10/01/18 14:01:21 pqWD96840
>>116
＞だけど日本は市場に出る前に、すこしでも曲がったキュウリとか捨てちゃうじゃん
これは日本人のセンスというより、アメリカナイズされた物流の生んだ弊害かと。
曲がったキュウリは箱詰めしにくく、輸送や商品代金計算の支障になるから排除。
ちょっと前までは普通に売ってたし、大都市以外なら今でも売ってるよ＞変形野菜
＞高級寿司屋は、最高の一部分だけ切り取ったら素材を捨てちゃうし
捨てるなんてコトしてるのかなぁ。賄いに使ったりとかしてると思うけど…
てか、そういう店は少ないと思うけどね。