなんでも使う。
ブタはモモ塊しかつかわないけど。
442:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:07:32 Kr8TNzcU0
>>399
＞現実に経営している奴がどういう奴
>>401
＞やってるのはみな朝鮮人。
＞日本人がいない
>>420
＞連中が肉の流通を仕切ってるから。
まだこんな都市伝説信じてるやつがいるのか。
当たり前の話だが日本人が経営してる方が遥かにおおいわ。
で、食肉利権チョンは関係ない。
443:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:02 WTPPrsl20
カニカレー、エビカレー、アワビカレー、サザエカレーが好き。
海鮮カレー。
444:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:04 w35SrxIJ0
>>416
牛スジを醤油さとうで煮込んだのをお好み焼きに入れるらしいよ
関西人はマジでセンス無いと思う・・・
>>420
都内で生のホルモンがなかなか手に入らないのはなんでなんだよ
もつ鍋のスープ売ってるのに、茹でた豚モツしか置いてない店が多くてさ
東京の連中はこんなモツでもつ鍋を家で喰ってるのかと思うと可哀想になる
445:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:10 GvQjgFPX0
>>411
豚の品質が上がったのってここ最近の話だろ
446:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:18 713a35jn0
>>435
何の肉が入ってるんだろう？と思うんですよｗ
447:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:35 DBWcEyYBO
ひ素
448:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:42 heuEJczK0
>>435
豚か牛。どっちが入ってても優劣は無し。
固い牛ブロックが入ってるとふざけんなってなる。
449:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:08:58 KeNjy1O+0
>>407
牛鍋からすき焼きや焼肉に発展したんだろ。
焼肉が朝鮮半島起源というソース出してくれ。
450:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:09:16 QF4PlsgH0
そういやカレーが入ってきた当初はカエルや鳥を一緒に入れてたらしいな
451:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:09:33 vRQ30ZE10
肉の代わりにえりんぎカレーとか好きだがなあ。
452:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:09:33 j/lRWezI0
今日カレー作ってみたがセロリを入れると
カレーよりもセロリのほうが香り強くなるな。
セロリをつかった料理はむずかしい。
453:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:09:51 KGK+a8/f0
>>424
ほかに何を巻くの？
むかしどっかのウチの焼いてないのりのおにぎりが
生臭くてきつかった。
454:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:09 hyXfpFcD0
>>421
聞かないと肉の種類が分かんない？ありえんなー
455:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:14 4rNovbdkO
>>398｢限る｣という言葉は｢カレーといったら牛肉だろ。ポーク？マジで？｣という多くの関西人の書き込みの態度を指して使ったのです。言葉尻を捕らえられても困りますね。
456:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:22 WTPPrsl20
日本発祥の海軍カレーは牛肉だから本筋は牛だろうね。
457:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:28 R2RK5Aq80
牡蠣カレーも旨いぞ
458:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:30 5KZxPNx20
何、この調査結果のタイトルは？
わずかに豚肉が牛肉よりおおかったのが注目ポイントなん？
しかも、カレー入れる定番具材は、フリーアンサーか選択だったかかいとらん。
”「未婚一人暮らし」は、
家族や時間という視点よりも「自身が食べたかった」という点が高く、嗜好性がうかがえる”W
あたりまえだろ。
459:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:30 CLM+db+40
>>435
考えたことも無いなそんな事
重要なのは美味しいか美味しくないかであって
何が入っているかではないからね
貴方にとっては意味不明な考え方かもしれませんが
460:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:40 t6iuZ2hiP
>>453
味のり
461:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:45 Vch9HOcUO
>>430
確かにそんなイメージ。
東京は住んで13年だけど。
462:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:10:47 VEEnt1YYO
>>450
当時の日本人には牛や豚よりも合うだろうな
より魚に近い
463:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:01 aWMwISmQ0
>>392
同列ってか、関東で「今晩のお肉は牛！」とかあちゃんが言うと、
何かこう柔らかいステーキでも出てきそうなニュアンス。
野菜炒めに牛肉入って居ると、別に牛じゃ無くてもなあ…とかそんな感じかな。
今日の肉は牛！って言われると、何か高給料理イメージしちゃうよ、関東だとｗ
464:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:06 IoaHzHhU0
>>450
牛肉は高価だったからな。
カエルで代用したらしいぞ。
元々は牛肉なんだよ。でも牛乳臭くてウチは鳥肉。
465:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:06 YFv4pUeGO
おにぎりの具が、梅か鮭の違いだな。
好みの問題で、牛だろうが豚だろうがカレーはカレーだ。
466:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:13 8LZzOryP0
>>293
それしか知らなかった
そちらでは、カツカレーは豚カレーをかけるんですね？
結構衝撃です
467:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:37 49WJGyBYP
外食するならビーフかチキンで豚を使うのは家庭のカレーなイメージ
468:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:38 rdlMocou0
カロリーを考えて、豆腐カレーにするな。
469:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:39 Kr8TNzcU0
>>449
ちがうんだよｗ
肉を焼いて食う料理なんて古今東西どこにでもあるということ。
あ、ちなみに肉食禁止だったとか、そういうのは間違った俗説だから。
470:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:11:56 JFRD7CFw0
>>418
日本のカレーの歴史は>>170だし
レトルトカレーでも豚を使ってるのはほとんどないって事実からしても
カレーと言えば基本的に入ってるのは牛肉だと思うけどねぇ
471:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:12:01 njtWMohC0
韓国風犬肉カレーにキムチを添えて食うのが最強だろ
472:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:12:25 5su7Ce+60
>>456
海軍カレー以前の、大正期銀座洋食カレーはチキンが主流だよ。
473:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:12:45 d9EGs8NY0
>>449
関西で鍋といえばイノシシじゃないの？
474:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:08 3KfziQ/P0
>>440
関西人だけど豚ロースはトンカツでバラは煮豚
鶏モモは唐揚げでササミは茹でて胡麻ソースが定番だな
475:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:11 NChOFFOGO
カレーは海軍がロシアのシチューを真似してつくった産物なので本来牛です
江戸時代に唯一牛を食べる事を許されてた近江藩があったので、他の地域より牛肉を食べる文化が関西はひたしまれていた
476:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:11 QRb+dEY2O
自宅じゃカレーに牛は使わないなぁ。別に牛が嫌だってワケじゃなくなんとなくね。デフォで豚時々鳥って感じ
外で食べる時は牛だろうが豚だろうが気にしない人が大半なんじゃないか
そもそも熱く議論するような事？
477:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:22 Y6XqnWUlO
すき焼きも豚肉でするらしいな。
考えられへん。
478:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:49 i5HVFnTW0
>>442
＞当たり前の話だが日本人が経営してる方が遥かにおおいわ。
大変だな、イメージ操作も。
479:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:50 heuEJczK0
軍隊で牛指定なのは保存の問題じゃないのかな？
軍艦なんて数カ月海の上でしょ。
480:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:54 3L6P+KEK0
>>452
セロリはミートソース作る時に刻んでよく入れる
いろんな香草がなくてもセロリだけで香りが出るから重宝してる
481:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:54 aWMwISmQ0
>>424
まじかよ！？関西じゃおにぎりに焼き海苔巻かないのか？
482:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:13:58 QF4PlsgH0
>>464
カエルはむしろ鶏肉に似てるのに牛の代用にするの？
483:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:14:03 o4jEh063O
カレー食いたくなってきたー
お前らのせいだー
484:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:14:15 Jn0aWBuxP
>>438
>>448
つまり、関東ではビーフカレーとポークカレーを同じ食べ物と認識してるんですね。
関西では、(ビーフ)カレーとポークカレーを別の食べ物と認識してるだけですよ。
そのことに何か問題がありますか？
485:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:14:21 ocFezgVDO
>>470
それがこのアンケートで違うって結果になってる訳で。
486:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:14:30 VEEnt1YYO
>>473
勝手に関西＝フグかと思ってたｗ
487:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:14:53 t6iuZ2hiP
>>481
巻かない
488:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:14:56 HzB0Lfk30
大手のチェーン店なんかは日本人が経営者ってこともあるかもしれないけど、個人でやってるとこは
殆どすべてと言っていいほど、朝鮮人だよ？
地方に住んでるけど、こちらで焼肉やと言ったら朝鮮人。これほんと。
489:ひﾟょん♂♪
10/02/01 02:14:57 lYJAJPqk0 BE:937343366-2BP(1029)
おまえら ほんと 食いもんだけは 反応いいよなｗ
490:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:15:22 i5HVFnTW0
>>449
気の毒だけど「ﾈｼﾞ曲げたい馬鹿」には興味ないんで・・・
491:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:15:25 hyXfpFcD0
>>472
中村屋のボースのカレー？あれは主流ではないだろ？
492:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:15:34 49WJGyBYP
関西じゃカレー用の牛肉が売ってるの？
493:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:15:35 tyVniBHF0
三重県は普段は関西扱いして貰えない癖に
松坂限定で関西圏扱いされるという皮肉ｗ
494:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:15:35 qApI9yzK0
旨みの面では鶏が一番かな
495:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:15:45 j/lRWezI0
>>480
やっぱセロリは肉系が合うのかな？
サバカレーに挑戦したんだが魚の生臭さを消すためにセロリつかったんだが
カレーの臭いが飛んでしまった。
自炊だと色々実験できるから失敗例として楽しむか。
496:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:16:21 3KfziQ/P0
>>492
普通に売ってる
俺はほとんど使わないけど
497:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:08 heuEJczK0
>>488
同和利権のかなり深いところまで
彼等が食い込ん出るからね。
人の嫌がる仕事に積極的に出向いて
乗っ取った形。んでやりたい放題。
498:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:19 IoaHzHhU0
肉を焼いて喰うなんて石器時代から世界各地であったことを
朝鮮起源とか言ってるバカはどっかいけよ
499:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:23 R2RK5Aq80
>>495
魚にはショウガ
500:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:25 eWlvhdzw0
肉じゃがは豚
カレーは牛
豚はポークカレー
鶏はチキンカレー
501:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:26 KeNjy1O+0
>>490
敗北宣言はしなくてもいいからｗ
502:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:28 t7Xd8m300
なんだこの伸びは
503:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:31 hB7YzuAv0
なぜか牛肉派は関西って思い込んでる奴らがいるが、
関西でも豚が多い地域はあるし、愛知や福岡は牛肉派
URLﾘﾝｸ(www.garbagenews.com)
白い県は謎だ
504:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:41 hyXfpFcD0
>>492
あれ使わないほうがいいけどネ。関東ではカレー用の豚肉が売ってんの？
505:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:17:52 KGK+a8/f0
>>426
それは散々このスレで関西人が主張したのでわかる。
で、これを東京に押し付ける理由は？
>>446
主に牛だが豚もあるって何度も書かれてるんだけど
気になるなら頼むとき聞けばいい。
それも嫌ならビーフカレーと表記する店にいけばいい。
>>484
関西のルールなんてどうでもいい。
もめた理由は関西人が東京にごり押ししたから。
互いに違う文化で結構じゃん。
喧嘩をずっと売り続けるお前らに問題がある。
506:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:18:01 5su7Ce+60
>>491
「日本のカレー普及の元祖」という言葉を出すならそっちだよ、という話。
507:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:18:17 3L6P+KEK0
>>495
いろいろ工夫して楽しいんでいるようですね
セロリはトマト系の煮込みと相性いいと思うよ
508:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:18:40 mRHHr0xU0
海軍のカレーの材料。
カレイライス～海軍割烹術参考書より
材料
・牛肉（鶏肉）
・人参
・玉葱
・馬鈴薯
・鹽「カレイ粉」麥粉
・米
509:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:18:41 NRRcHaxH0
>>26
ビーフは欧風と見せて日本発祥のはずです。
510:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:18:54 Vch9HOcUO
近所のインドカレー屋のバターチキンは旨い。
店員は全員インド人。
511:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:18:57 i5HVFnTW0
>>491
中村屋は新宿だと思うんだ。
洋食屋ってのは、銀座や浅草にあったもののことじゃないのかな。
512:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:00 KeNjy1O+0
>>503
白い県は、肉を入れないが多いとかか？
513:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:06 JFRD7CFw0
>>485
これは家で作るカレーに何を入れるかってアンケートだし
>>470の事実は変わることはないねぇ
514:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:06 UDkgaB+mO
サバカレーはサバを酒と生姜ネギで下茹でしたらよい
515:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:09 ocFezgVDO
>>490
発祥が牛鍋かは忘れたが、現在の焼肉の元は関西の在日だろ？
まぁ肉を焼いて喰うんだから発祥も何も…とは思うがな
516:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:17 NChOFFOGO
>>492
牛肉でも関西では、薄いバラ肉派と四角？肉派に別れます
517:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:26 VEEnt1YYO
>>492
売ってるんじゃないの？
関東のスーパーで「カレー・シチュー用の豚肉」が普通にあるように
518:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:33 tyVniBHF0
朝鮮人HATEの皆さんの言動って本当に朝鮮人そのものなのが実におかしい☆ミ
519:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:19:59 i5HVFnTW0
>>481
> >>424
> まじかよ！？関西じゃおにぎりに焼き海苔巻かないのか？
味付け海苔を巻くんだよ・・・
520:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:09 xWzE4naZ0
まあ結局は出汁がすべて
521:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:15 k9QL+whr0
この前のクリスマスは「せっかくだからちょっと豪華にしようぜ！」って俺が言い出したせいで
みんなでチキン、鶏がら、牛肉、豚肉を全部入れたカレーを作ってみることになった
俺の判断で脂っぽくなることを危惧して肉の量は少なめにして野菜たっぷり入れた
感想としてはチキン、豚肉はいいが牛肉を入れると味が強すぎて何だか良く分からなくなるが、
うまいことはうまかった
まぁみんなって俺のことなんだけどな
522:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:21 3KfziQ/P0
関西というか少なくとも大阪では「肉」といえば牛肉で、豚は｢豚」、鶏は「鶏」と表現するから
523:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:30 t6iuZ2hiP
？！カレー・シチュー用の豚肉として
