10/01/19 09:41:05 WYeOxnK10
昔、中国の調理人がテレビで言ってた。
チャーハン等はレンゲで食べるが実はレンゲは食べにくく、
レンゲだけでは皿を傾けない限り、必ず料理が皿に少し残ってしまう。
チャーハンに限らず酢豚や麻婆豆腐なども同じ。
それはわざと残すようにしてるから。
10/01/19 09:41:05 WYeOxnK10
昔、中国の調理人がテレビで言ってた。
チャーハン等はレンゲで食べるが実はレンゲは食べにくく、
レンゲだけでは皿を傾けない限り、必ず料理が皿に少し残ってしまう。
チャーハンに限らず酢豚や麻婆豆腐なども同じ。
それはわざと残すようにしてるから。