09/09/09 16:35:01 IE56z7pK0
>>691
トルコ風呂はトルコ発祥になるぞｗ
701:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:35:25 nVFnnqqPO
発祥って(笑)
やめろよ韓国人って言われるぞ
702:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:35:47 ImqimKgN0
無くなってしまったけど
ジョナサンのナポリは悪くなかった…
703:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:36:03 nyYKRMpq0
､＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
､＞ .|
＞＿＿＿＿＿＿＿＿ .|
￣ .|./＿ ＿＼ | |
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＿ |.＼ 人＿_ノ 6 |
＼￣ ○ /
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／ ＿＿＿＿_／
￣￣, -/へ／＼/｀- ､
／./ ./o i. ＼
∧
／￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か？
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。
704:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:36:03 augV1Gp30
名堀タン 萌え～
>>684
その解釈はいささかおかしい
自分の店の看板に「ここは不潔で有名な店だよ」って書いてあるわけがない
705:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:36:05 Z48HLdje0
「～学会」って胡散臭いな
706:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:36:28 yCngAHAE0
>>1
> 横浜市内の愛好家らが「日本ナポリタン学会」を設立した。
学会にケンカ売ってるってことなの？
707:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:36:51 aIx4ShJzO
ナポリタンよりタラコスパを誇れよ
タラコスパはイタリア人も絶賛してたぞ
708:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:37:24 mcB0BvuQ0
無理矢理でもナポリで流行らせて来い。
709:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:38:24 Z48HLdje0
カラスミスパはイタリアにもあるだろ
710:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:39:08 Yr3vaMWX0
発祥の地ならミランタンとかも作ってほしかったｗ
711:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:40:38 arJ84lzY0
ナポリタン系の怖い話スレかと思った
712:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:41:37 an6YcA5p0
まあそう馬鹿にするなよ。
昔はナポリタンか、ミートソースの2択だったんだ･･･
今時の子どもは、カルボナーラが好きとかいうからビックリだよ
713:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:41:41 GFqpVs5H0
ちょっと前まで、ナポリタンはケチャップ絡めたスパゲティの事だと思っていた
なんか専用のソースがあるらしいね。それの名前がナポリ何とかなんだっけ
714:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:42:34 oEA04zjh0
千葉はミラノ風ドリア発祥の地
715:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:46:16 9ppk16V10
ナポリタンが好きって団塊以前じゃないの？
小さい頃食ってねー世代には、変な味としか・・・
716:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:46:27 CeJ+4KXZO
味覚障害学会
717:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:48:42 b84w7npt0
ナポリタンって家庭料理って感じで
わざわざ外食してまで食いたいとおもわんがな
718:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:50:14 Vy5hr6ah0
>>713
>ちょっと前まで、ナポリタンはケチャップ絡めたスパゲティの事だと思っていた
日本のナポリタンというなら、それであってる。
そもそも、駐留アメリカ軍が横浜でケチャップかけスパゲティを食っていたのを、
フランスで良く食べられていたナポリ風スパゲッティ（これも実はナポリでは食べられていない）を元に
この>>1の料理長が「ナポリタン」として店にだしたそうだ。
719:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:53:45 4G4l2f/a0
>>717
じつはペペロンチーノがそういう料理らしいな
レストランでペペロンチーノが出てくるってのは、日本で言えば
料理屋で味噌汁ぶっかけご飯が出てくるような感じらしい
720:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:55:45 +2yI6rSZ0
トマトはざく切り、タマネギ櫛形切り、ハムorソーセージ、アスパラ、その他好きな具を用意
スパゲティを茹でて、一旦水を流して冷やす。←これポイントだから
トマト以外の具を炒めて、ニンニク、塩、胡椒、ケチャップ少々を足し、そこにトマトを投入
いい具合に居たまったら?を投入し、赤方偏移する前に全体が馴染んだら盛りつけるﾎﾞﾅﾍﾟﾃｨ
721:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:56:00 O+w8Ca4i0
ナポリにナポリタンはないように、インドにカレーもないんだよな。
722:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:57:01 Fn59upDS0
恥ずかしい。
723:名無しさん＠十周年
09/09/09 16:59:27 GFqpVs5H0
>>721
それを言うなら、ナポリにナポリタンが無いように、インドにインディアンはいない
724:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:00:44 augV1Gp30
>>723
しかし日本には「ジャぱん」があったという・・・
725:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:01:01 oEA04zjh0