関東では売ってるのか・・・
すごいな
524:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:33 em7HfbgyO
ダイエットしなきゃいけないのに、この板のせいでレトルト喰っちまった。
情けない。
525:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:43 KeNjy1O+0
>>515
焼肉の起源というならジンギスカンじゃないのか？
526:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:20:49 5su7Ce+60
>>484
その「()カッコ」に問題があるんだろうねｗ
>>509
欧「風」という時点でそんなことはわかりきってるだろうに。
まあしょせん日本のあちこちで勝手に出来た和製洋食なんだから、
どれが正しいとかノーマルだとか考えるほうが間抜けだよね！
527:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:21:03 heuEJczK0
>>515
闇市料理だね。粉物と一緒。
終戦直後は彼等じゃなきゃ仕入れ(略奪)が出来なかった。
必然的に彼等のテリトリーに。
528:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:21:11 mRHHr0xU0
豚と牛の論争は飽きた…
つぎは
キツネとタヌキで頼む。
529:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:03 KGK+a8/f0
>>504
カレー・シチュー用牛肉
カレー用豚肉
って感じで売ってる。
たまにめんどくさいのか
カレー・シチュー用豚肉って表示には
ちょっとつっこみたくなるがｗ
>>470
> カレーと言えば基本的に入ってるのは牛肉だと思うけどねぇ
このスレは家庭で作る材料のアンケートだぞ。
530:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:04 izTpUMvF0
牛 肉 で 終 了
異 論 は 認 め な い
バ ッ カ じ ゃ ね え の
531:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:12 ocFezgVDO
>>513
え？ 何そのきりわけ？
外食産業のカレーに限った話をしてたの？
正直意味わからん
532:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:13 3deknMp/0
まてまて、本場のカレーに牛は入れないだろ…
カレーといえば当然牛、豚って話は単なる地域性に過ぎない
あれ？ヒンズー教は白い牛じゃなければ食っていいんだっけか？
533:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:17 BRsqEN1y0
>>125
知ったか乙
正確いうと97％のインド人ヒンドゥー教信者なのでは牛を食べることはできません。
食の禁忌＠Wiki
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
多くのヒンドゥー教徒はどんな肉も全て忌避する。特に牛はヒンドゥー社会では神聖なものであるとされ、ほとんどのヒンドゥー教徒は牛肉を食べない。
インド人で牛をたべることができるのは残り3％カーストに族していないイスラム・仏教・キリスト教徒のどれか。
つまりあんたが見たのはイスラム・仏教・キリスト教徒のどれかのカーストに族していない非カーストのインド人だよ。
534:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:20 s8YPmsyO0
自分で作るのなら豚、ついで鳥もも肉だな。
外で食べるときはチキンカレーが多い。
けど実家のカレーは牛だったはずｗ
もう１０年以上母親が作ったカレーって食べたこと無いな・・・
535:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:28 R2RK5Aq80
>>524
コカコーラ・ゼロを飲めばチャラ。
536:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:35 lL0wgvRX0
>>515
在日は日本人が食べない内蔵を拾ってきて食っていただけ。
537:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:36 Rsx09/0C0
関西人はリッチだから、牛肉と豚肉の両方を入れるんだ。
東京人と神奈川人は豚肉オンリーだけど。
538:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:36 i5HVFnTW0
>>493
中部では普通に関西扱いしているけどね。
539:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:22:42 CjGinrpa0
アンケートの真意は
カレーに入れる具は（貧乏なので）豚肉
本当に入れたいのは牛肉
ってとこだろう、好き好んでカレーに豚なんか入れるわけがないｗ
540:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:23:00 3KfziQ/P0
安いスルメイカで作るカレーも手早くできてなかなか美味しい
541:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:23:27 pxYGy0EA0
チキンが一番旨いだろ
542:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:23:27 aWMwISmQ0
>>519
面白いもんだなあ。
朝食定食なんかも味付け海苔主流なのか？関西は。
関東でも味付け海苔食べるけど、焼き海苔も普通に食べる。
543:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:23:33 i5HVFnTW0
>>503
愛知の牛は近年のことだよ
544:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:23:43 Vch9HOcUO
東京でも、洋食屋とか大学の学食とかで
ただの｢カレーライス｣と｢ポークカレー｣があるのは見るな。
その場合の前者はだいたいビーフカレーだね。
545:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:24:09 NChOFFOGO
>>528
関西キツネはアゲ入り蕎麦なぁｗ
546:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:24:19 hyXfpFcD0
>>521
そりゃ全部ごちゃ混ぜに入れた時点で詰んでるだろwそれぞれの違うタイプの旨味がぶつかってバランスが壊れただけ
547:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:24:36 ocFezgVDO
>>525
だからそういう風に遡っていくと、肉を焼いて食べるってスタイルに
起源も何もってことになるんで…。
548:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:24:50 JFRD7CFw0
>>529
家庭で作るもんに何入れても別に構わんよ
ただ「カレー」と言った場合は日本の世間一般では牛がスタンダードなんじゃね？
549:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:24:59 t6iuZ2hiP
>>542
手巻き寿司ぐらいしか焼き海苔は使わないなぁ
贈答で焼き海苔もらってもかなり長い時間放置される
一方味付け海苔が食卓に無いとなんか物足りない
550:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:24:59 heuEJczK0
>>542
【ヒント】韓国焼海苔
551:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:25:06 5su7Ce+60
>>544
経営者が関西出身なんだろ。
552:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:25:36 mRHHr0xU0
>>545
これも面白い違いだなぁって思った。
553:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:25:42 zWQmLdbE0
>>542
というかほとんど味付けのりしかないよ
焼き海苔と言えば手巻き寿司くらい
コンビニではあるけどね
554:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:25:52 KGK+a8/f0
>>528
それ関東と関西でかみ合わないからｗ
関東
きつね：あぶらあげ
たぬき：てんかす
※そばうどん関係ない
関西
きつね：あぶらあげそば
たぬき：あぶらあげうどん
555:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:25:58 w0rVnMcRO
それよりすき焼きや肉じゃがに豚肉入れるのってまじ？
テレビのでっち上げやろ？
556:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:26:11 Nlz/6KQtO
食用カエルｳﾏｲﾖ
557:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:26:17 d9EGs8NY0
家で作るのが本式のカレーで、外食はイレギュラーだろ
558:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:26:53 R2RK5Aq80
ところでマッシュルームについての議論がなされていないようだが？
559:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:27:30 L2DY/5CG0
東京に１０年以上いるけど、飲食店のカレーライスはどこも基本牛肉だな。
家では豚なのに、外では牛なのはなんで？
560:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:27:37 JFRD7CFw0
>>531
いや「カレーライス」「ライスカレー」と言った場合一般の話をしているんだが
>>554
関西ではてんかすはタダのところも多いしな
561:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:27:37 Vch9HOcUO
>>551
そうでもないけど。
562:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:27:44 Cpk0iS6A0 BE:934834144-2BP(42)
やっすいスネ肉だけどな
豚バラ肉にガラムマサラ擦り込んで30分ほど置き
炒めてカレーにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
563:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:27:57 CjGinrpa0
関東では豚とか言ってるやつがいるが
関東在住者の大半が地方出身者じゃないのか？
564:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:27:57 NChOFFOGO
肉屋の売上は
給料日→月末
牛肉→豚→鶏
と変化するｗ
565:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:28:00 eki9CgTu0
>>6
白米が食べたくなってきたぁぁぁぁぁぁぁぁ
566:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:28:03 mRHHr0xU0
>>554
はじめて知った時面白かった。
教えてもらってメモって注文したよw
567:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:28:07 3deknMp/0
>>548
じゃね？と言われても…
わからないことはわからないと言えばいいじゃまいか
気になるなら全国の人にアンケートでも取れ
そういや関東住みのうちは常にカレーはポークだったな
カレー・ビーフカレー・チキンカレーと区別していた
568:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:28:14 AS8jXxOa0
食べ物ネタは伸びるな
569:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:28:27 hyXfpFcD0
>>532
このスレでインドの話を持ち出すと失笑されますよ。
>>557
本式のカレーが無限大にあるってことだなw
570:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:28:38 BWx2PQ1G0
なんでこんな伸びてんだｗ
うちも豚だなあ
牛だとルーを変えなくちゃな
571:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:05 KGK+a8/f0
>>555
ブランド豚でやると美味いよ。
あと地鶏も卵セットで産直で買って鶏すきにすると最高。
572:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:21 d9EGs8NY0
>>553
そんなに味付けのりが普通だとはびっくりだ。
573:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:25 KeNjy1O+0
>>547
そう、だから肉を焼く単純な料理の起源なんて主張するほうがおかしいんだよ。
574:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:35 i5HVFnTW0
>>532
基本、水牛はグレーゾーンやや白寄りって感じだよ。
あと、絶対に喰わないわけじゃなくて、なんか特定の料理があった。
ナパリとかって言わなかったかな。
575:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:36 5su7Ce+60
>>548
だからぁ、それは局地的な認識だろ！
・・・という話を延々やってるわけだがｗ
576:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:41 Sa7KeCkO0
>>554
ウソを書くなよ
577:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:29:51 JFRD7CFw0
>>567
いやだから日本式カレーの歴史の話やレトルトでポークなんて
「ポークカレー」と銘打った商品しか見たことないという事実から
そう言っているのだが
578:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:01 +SccQCrf0
砒素は何位だったの？
579:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:06 Cpk0iS6A0 BE:2629219695-2BP(42)
日本のカレーは英国経由でしょ？
だから牛肉が一般的(・∀・)
580:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:07 NChOFFOGO
>>560
関西で天かす入りはハイカラうどんなぁ
581:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:09 BRsqEN1y0
肉じゃがは、どっかでは代替でやるとこもあったような。
で、すき焼きに豚肉使うのは確か新潟だったはず。
すき焼きは関東というか首都圏は確実に牛肉使うよ。
関西と違うのは、関西がもとから醤油と酒・白砂糖で味をととのえていくのにたいして
関東は割り下というあらかじめ作っておいた調味料をつかうのが一般的。
ちなみに俺は関東人だが、すき焼きの肉の味付けは関西風が好み。
582:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:20 dAqgi5Wm0
カレーが食べたくなってきたおまいらに癒し画像
ビーフカレー
URLﾘﾝｸ(www.usagidesign.jp)
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
ポークカレー
URLﾘﾝｸ(pds.exblog.jp)
ムルギーカレー（鶏）
URLﾘﾝｸ(idetai.to)
チキンカレー
URLﾘﾝｸ(www.bakabaka.net)
バターチキンカレー
URLﾘﾝｸ(image.tabelog.com)
スリランカカレー
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
583:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:26 AS8jXxOa0
本当においしいのはビーフとタマネギだけのカレーだ
色
584:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:30:49 mRHHr0xU0
>>554
豚と牛も、
優劣じゃなくて、
単純にこういう違いなのかもね。
585:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:31:03 CLM+db+40
>>563
関東では豚なんて誰も言っていないだろ
関西では牛と言うのなら沢山あるが
586:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:31:15 Kr8TNzcU0
>>515
＞現在の焼肉の元は関西の在日だろ？
こういう都市伝説ってどこで仕入れてくるの？
587:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:31:35 d9EGs8NY0
>>555
普通にあり。俺はすき焼きと肉じゃがは牛派だけど。
588:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:31:42 i5HVFnTW0
>>533
そうでもないよ。
それから、ヒンディーは牛を食べないと言うより菜食主義なんだよ、どっちか言うと。
あと、水牛は「牛じゃないから」とかってのもあるし。
それから、ゼラチンの輸出国で、実際に牛の処理量はあるんだよ。
神聖だから、と言うけれど日本人が想定する神聖ってイメージ通りってわけじゃないから。
589:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:31:52 BWx2PQ1G0
グリーンカレー見た目で敬遠してたけど、喫茶店で日替わりメニューを勘で注文したら出てきやがって
食ってみたら案外おいしかった
590:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:32:23 aWMwISmQ0
>>549
そうなのか。手巻き専用品に成っているのかあ。
醤油を少し付けて、白米食べると旨いけどなあ、焼き海苔も。
591:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:32:44 3deknMp/0
>>563
まあ待て、地方出身者が多いのは主に東京都在住者だ
関東在住者といえばトチグンタマやチバラキも含まれることを忘れないで欲しい
残りの1県？知らんがな
>>555
九州に行ったときに豚しゃぶ食べて感動したぜ
感動したから次の日も豚しゃぶ食べに別の店に行ったらがっかりしたがｗ
592:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:33:06 xoAdif5J0
海老
593:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:33:12 713a35jn0
>>553
味のりって色んな味がついてるん？
関東で見かける味のりってなんか甘いんだけど、
なんで海苔に甘さが必要なんじゃいて思うんだよなぁｗ
さすがに美味しい海苔は素のまま？
594:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:33:16 i5HVFnTW0
>>548
もう煽りはいいよ、馬鹿
595:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:33:34 2i8upE+30
新境地開拓で虫カレーでもつくるか。油分の多い虫と幼虫でダシと食感を構成する。
596:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:34:04 Kr8TNzcU0
藤原京遺跡から出土の木簡に「信濃の国伊那の評鹿大贄」とある。
これは、700年前後に信州伊那から藤原京にシカ肉が宮廷の祭事や、天皇の食前に献上されていたことをしめしている。
『日本書紀』にある「猪甘津（いかいつ）の橋」は文献上日本最古の橋であるが、
「猪甘」は、猪飼・猪養と同意で、朝廷に献上する猪を飼育していた猪飼部の住居地だったと考えられている。
大宝令には「死亡牛馬処理」に関する項があって、それには「官有牛馬が乗用あるいは使役中に死亡または病死した場合は、
皮肉はその役所で売却して公の費用に充てよ」の旨が書かれていた。
飛鳥時代の『肉食禁止令』は毎年4月から9月までの農耕期間に期間が限られており、
また具体的に禁じられたのは五畜（ウシ・ウマ・イヌ・ニワトリ・サル）に限られている。
さらに、重要なのは、禁止する詔が出たと言うことは社会の現実として禁止されるべき行為が行われていたということである。
しかも、当時これら動物以上によく食べられた、シカやイノシシは禁止肉食に入っていない。
シカやイノシシは、普通の食べものだったからか、あるいは農業にとって害獣だったからであろうか。
平安時代...神や天皇に捧げる食料はニヘ（贄）と称される。山の幸もまたニヘである。
シカ・イノシシ・キジなどの鳥獣の肉が御贄として天皇の献立とされていた。
