10/01/31 23:47:58 5OxAKj7l0
>>740
牛はビーフストロガノフのように薄切りを使うか、すね肉、スジ肉、アキレスが美味しいよ。
すね、スジはよく煮込むとホロリと崩れてルーとからまるし、アキレスはとろっとろになってこれまた
ルーと絡んでほんとに美味しい。
10/01/31 23:47:58 5OxAKj7l0
>>740
牛はビーフストロガノフのように薄切りを使うか、すね肉、スジ肉、アキレスが美味しいよ。
すね、スジはよく煮込むとホロリと崩れてルーとからまるし、アキレスはとろっとろになってこれまた
ルーと絡んでほんとに美味しい。