09/09/08 09:25:45 XM9tjXa80
熱々のステーキをさらに美味しくするスパイスって何だ？！
ステーキを手軽に楽しめるスタイルで飲食業界に革命を起こした「ペッパーランチ」。
その味の源はなんといっても熱い魂を持ったペッパーマンたち。
◆「本物の味のステーキをもっと多くの人に低価格で提供したい」という想いから
この業態を実現したオーナーシェフ出身の社長・一瀬。
◆「走りながらタイヤ交換を」と言って、部下を叱咤激励しながら、
自ら先頭を走り続けて止まらない営業本部長。
◆「美味しい！」「ご馳走様」というお客様の声と笑顔を喜びとして技術を磨く店長。
◆次なる「ペッパーマン」を育成するために、ペッパーの理念の伝道師となっている人事スタッフ。
ペッパーランチのステーキには、こんなペッパーマンたちの熱い気持ちが、
スパイスに形を変えて散りばめられているのだ。
―なるほど。
ペッパーランチの美味しさの秘密が今明らかになった。
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ペッパーマンたち
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