また、古代ではその地の産物を食べることが、その地を治めることと同義で、狩猟には山野の領有を確認する祭祀の側面がある。
つまり海の幸・山の幸がそろって御贄である。
『庭訓往来』に「豕焼皮」という脂肪がのったイノシシの皮を焼いた料理が出てくる。戦国時代には焼き肉が登場した。
足軽が非常食として農家からウシを強奪してきて、味噌で味付けをして鉄板で焼いて食べた。
室町末期から寛永16年の鎖国が布告されるまでの100年間は諸外国との交流が割合に多く、
室町将軍、織田信長、豊臣秀吉などは好んで南蛮料理を口にしていた。
イエズス会士ジャン・クラッセの『日本西教史』（1689年）に「富者は尤も美食に誇り、
其食卓に肉菜を堆かく盛り立て、恰もエジプトのピラミッドのごとし。
また肉叉、匙、小刀を用ひず、唯箸を用ひて肉叉に代ふ」とある。
参考文献：「歴史のなかの米と肉」
URLﾘﾝｸ(bit.ly)
597:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:34:19 8zXk4kZ00
つーか７レス目になっても真須美ネタ投げ込んでるやつがまだいるんだなｗ
おもしろいと思ってんのかな？ｗ
598:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:34:43 Jn0aWBuxP
>>554
食べたこともない人が関東で関西が使ってた名前を間違ってコピーしたんでしょ。
あぶらあげうどん きつね
あぶらあげそば たぬき
てんかすうどん ハイカラ
てんかすそば ハイカラそば
599:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:34:54 u6WksHdx0
うちも牛やな。
サイコロ型のやつ。
カレーは辛いに限る。
カリーと、カライって、かかってるしね。
600:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:34:57 i5HVFnTW0
>>554
＞関西
＞きつね：あぶらあげそば
＞たぬき：あぶらあげうどん
それ・・・逆じゃないの？
601:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:35:02 gXhSRoS30
ヒソヒソ話だろうから、そっとしておいた。
602:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:35:35 t6iuZ2hiP
手元にある味付け海苔の原材料名をみると
乾のり 醤油 砂糖 昆布 みりん 清酒 唐辛子 エビエキス
食塩 調味料 甘味料
と書いてあるな
603:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:35:45 d9EGs8NY0
>>591
しゃぶしゃぶは豚も牛も同じぐらい旨い。肉のレベル次第だけど。
604:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:35:59 w35SrxIJ0
>>452
セロリ入れたらトマト入れちゃうわw
それでチキンカレーに・・・
605:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:36:12 3deknMp/0
>>577
そこから推測しているってことか
「カレー」とだけ言った場合、中の肉は何でもいい、って人が一番多いんじゃね？
「カレー」とだけいったら牛肉と決め付けるのは少なくともオレは違和感を感じる
606:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:36:15 Kr8TNzcU0
江戸時代になっても、多くの人が獣肉を食べていた。当時の『料理物語』によると、シカは汁、煎焼、
イノシシは汁に田楽、そしてウサギ、タヌキ、クマ、カワウソ、イヌなどを汁や、貝焼、田楽にして喰っている。
文化・文政頃になると、オランダ医学の輸入で、肉食が体によいことが知られたことなどから、「ももんじい屋」が現れる。
そこでは、イノシシ、シカ、クマ、オオカミ、キツネ、タヌキ、サル、カワウソ等が売られていたという。
おおっぴらには肉食が認められていないのにもかかわらず、現在のようにウシ、ブタ、トリばかりを食べているよりも、
ずっと多種の肉を食べていたことになる。『松屋筆記』に「文化・文政年間より以来、江戸に獣肉を売る店多く、高家近侍の士も、
これをくろう者あり、イノシシ肉を山鯨と称し、シカ肉を紅葉と称す。」とある。
※ 神道と肉食
一般の常識では、神道は、獣肉を食べることを穢れとして忌避したというが、神道は元来、肉食を禁ずるということはないらしい。
幣帛とは神に奉献するものの総称である。布帛から衣服類、神類、玉、武器、銭貨、器物、神馬をはじめとする鳥獣も幣帛であった。
諏訪大社の御頭祭（おんとうさい）では神にシカ肉を捧げ、宮崎県・銀鏡神社例祭ではイノシシ肉を供えるという。
また、島根県の式内社である大祭天石門彦神社では、特殊神事に贄狩祭というものがあり、現在でも、イノシシの肉を献じるというが、
昔はシカを捕らえて供物にしていたらしい。
祝詞には神への捧げものを列挙している（『延喜式』祝詞 廣瀬大忌祭）。山に住むものは「毛の柔物・毛の荒物＝鳥獣」、
大野の原に生うものは「甘菜・辛菜＝蔬菜」、青海原に住むものは「鰭の広物・鰭の狭物」、「奥つ藻菜・辺つ藻菜＝水産物」を捧げる。
参考文献：「歴史のなかの米と肉」
URLﾘﾝｸ(bit.ly)
607:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:36:32 VocUSq0z0
豚でもシーフードでもその日の気分やスーパーによるよな
宗教やってる人は毎日豚、毎日牛だから可哀想だよな
>>586
すべての起源は韓国ニダ
608:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:36:48 R2RK5Aq80
>>604
豆も入るよね
609:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:36:48 hyXfpFcD0
インド人のカレー屋全然客がいない
610:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:37:16 3L6P+KEK0
関西 うどんといなり寿司
関東 うどんとおにぎり
611:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:37:23 4URSz9FW0
地域によって顕著に偏りがあるんだから調査の意味ないだろ。
関東、豚、鶏
関西、牛
612:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:37:30 Jn0aWBuxP
>>600
きっとそんな風に間違って伝わったんでしょうね。
613:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:38:06 JFRD7CFw0
「カレー」「カレーライス」「ライスカレー」と言った場合、牛肉入りがスタンダードか否か？
・普通牛肉だろ派の論拠
日本式カレーの元祖というべき海軍式は牛肉だった
レトルトで特に肉の名前が入っていないカレーは牛ばっか
外食でもカレーとだけ言ってる場合はビーフカレーが多い
・豚もあるだろ派の論拠
>>１の調査結果
東京じゃただカレーと言ったら豚も牛もありうる
どっちが旨いとかを除けば
こんな感じけ？
614:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:38:39 YQYRXVxPO
>>488
焼き肉は、朝鮮人がたくさん関わってるから朝鮮料理だと？ｗｗ
なんて見事な愛媛朝鮮人理論ｗｗｗ
615:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:38:55 5su7Ce+60
>>558
遅レスですまんが個人的には必須。ただしブラウンマッシュルームに限る。
旨味が出る出る。
616:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:38:58 d9EGs8NY0
にしんカレーってないよな。そばはあるのに。
617:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:39:11 heuEJczK0
>>613
関東じゃ給食のカレーの肉が豚。
んで人気メニューの筆頭候補。
618:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:39:23 w35SrxIJ0
>>590
味付け海苔は地域差じゃなくて個人差だろ・・・
619:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:39:47 q/jNBoen0
うまいまずいじゃなく値段も関係なくカレーと言えば、なら牛肉だろ
俺はチキンカレーが一番好きだけど。
620:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:39:53 Jn0aWBuxP
>>610
関西 素うどんといなり寿司
関東 きつねうどんとおにぎり
ならほとんど食べ方だけの違いですねｗ
621:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:39:56 DyOA90tf0
関西という狭い地域のしきたりを世間一般の常識だと思い込んでる恥ずかしい奴がいるなｗ
だからいつまでたっても関東には勝てないｗ
622:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:40:10 mRHHr0xU0
まあまあ。
50ヘルツ？アホかwwwww！
60ヘルツ？バwwwwカ！
みたいな状態になってるぞ？
お前らが同じエスカレーター乗ったら、
右も左も通れなくなっちゃうぞ？
623:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:40:22 iB7ZWDkB0
>>613
海軍は牛だけじゃなくて鶏も使ってたろ
なんで牛限定になるんだ？
624:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:40:36 8zXk4kZ00
深夜になってもう大したニュースもないからみんなここに集まってきてる感じ？
625:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:40:56 MKblZdiQO
>>616
道民乙
626:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:41:36 3L6P+KEK0
>>620
なるほど
627:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:42:07 i5HVFnTW0
>>613
＞こんな感じけ？
違うよ。
＞どっちが旨いとかを除けば
それは料理する奴の腕次第。そこをあえて付け加えるから喧嘩腰だと思われるんだ。
628:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:42:19 hyXfpFcD0
