【地域/青森】残そう鮫食文化　サメの削り節“さめ節”開発at NEWSPLUS

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34:名無しさん＠十周年
09/11/11 18:26:25 H08YDzLf0
鯨はともかく鮫は調理が難しいから残すのは無理だろ
凶暴だし鱗が取りづらいし肉は何かブヨブヨしてるし
ていうか獲りたて直後の余程新鮮な奴じゃないとアンモニア臭がキツいし

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