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京都市伏見区にある酒蔵５社でつくる伏見銘酒協同組合が６日、搾りたての新酒を飲む
「酒蔵開き」を伏見区の同組合原酒工場で開いた。
仕込みの時季に酒の町・伏見から日本酒の良さを発信する恒例のイベント。
朝に搾ったばかりの新酒を搾り機やタンクが並ぶ工場で飲む趣向で、毎年、
多くの日本酒ファンが訪れる。
開場前から約２００人の行列ができる人気で、来場者は搾りたての新酒を猪口に
注いでもらって香り高い味を満喫し、各酒蔵が造った酒の飲み比べも楽しんでいた。
１月11日と２月14日にも開かれる。
*+*+ 京都新聞 2009/12/06[20:46:24] +*+*
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