>>613
全国チェーンのココ壱がポークベースも入れたげて
629:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:42:33 3NV0+0xnO
うちは豚ヒレ入れる。
630:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:42:50 d9EGs8NY0
関西はおにぎりに味付け海苔？
コンビニとかでも地域で焼のりと味付け海苔の違いがあるのか
631:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:43:06 Nlz/6KQtO
カレーがしみ込んだササミは美味いがしみ込んでないなら不味い
632:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:43:10 UZUfC02PO
大阪が関西の基準だと思うのはヤメテくれよ
633:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:43:23 EResHNUe0
うほっ んっまそぉなポークぅ
634:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:43:24 3deknMp/0
>>613
・カレーってそれら全部の総称だから何でもいいだろ派
・カレーって肉入ってない奴のことなんじゃね派
・日本のカレーはカレーと認めない派
・カレーの起源は韓国だ派
これも追加で頼む
635:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:43:50 5su7Ce+60
>日本式カレーの元祖というべき海軍式は牛肉だった
これはダウトだな～
大正期東京で洋食カレーは人気を博しておりますったら。
チキンとビーフが主流で、ポークも海軍以前に普及してますよ。
636:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:44:19 Sa7KeCkO0
>>630
有る
637:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:45:15 X3DkjVdB0
さっきから出てくる
味付のりのおにぎりってどこ？関西？
朝定食の袋のりは味付って
全国どこでも見るけど
おにぎりが味付って聞いたことない。
まぁ旅先でもおにぎり食べないから知らないだけかもしれんが
コンビニみたいな全国チェーンで
おにぎりののり
おでんのはんぺん
これって関西も同じ？
638:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:45:21 i5HVFnTW0
>>635
肉じゃがが東郷平八郎、ってとこは正解らしいけれどねぇ。
カレーは普及した理由が「軍隊で覚えた」ってこと程度であって、
普通に洋食屋が出していたのに。
639:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:45:22 Zf61D4yfP
畿内には、水田耕作や輸送手段（貴族などの牛車など）としての動力源としての
牛重要が歴史的にあって、明治以後の食肉文化開放で、それらの産地であった
但馬牛が美味しいブランド牛として確立されたのが関西の肉食文化の原点でしょ。
但馬牛を先祖に持つブランド牛の産地の多くが関西に集中してるし。
>>606にあるように狩猟文化は歴史的にあって、そこからの転換、
農耕と仏教で国家の枠組を形成した大和朝廷関連地域では肉食が主流にある。
640:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:45:26 DyVk0uLi0
久々に、お母さんの作ったカレーが食べたくなった(´･ω･`)
私のお母さんは、ひき肉をチョコっといれて、半熟卵を上に載せる
肉は、安い牛肉に安いワインでとろける位に柔らかくていれる。
あぁ食べたいよ(´･ω･`)
でも、簡単に行ける距離じゃない
641:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:45:45 0sSbUFD60
>>581
群馬はすき焼きに豚を使うと聞いたぞ。
（首都圏には群馬を含む）
642:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:46:08 JFRD7CFw0
「カレー」「カレーライス」「ライスカレー」と言った場合、牛肉入りがスタンダードか否か？
・普通牛肉だろ派の論拠
日本式カレーの元祖というべき海軍式は牛肉だった ←鶏もある。但し（）つきだが
レトルトで特に肉の名前が入っていないカレーは牛ばっか
外食でもカレーとだけ言ってる場合はビーフカレーが多い
・豚もあるだろ派の論拠
>>１の調査結果
東京じゃただカレーと言ったら外食でも豚も牛もありうる
カレーチェーン最大手のココ壱はポークが基本である
関東では給食でカレーと言えば豚が入っている
豚もあるだろ派もそれなりに根拠があるね
643:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:46:36 HPnzsPgOO
昨日カレー作った
面倒くさだったから冷凍唐揚げをざく切りにして入れたらうまかった
644:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:46:38 d9EGs8NY0
そもそも日本式カレーというのが変だな。日本式以外のカレーはない。
645:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:46:52 1+kVW6gr0
カレーって物すごい油の量だな
ココイチの冷凍美味いけど
646:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:47:03 +22AisW10
>>613
生卵とソースかける大阪人が
肉がどっちかで偉そうに語るな！
も追加で。
647:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:47:08 i5HVFnTW0
>>637
コンビニこそ地域地域で弁当作っているんだから、そういう細かい設定ややりやすいよ。
べつにコンビニの弁当を関東圏で一挙に作って、日本全国に配送しているわけじゃないから。
関西（大阪）のコンビニのおにぎりは、海苔は基本が「味付け海苔」と言うだけの話。
関東（東京）では、それが焼き海苔だってこと。
648:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:47:17 hyXfpFcD0
>>635
海軍カレーって明治期なんじゃね？
649:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:47:34 Sa7KeCkO0
>>640
うちは豚のバラ肉だった、もう食べれんけどな
650:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:47:43 Rsx09/0C0
予言するよ。
あと5年以内に関東でも牛肉カレーが主流になる。
651:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:48:07 L2DY/5CG0
牛、豚、高い安い色々あるけど、カレーに入れたら肉は肉でしかない。
652:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:48:10 mRHHr0xU0
こういうことか？
関西では｢肉｣といえば牛肉を指す。
「豚肉」は「豚肉」，
「鶏肉」は「かしわ」という。
「牛肉入っているわけちゃうのに
肉まんゆうたら変やんか」となるわけだ。
同様にお好み焼きの場合，
牛肉と玉子入りは「肉玉」，
豚肉と玉子入りは「豚玉」という。
653:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:48:17 drz3pGEQ0
チキンカレーだろＪＫ
654:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:48:30 CI5EUlWQ0
肉を入れるなら牛
野菜はジャガイモとにんじん
655:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:48:38 JFRD7CFw0
>>634
～派の奴やろうかと思ったけどカオスになりそうで止めたｗ
やるなら自分で作れｗｗｗ
656:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:08 drz3pGEQ0
>>652
かしわってのは元々隠語
仏教やらの四足食わずからきてるわけだな
もみじ（鹿）、ぼたん（いのしし）なんかと同じ
657:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:12 i5HVFnTW0
>>641
群馬は首都圏ではなくて関東圏ではないのかな。
658:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:24 KgMuidFc0
皆さん好きねぇ
659:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:32 DyVk0uLi0
>>642
えー、生まれも育ちも先祖もずっと目黒区だけど、カレーは牛肉だお
給食もずっと牛肉だった。と思ったらありうるって書き方されてたｗｗ
ちなみに、うちの両親は東京を離れて老後？のために田舎にすみはじめた。
今度、その地区では何をいれるのか聞いてみよっと
660:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:42 MKblZdiQO
日本でここまでカレーが普及した理由は米にルーかけるスタイルだったからかねぇ…
ナンだと多分普及してないよなー
661:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:48 iaNHnrkY0
豚肉安くておいしいしな
662:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:49:49 +22AisW10
>>647
> 関西（大阪）のコンビニのおにぎりは、海苔は基本が「味付け海苔」と言うだけの話。
えええええ
これはちょっとカルチャーショック。
鮭とかツナとか普通の具が味付のりなの？
味付のりって表記なしで味付のり？
関西カレー原理主義者の言い分なら
ちゃんと味付け海苔おにぎりって書かなきゃ詐欺だなｗ
663:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:50:11 i5HVFnTW0
>>642
＞日本式カレーの元祖というべき海軍式
海軍は普及を加速しただけ。料理自体は海軍どうのこうの以前から
日本にもたらされていたから。
664:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:50:21 8zXk4kZ00
>レトルトで特に肉の名前が入っていないカレーは牛ばっか
これは事実だな
レトルトの場合８割は牛だろ
665:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:50:27 YQYRXVxPO
※愛媛人は朝鮮気質！
愛媛人＝朝鮮人は大分の関アジ、関サバをパクっています。
底曳き網で根こそぎ取ってきて、愛媛の名産として売っています。
愛媛人＝朝鮮人から買わずに、大分ブランドの関サバ、関アジを買いましょう。
666:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:50:40 70cjldCY0
>>653
俺も。安いしカレーには一番合う気がする。
牛はなんとなくインド人にもうしわけないしｗ
667:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:51:11 d9EGs8NY0
>>652
> こういうことか？
>
> 関西では｢肉｣といえば牛肉を指す。
> 「豚肉」は「豚肉」，
> 「鶏肉」は「かしわ」という。
鶏肉すべてをかしわとは言わないだろう。
668:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:51:18 i5HVFnTW0
>>644
アメリカでピューリタンの家へ招かれた時、カレーと干しぶどう入りの「ボイルドライス」が出たことあるけど。
669:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:51:19 drz3pGEQ0
>>666
でもヒンズーもムスリムもいるから牛も豚もやめとこうぜｗ
670:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:52:21 i5HVFnTW0
>>646
おまえももういいって。
あんなもん、どっちか言えば世代の問題なんだから。
それにソース（ウスター）をかけるなんて、愛知でもあるよ。
671:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:52:40 0sSbUFD60
>>657
Wikiより
>日本における首都圏について、
>首都圏整備法（法律）及び首都圏整備法施行令（政令）においては、
>東京駅から半径150km以内に全体が入る
>関東地方1都6県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、
>栃木県、群馬県）と山梨県（都留市を除く）の計1都7県と規定されている。
672:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:52:49 mRHHr0xU0
>>667
スマン。ちょっとコピッただけなので。
肉＝牛っていう意識が強い…というか、
常識になってるのかと思って。
673:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:53:04 Sa7KeCkO0
>>652
>牛肉と玉子入りは「肉玉」
見た事も聞いた事もないぞ
674:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:53:09 i5HVFnTW0
>>652
かしわ、はむしろ愛知だと思う。
675:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:53:32 dzlEgWUj0
オリモノは「天使のヨーグルト」と呼ばれてるように、
ニオイ、味、見た目、ドゥルッとした感触、栄養全て完璧だよ。
女性下着はオリモノ抜きには語れない。
676:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:53:42 drz3pGEQ0
>>672
関西ではそれはほぼ常識だとおもう
よく言われることだけど肉まん＝牛で豚まんってのが別にあるし
でも関東でも肉まん＝牛だった気がするなぁ
677:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:53:58 i5HVFnTW0
>>671
トン。勉強になったよ。
678:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:53:58 1+kVW6gr0
味付け海苔て韓国海苔の事だろ
東京じゃ毛嫌われてる。最近ホテルでも出ない
679:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:54:39 8zXk4kZ00
>>662
おいおい釣られるなよｗそんなわけねえだろ
680:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:55:31 Zf61D4yfP
>>667
畿内では「かしわ」＝鳥肉全般だよ。
「かしわ＝鶏」「ぼたん＝猪」「さくら＝馬」「もみじ＝鹿」
全部隠語。
681:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:55:37 t6iuZ2hiP
韓国のりはごま油か何かが入ってるんじゃない？
682:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:55:39 +22AisW10
>>676
> 肉まん＝牛で豚まん
意味がわからん。
> でも関東でも肉まん＝牛
ねえよ。肉まんは豚しかない。
683:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:55:42 BRsqEN1y0
>>671
俺のせいで弁論合戦になって悪かった。ｗ
首都圏というのは群馬の高崎あたりまでも含むもんなｗ
俺の牛をつかうすき焼きの範囲は東京と埼玉・神奈川・千葉の3県のつもりで記述した。
684:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:55:44 70cjldCY0
>>669
やっぱりチキンでFAか。
先に煮込んでとったチキンスープで作るとおいしいよ。
肉もやわらかくなるしね。骨付きだと安くて豪華感アップ。
で、野菜は炒めておいて煮込みはほんのちょっと。
685:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:55:47 DyVk0uLi0
>>678
味付け海苔と韓国のりは、別物じゃないの？W
自分も東京だけど、嫌われてるのは聞いた事無い。
みんなが言うほど、韓国のり好きじゃないけどｗ
686:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:56:07 i5HVFnTW0
>>678
だからそういう煽りはもういいって。
話の軸をブレさせるのが楽しい、って遊び方もあるんだろうけどさ。
687:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:56:12 K8yh7QgE0
狂牛涙目ｗｗｗオラ日本人ひとりひとりの嗜好が貿易障壁だとでも言いがかりつけてみろや雨屑
さーてまた今日もポークカレーにするかｗｗ
688:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:56:31 d9EGs8NY0
関東おにぎりはごはんに塩ふって焼のりだが、始めから味がついた海苔だと塩使わないのかな？
689:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:57:11 60ZxmqEE0
牛肉高いから入れたことがない
690:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:57:20 i5HVFnTW0
>>679
事実だが？
691:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:57:41 NFmnAZaSP
北海道で喰ったトド肉カレーのマズさは最凶
692:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:57:49 ueQII+1E0
「かしわ」って方言だったの？
東京の人に「かしわ」って言っても通じないの？
693:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:07 DyVk0uLi0
よく読んだら
>>1 全国の20代から50代までの女性254人に調査
たった254人だけの調査ですかｗ
なんかどうでも良くなってきたｗｗ
イチ抜けｗ
694:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:22 L2DY/5CG0
関西で肉と書いて牛以外だったら、詐欺だの何だの
寄ってたかって袋叩きにされるから、肉＝牛なんだろうねｗ
695:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:25 i5HVFnTW0
>>685
味付け海苔は、普通ごま油は使わないからなあ。別ものだろ。
696:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:26 DZWLX0mu0
豚でも牛でも鶏でもいいけど、ルーの箱に書いてあるような基本の作り方でカレーを作って欲しい
下手に2種類のルーを混ぜてみたり、隠し味加えてみたり、そんな変化球なカレーはまっぴらゴメンだ
俺は普通のカレーが食いたい
と彼女に言ったら喧嘩になったことがある
697:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:33 CVGP7nmQ0
豚肉の臭さを感じないのかな
やっぱり東京の人って味音痴なんだね…
698:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:40 FWkAobzM0
まだやってたのか！
鶏とポークとビーフ３つとも受け入れようよ。
今日はチキンカレーよ！とか
699:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:58:46 drz3pGEQ0
>>682
豚まんは別にある、と書こうと思った
東京に１０年近く住んでたがそんなもんだっけっか？
700:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:59:09 C7ZT6SGp0
牛肉は調理が難しいんだよな
中途半端に煮込むと固くなるし
結局最後に炒めてトッピングになっちゃうから、カレーに入れる意味が無いなと
やっぱチキンが王道っすよ
701:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:59:14 BRsqEN1y0
>>692
ラーメンを作っているひとになら通じるんじゃないかな？
たぶん一般の東京人に話してもピンとこないと思う。
702:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:59:42 drz3pGEQ0
>>701
むしろのんべえには通じると思う
703:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:59:53 i5HVFnTW0
>>697
まぁ・・・臭い豚肉ってのもあるっちゃあるんだけどね（ｗ
