【山形】「軟らかくてとろけるよう。究極の味」 ウシガエル、食べて“駆除” 外来種の料理試食会at NEWSPLUS
【山形】「軟らかくてとろけるよう。究極の味」 ウシガエル、食べて“駆除” 外来種の料理試食会 - 暇つぶし2ch217:名無しさん@十周年
10/01/25 20:08:20 /KGYTjE40
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これマジらしい
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かわず定食
奈良でしか獲れない「ワカクサウシガエル」を生きたまま食べるという独特な料理。
脂の乗り切ったワカクサウシガエルの肉の味はトロそのもの!
見た目で断念する人も多いが、この味を知ると病み付きになってしまう。
初めての客は注文したはいいものの、その大きさに喫驚し食べないで終わることから「くわず定食」とも言われる。
値段は1050円。量が多いので腹いっぱい食べたい人にもオススメだ。


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