09/10/18 09:31:27 Er7P82ky0
むしろ下流は太るらしいが･･･
三浦展氏がそういうタイトルの本を書いていた。
ちなみに太るのは糖質（炭水化物から食物繊維を除いた分）の影響。
食後，血中の糖質が増えると，インシュリンが追加分泌されて血糖値を
下げようとするが，インシュリンは肥満促進ホルモンでもあるので，
太ってしまうわけ。
で，下流の人は，食事の中での糖質の割合が異常に多い。
菓子パン，スナック菓子，コンビニ弁当，ペットボトル飲料，･･･・等々。
アメリカの下流の人はまさにそういう食事中心で，だからみんな太っている。
やはりバランスの良い食事が大切。
ていうか，むしろ意識して糖質は少な目にすること。
自分の身体で実験してみたが，たしかに糖質中心の食事にすると，かなり
効率よく体重は増えてしまう。気をつけたい。