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花王は１６日、特定保健用食品「エコナ」シリーズの関連全商品について、１７日から
出荷・販売を停止すると発表した。商品に含まれる「グリシドール脂肪酸エステル」という
物質が発がん性物質に変化する可能性があるため。出荷・販売が停止されるのは食用油
「エコナクッキングオイル」や同シリーズのマヨネーズ、ドレッシングオイルなど５９商品。
「グリシドール脂肪酸エステル」は発がん性のある「グリシドール」に分解される危険性が
欧州で指摘され、日本でも食品安全委員会が調査中。花王は「安全性に問題はないとみている
が、消費者の意識も考慮し販売を自粛する」と説明している。
花王によると、６月にエコナクッキングオイルを自主検査したところ「グリシドール脂肪酸
エステル」などが通常の食用油の最大１８倍含まれていることが分かった。製造時の脱臭工程で
副次的に生成されたのが原因という。「グリシドール脂肪酸エステル」の含有率を減らし、
１０年２月の販売再開を目指す。
花王は消費者からの返品にも応じる。問い合わせは同社消費者相談室。
※電話番号はソースでご確認ください。
毎日jp 2009年9月16日 20時43分 更新：9月17日 0時33分
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▽１７日以降に出荷が自粛される花王の「エコナクッキングオイル」（画像）
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