新潟名物イタリアンての食べてみたいんだけど、都内で食えるとこある？
726:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:02:23 b84w7npt0
>>720
スパゲティ冷やすと味が絡まないのでは？
727:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:05:10 b84w7npt0
>>719
ペペロンチーノは何度も挑戦してるが納得する味にならん
家庭料理という割に・・・難しすぎる
728:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:05:20 rC5HjFRf0
ナポリタンがイタリア料理じゃないと知ったときは、
ジンギスカンがモンゴル料理じゃないと知ったときと同じくらい衝撃を受けたものだ。
729:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:05:45 HCzq4xGOO
おかわりナポリたん
730:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:08:44 GFqpVs5H0
>>728
冷やし中華が中華料理じゃないことにも動じなかった自分でも、中華料理屋のくるくるテーブルが日本発祥だと知ったときはさすがに驚いたな
731:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:09:36 augV1Gp30
>>730
冷やし中華？あんなもの中華料理じゃないよ！
732:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:09:47 O+w8Ca4i0
>>724
細かいツッコミでなんだけど、日本とジャパンは同じ語源なんだよ。
中国人が日本のことを中国語で「にほん」と言ったつもりが、マルコポーロが「じゃぽん？」みたいに聞こえて、ジャパンになった。
733:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:10:04 sdCVuuH30
上野のとある喫茶店の看板に
「本場の味、ナポリタン」って書いてあった。
本場ってどこだ？
734:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:12:50 QItlb9j+0
>>731
この料理を作ったのは誰だっ！！
735:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:13:09 83LetWh+0
>>733
マジレスすると名古屋
736:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:15:41 aykDL6tR0
ナポリタンって戦後に出来たものだったなんて知らなかったよ
でもネットでレシピ見るとケチャップだけで味付けするわけじゃないものもあるよね
とにかくおいしく食べられるといいね
737:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:16:12 zvVDnna90
また、クソ田舎の村おこしか
738:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:17:09 nyYKRMpq0
ちなみにナポリタンはのび太の好物
739:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:17:17 X8QYMIUn0
ナポリタンてイタリアにはないらしいが
世界中あちこちで似たようなケチャップ絡めたパスタ料理あるよなあ
イギリス、フランス、エジプト、レバノン、トルコでも食ったことある
740:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:18:17 +gyBNghM0
ナポリタンって変に凝って高級にしたものじゃなくて
ケチャップと缶詰マッシュルーム、Pマン、ソーセージ、柔らかパスタが
一番美味しい気がする。
741:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:18:23 /KVZFb3cO
日本食だな
742:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:18:24 JWmfeO8cO
入院してると食い物のスレばかり目につくわ…
743:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:19:21 Tg8k8iFpO
ナポリタンうまいね
744:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:21:02 Z48HLdje0
ミートソースのほうが若干かく上だったな
745:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:21:06 6aeGQvoP0
>>733
名古屋に決まっとるがや。
746:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:22:51 Ng975uc20
昔はスパゲッティーと言えば、ナポリタンかミートソースくらいしかなかったな。
ナポリタンはあの独特の匂いにやられるなｗ
747:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:23:13 qteNECeWO
誰か>>742のために画像を！
748:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:27:41 6aeGQvoP0
>>740
タマネギは？
749:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:28:12 nsFQfM+r0
750:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:31:30 CRRFUACUO
>>742
元気になったら死ぬほどナポリタン食おうぜ
751:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:33:12 KErsDzDU0
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
URLﾘﾝｸ(hoshigame001.seesaa.net)
URLﾘﾝｸ(jiro-tan.up.seesaa.net)
URLﾘﾝｸ(jiro-tan.seesaa.net)
URLﾘﾝｸ(hoshigame001.seesaa.net)
752:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:38:19 drPHv9ZZ0
そもそも美味くねえだろナポリタンって。
なぜそこまで持ち上げるのかが判らない。
753:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:44:03 dlebjOY50
ピーマン入れんといてや～
754:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:45:54 /QiLZKntO
玉ねぎ入れんな
755:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:47:02 xTES39mH0
ナポリタンか
簡単に作れて美味いので、割と作るな
カロリー高いから、ベーコンとソーセージをドコまで減らせるかが勝負だな
756:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:47:32 x3TnJwxq0
やっぱり赤方偏移スレになってる。
757:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:48:25 oVfBQL8X0
>>695
街の洋食屋で常連になればメニューに無くても
おいしいナポリタンが食べられるかもね
758:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:49:27 VALiq+aV0
>>685
思い出話はどうでもいいよ
759:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:51:21 Vy5hr6ah0
>>757
でも、横浜でこういった洋食の老舗といったら野毛のセンターグリルじゃね？
760:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:52:50 62e60PvQO
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か？
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンが鼻にぶつかった。
よってこのナポリタンは高速移動をしているが鼻血で赤く染まっていると言える。
761:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:52:57 5PgDNeIp0
名古屋のマウンテンはネタ料理は別として、ナポリタンがメイン。
でも山盛りだから、店の名もマウンテンと創業時オーナーが言っていた。
762:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:54:03 FeKpp6Az0
こないだのガッテンで麺入れる前によく炒めてケチャップの水分飛ばしてしまえば
ベチャベチャせずに美味くなるって言ってたから今度作る時やってみる
763:名無しさん＠十周年
09/09/09 17:56:28 oVfBQL8X0
>>759
駅から外れた暇そうな店や
住宅街に紛れ込んだ店が穴場
764:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:00:41 egf3X1VU0
>>62
ロンドンから列車移動をしたときに、
車内販売で売っていたカレーライスはまさにククレカレーの味だった。
ご飯は長粒系だったけど。
新橋のポンヌフのナポリタンもおいしい。おじちゃんいつまでも元気でいておくれ。
765:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:01:06 Vy5hr6ah0
>>763
センターグリルは終戦直後（昭和21年）から開店して、ナポリタン出してるので、
>>1の定義的には最古の部類にはいるナポリタンだぞ。
店もまさに穴場的。
URLﾘﾝｸ(www.center-grill.com)
766:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:01:09 ImqimKgN0
>>727
オリーブオイルの瓶に種を抜いた乾燥鷹の爪をぎっしりつめておいて
ぺぺロンチーノを作る時は、そのオリーブオイルを使うと良い感じに出来るよ。
オイルの量が減ったらオイルを継ぎ足しながら使ってれば1年以上もつよ。
767:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:01:19 NFDVgCqf0
>>762
パスタ調理は、鍋で具材を炒めて、パスタを入れるときには基本的に火を止めて
からめるだけにするものだしねえ。
768:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:01:38 yuv6y3mHO
>>762
それチキンライスだったような
ナポリタンは多少ベトベトしてても問題なさそうだけどどうなんだろう
769:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:02:59 aEd92B8gO
スパゲティは他の食品と同一価格で量を比べると確かに安いな…
770:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:03:17 HR5+eUs+O
海外経験自慢ウザイ
771:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:03:57 NFDVgCqf0
>>764
イギリスは、パキスタンとインドの長粒米が主流で、中でもティルダ・バスティマティと
いうのが最上級で、香りが良いとされる。
香り最優先なんで、日本のお米とコンセプトが違うって感じだよね。
772:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:04:45 IE56z7pK0
>>752
薄焼き卵のオムライス
ナポリタン
ソースやきそば
ポピュラーだけど美味くない料理の筆頭だよなｗ
773:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:05:54 mZbVHvmuO
>>767
ナポリタンは純粋なパスタ料理とは違うから、麺も炒めてこそのあの味になるんだと思う。
774:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:10:29 5PgDNeIp0
>>772
オムライスは薄い卵の昔ながらのタイプがうまいにきまっとる、
オムレツは有名ホテルの朝食に出る、中身がとろりとしたやつがうまい。
775:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:10:48 xTES39mH0
>768
具をケチャップで炒めて、そこに麺投入してる
あんまベチャベチャした感じにはならないと思う
ケチャップの水分飛ばしすぎると、あの水気の無い
田舎のミートスパゲティもどきみたいになってしまいそうだ
776:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:12:42 rZ9/tAXS0
これって、イタリアンスパっていわない？
うちの方じゃイタスパっていうんだけど…
777:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:13:17 B1balDBM0
実際ナポリには無いんだから、日本で生まれた亜流イタリア料理って
事でいいじゃねーか。亜流でも美味けりゃ文句は無いんだぜ。そして
実際にナポリタンは美味い
778:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:14:40 yuv6y3mHO
>>776
言わない
779:名無しさん＠十周年
09/09/09 18:16:56 Vy5hr6ah0
>>776
イタリアンという地方もあるらしい、
ナポリタンをケチャップ抜きのものを指すとか。
なんか関西にも関東にもあるけどごく一部の地域だそうだ。