09/11/27 12:27:36 xKamwasA0
>>278
他人に食い物を提供する資格がないのは、おっしゃるとおり。くたばればいいと思う。
でも、ちょっと誤解があるが、調理師免許って、別になくても食べ物屋は出来るよ。
免許を持つと、調理師を名のれて、無資格者が名のると違法。それだけの資格。
ふぐの調理免許は、それが無きゃ仕事が出来ないが、調理師でなくても、人に食い
物を売ることは、何ら制限がない。
飲食店の営業許可は、保健所の衛生講習受けた食品衛生責任者の資格者
がいなきゃいけないとか、そういうのはある。これ、講習受けに行くだけだけど。