09/12/14 22:57:14 5GLFML6X0
俺の記憶ではワサビのすり方も、
美味しんぼと将太の寿司で真逆だった記憶がある。
カリー＝皮を剥いて、中身だけを擦る
寺沢＝皮と一緒に擦る
うろ覚えで実際の描写と異なるかもしれないし、
どっちが正しいかも分からんけど、
一流の寿司店ではわさびの擦り方はどうなの？
09/12/14 22:57:14 5GLFML6X0
俺の記憶ではワサビのすり方も、
美味しんぼと将太の寿司で真逆だった記憶がある。
カリー＝皮を剥いて、中身だけを擦る
寺沢＝皮と一緒に擦る
うろ覚えで実際の描写と異なるかもしれないし、
どっちが正しいかも分からんけど、
一流の寿司店ではわさびの擦り方はどうなの？