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富山県は２３日、同県南砺市内の飲食店でフグ料理を食べた客１１人が
中毒症状を訴えて９人が入院し、このうち男性２人が意識不明になったと発表した。
県によると、同市城端のすし店「幸(こう)ずし」（窪田幸司店長）で２２日夜、
２グループ２１人がフグの入った鍋料理を食べた。その後、男性９人と女性２人が
指先や口のしびれや呼吸困難といった症状を訴え、３か所の病院で手当てを受ける
などした。２３日未明、病院から県砺波厚生センターに届け出があり、同センターは
患者１１人の症状や食事内容からフグ毒（テトロドトキシン）による中毒と判断した。
同店の話では、提供したのはフグやタラなどを入れた寄せ鍋で、２２日は普段
使っている種類とは別のフグを市場で仕入れ、身の部分だけを鍋に入れたという。
県によると、店長は県食品衛生協会によるフグの取り扱いに関する講習を受けて
おり、県にもフグ料理を提供するための届けを出していた。県は近く、食品衛生法に
基づく行政処分を行う方針。
読売新聞 2009年11月23日20時30分
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