09/11/27 10:54:13 aPKnhkyM0
>>6
「料理の鉄人」の常時出演者三名でさえこれだ!!
フグの知識が無い料理人が多すぎる!!
今年のミシュラン東京ガイド2010に選ばれた
ふぐ料理屋も知識が無い店が紛れ込んでる。
ミシュランで選ばれた京都の店はまともな店です。
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ふぐ料理ともえ
URLリンク(www.kyoto.zaq.ne.jp)
ミシュラン拒否でも一つ星取得!!
おめでとうございます。
東京のいい加減なフグ料理屋の2つ星の店より
数十倍の価値がありますね。
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ふぐのうんちく・豆知識!「太一寿し」
URLリンク(www.eonet.ne.jp)
この店もフグに関してしっかりとした知識がある。