09/12/15 18:26:48 6GltdWx/0
>>978
ホースラディッシュだな。 下のような理由で、本わさびよりホースラディッシュの方が
より合うかも、と思える時もある。
さしみには本山葵。それも醤油に溶かしちゃダメってのも随分了見が狭いと思うわ。
刺身の種類によっては、おろした本わさび直接だと、刺激が強すぎてせっかくの
刺身の風味が壊されるようにも思うんだけどね。わさび醤油にするのもアリだと思う。
個人的には、脂が強い魚には食用菊の苦みを合わせるのが好き。
まあマンガに突っ込むのもアレだけど、 志郎はカツオにマヨネーズつけるわ、
雄山は鴨ローストにわさび醤油つけるわ自分らはしたい放題が笑えたw
982:名無しさん@十周年
09/12/15 18:28:59 x2rRlzQW0
>>981
> 刺身の種類によっては、おろした本わさび直接だと、刺激が強すぎてせっかくの
> 刺身の風味が壊されるようにも思うんだけどね。わさび醤油にするのもアリだと思う。
ほんと、そうだよね。香りや風味が微妙な魚に対して、わさびは香りが強すぎる。
983:名無しさん@十周年
09/12/15 18:32:36 7T+N4cwb0
>>961
> さっきからワサビの話が出てるけどさ、あれだって個人差じゃね?
> ワサビの香りは欲しいけど辛味が大嫌いなひとだっていると思うんだよね。
> ウチの姉なんかまさにそれ。
> 溶かそうが乗せようが個人の自由だろ。
> 何を偉そうにこうやって食べるのが本物とか言ってんだろうね。
風味が飛ぶか否かの話でどっちが上なんて話はしてない
溶かすかどうかは食う人が好きなようにしたらいい
984:もっこす2.0 ◆KwQQLUeBQnhU
09/12/15 18:33:28 3Cj3XJMf0
>>982
わさび自体が生鮮食料技術の未発達だった江戸時代のものだし新しい使われ方があるべきだ。
985:名無しさん@十周年
09/12/15 18:34:47 S0BHMDn10
いい話も話題にしてやれよ。
王大ツカントとか焙じ茶とかアップルパイとか。
986:名無しさん@十周年
09/12/15 18:36:13 uegTtPKH0
まだオーストコリアに帰ってなかったんだなこの馬鹿
さっさとカエレ
987:名無しさん@十周年
09/12/15 18:39:14 6GltdWx/0
>>985
ひつじの脳みそが白子に似てて美味いとか?
(永らく読んで無いので美味しんぼでBSEをどう扱ってるのかは知らんが)
988:名無しさん@十周年
09/12/15 18:40:02 SYuJHiFkO
金城社長の在日差別話が好きだ
989:もっこす2.0 ◆KwQQLUeBQnhU
09/12/15 18:41:58 3Cj3XJMf0
おいしんぼには部落食の話が出てこない。
メジャーなのに。
990:名無しさん@十周年
09/12/15 18:44:13 6mzW3EYa0
中国残留孤児の黒いお刺身の話が泣けた。
家族が見つかってメデタシメデタシで終わってたけど、
現実はそこからが大変なんだよなあ。
日本政府から保証金をもらい、日本で働けたら
中国人の感覚からすれば夢のような金が手に入ると思ってただろうけど、
結局日本では最下層な生活しかできないなんて、
あのときにはわからなかっただろうなあ。
991:名無しさん@十周年
09/12/15 18:52:55 zTkafFaiO
今のところ>>3が最強
992:名無しさん@十周年
09/12/15 18:53:35 Ooqlej2DO
>>21
あれは反米だからだよ
オージーにはなにも言わん
993:名無しさん@十周年
09/12/15 18:53:42 N8jJCG250
蕎麦屋で辛味大根出してるのはこの漫画の影響?
根付がはやったのはギャラリーフェイクの影響?
994:名無しさん@十周年
09/12/15 18:56:00 QNCzY/4/0
>>136
まあこの世界ではよくある話。北斗の拳がその見本だね。ラオウが死んでやめてりゃよかった。
995:名無しさん@十周年
09/12/15 18:57:30 OHo3FHMDO
わさび>>>>>>>>>>越えられない壁>>>>>>>原発
996:名無しさん@十周年
09/12/15 18:57:33 5jKjvA4y0
所詮カリーだし
997:名無しさん@十周年
09/12/15 18:58:37 YGM6kzH80
>>993
蕎麦に大根は昔からあるだろ
998:名無しさん@十周年
09/12/15 19:03:33 DUVkga2k0
>>989
日本味めぐり大阪編というのがあってな。
大阪の食文化を紹介すると言って朝鮮料理しか紹介しなかったという、
本スレでも未だに語り草の話だ。
999:名無しさん@十周年
09/12/15 19:06:10 mRmRVgBo0
カリヤは大昔から極左だからなあ
今更なにを喚いても驚かんよ
1000:出世ウホφ ★
09/12/15 19:07:43 0
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