豚肉全部臭いってのは、ちょっと・・・・ね（ｗ
704:名無しさん＠十周年
10/02/01 02:59:59 +22AisW10
>>678
最近も昔も出た時期なんてないだろ。
旅館で韓国のり出すとこってあるのか？
嫌われてるもなにも、元々食習慣にないじゃん。
>>697
豚が臭いなんていうのは大阪人の頭が悪い人だけ。
705:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:00:02 NFmnAZaSP
>>696
俺も最近、ぐちゃぐちゃ入れるより普通のがうめーことを悟った
コーヒーだのチョコだのジャムだのバターだの騙された
706:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:00:28 j/lRWezI0
>>604
いやトマトピューレは入れた。
＋市販のカレー粉も追加でカレーつくった。
味は悪くなかったよ、ちょっと野菜入れすぎて甘くなったけど。
707:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:00:53 Nlz/6KQtO
>>697
最近では牛の方が乳臭いと感じるようになった
708:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:01:01 zWQmLdbE0
>>662
関西だと両方売ってる
表記は当然ある
関東の子が焼き海苔で包んだ
真っ黒のおにぎりをもってきたときには驚いたな
709:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:01:02 JFRD7CFw0
>>697
最近のアメリカ式飼育で育てられた豚はかなり向上してるしなぁ
しゃぶしゃぶなんかに進出しだしたのもそのお陰じゃね
710:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:01:11 MKblZdiQO
>>697
関西の味音痴君乙
711:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:01:35 FWkAobzM0
ウインナーの輪切り入れたらおまいら狂喜乱舞するんだろ！
712:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:01:58 d9EGs8NY0
>>692
かしわそば、にしか使わない。
713:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:02:07 +22AisW10
>>696
2つ入れは理にかなってるよ。
旨みって補完しあえるものだから。
714:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:02:59 hyXfpFcD0
>>713
ぶつかり合う物でもあるんだが
715:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:03:01 BRsqEN1y0
>>678
いやいや、普通の日本の磯海苔をつかった醤油とかつお粉末ベースの味付け海苔と
韓国のりは別。
確かに東京人というか私はあまりたべない。味付け海苔は。
そもそも岩のりの板海苔を塩とごま油で味付けした韓国のりはまた存在が別。
関西の韓国人街同様。新大久保みたいな韓国人コミュとか行けば、韓国のりはある。
716:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:03:21 C7ZT6SGp0
カレー粉から作ってもひと味足りないので化調入れると、結局ルーと同じ味になる悲しさ
717:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:03:47 DyVk0uLi0
>>692
焼き鳥でなら「かしわ｣は、あったような・・
豚まんって言葉は、横浜中区から通ってた友達がよく使ってた。
718:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:04:23 +22AisW10
>>708
両方売ってるなら驚くなよ。
やっぱ関東に喧嘩売りたいだけじゃん。
マジで死ねばいいのに。彼女もかわいそう。
719:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:04:41 drz3pGEQ0
>>717
カシラ じゃなくて？
ヤキトリではむしろカシワって言わない気がするんだけど
720:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:04:50 dQB7+sOM0
牛すじだとちょっと甘すぎるって人には牛の頬肉がおすすめ
721:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:05:19 pdjrxWxj0
玉ねぎってさ、弱火で焦げ付かないように黒くなるまで炒めるんべきなんでしょ？
おまいらはそんなこといちいちやってる？
722:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:05:32 JFRD7CFw0
>>692
本来の「柏」の方を思い浮かべるんじゃね
かしわ餅に巻いてある奴
723:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:05:51 h+X5Oecv0
ウチはもっぱら鶏皮だ。安くて出汁が旨い。
他の肉使ったって所詮ダシガラだよ
724:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:06:32 DyVk0uLi0
>>708
それは、その家庭によるだけｗ
別に、東京だからとか、関東だからってわけじゃないかとｗ
うちの家庭は俵型のおにぎりだった
725:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:06:42 1+kVW6gr0
>>708
うわー
信じらんねえ
どうしてオニギリが真っ黒に海苔巻いてるのがおかしいんだよ・・・
関西て行った事ないけど絶対行きたくないわｗ
日本の常識が通用しなさそう。おにぎりに味付け海苔て・・・ｗ
726:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:06:43 3KfziQ/P0
日々の献立を作る大阪のおばちゃんと会話すると「かしわ」というとニュアンス的には鶏モモ肉を指してる場合が多い
手羽元や骨付きぶつ切り肉を入れて炊いたお粥を「かしわのお粥さん」みたいな呼び方をする場合もあるけど
727:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:06:49 d9EGs8NY0
牛の肉まんも見たことある気がする。
728:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:07:12 C7ZT6SGp0
>>721
30分は炒めるかな
本当は一時間以上らしいんだけど、めんどくさい
729:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:07:23 i5HVFnTW0
まあ、中国の料理ってデフォとしては牛よりは豚、だからなぁ。
ちなみに牛が流通に乗って牛牛牛となっていく西部劇とかからの
流って、工業的に畜肉を加工する時、合理的効率的な「最大値」が
牛の大きさだったから、って話もあるそうだし。
それまで、欧州では「むしろ羊」の方が量的にも多かったらしくて。
730:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:07:59 L2DY/5CG0
>>721
それインドカレー、みじん切りにしてやる。
731:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:08:06 FWkAobzM0
>>721
それかなり難しいよね。
きちんとしたやりかた知ってるひといないんじゃないかな・・・
とちゅうまでやってこげつきそうになった
こ、これくらいにしといてやるか・・・って感じだろみんな
732:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:08:47 713a35jn0
関東では肉まんは豚でしょう
というか春巻きの中身みたいなシイタケ・タケノコが入ってる感じの
関西の肉まんて牛肉はどう調理されてるの？春巻きの具材で肉は牛？そもそも春巻きも牛？
733:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:09:00 bifMW0rk0
>>692
「かしわ」→「かしわ餅」が頭にぽわーんって浮かぶなぁ。
734:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:10:01 iB7ZWDkB0
>>692
九州だけど使うよ
鶏を炊き込んだご飯をかしわ飯とか言うし
735:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:10:10 DSBMxyZY0
>>721
レストラン大宮の親父は超強火でひたすら混ぜてた
俺も真似して10分は強火で炒めることにした。
736:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:10:33 eLqLJlgc0
>>729
そういや、日本ではラムカレーとかマトンカレーは聞かないな。
羊をカレーで煮込んだ料理とかありそうなのに。
737:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:11:08 4rNovbdkO
>>728タマネギもジャガイモも、なんもかんも入れて圧力鍋だなあ。
738:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:11:11 hyXfpFcD0
佐藤可士和だろJK
739:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:11:22 i5HVFnTW0
>>725
いやだから、妙な煽りはいいってば。
食文化なんて押しつけない限り、尊重しあえばいいだけのこと
なんだから。牛だ豚だと言ったところで、それが無い地域なら、
齧歯類だろうが爬虫類だろうが喰うんだしさ。
いまでこそ大陸の方だけとか思っているけれど、日本だって江戸時代は
ワンワンを喰っていたんだよ？
綱吉がなぜワンワンを特に禁止したか、と言えばそれまでの江戸では
野良ワンワンが存在しえない状況があったから、って説があるんだし。
740:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:11:24 d9EGs8NY0
>>730
> >>721
> それインドカレー、みじん切りにしてやる。
それやってみたことあるよ。玉ねぎの溶けたのがベースでターメリックとか
スパイスを入れて小麦粉は入れない。
741:名無しさん＠十周年
10/02/01 03:11:32 drz3pGEQ0
>>736
ちょくちょくあるよ
ただやっぱ牛スジやらチキンの方がおいらは好きだなぁ