10/01/31 23:20:59 8WkKWiKb0
>>662
俺はそれもありだと思うよ。
典型例なのがカツカレー。
別に揚げたものを用意しているが立派にカレーと一体化していて
かつ、ルーを引き立てている。
これをカツを最初からルーにぶちこんだなら、揚げたてのサクサク感や
カツ肉の味は絶対引き立たないからね。
10/01/31 23:20:59 8WkKWiKb0
>>662
俺はそれもありだと思うよ。
典型例なのがカツカレー。
別に揚げたものを用意しているが立派にカレーと一体化していて
かつ、ルーを引き立てている。
これをカツを最初からルーにぶちこんだなら、揚げたてのサクサク感や
カツ肉の味は絶対引き立たないからね。