【国際】外務省「何か食べられない食品はありますか?」→オバマ大統領「神戸ビーフとマグロが食べたい」at NEWSPLUS
【国際】外務省「何か食べられない食品はありますか?」→オバマ大統領「神戸ビーフとマグロが食べたい」 - 暇つぶし2ch699:名無しさん@十周年
09/11/14 05:51:00 thdU/+CUO
>>672
血抜きするでしょ。鮪は特に。
血が多いと旨味が完全に感じられなくなるわけじゃないが、味覚で強く感じるのは血なんだよ。
鮪で旨味がどうのこうのいうと途端にうさんくさくなる。

蘊蓄たれるならほかの魚にしなさいなと。



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