09/09/08 01:53:13 JaiXQq2Z0
>>177
肉の質による。
オーストラリアでも、和牛を飼育して販売してるところもあるからなんとも言えない。
ただ、一般的なオーストラリア産の肉は、それほど美味しくないので、
塩胡椒だけで食べるより、濃い味付けして食べるほうが美味しく感じる。
だから、品質の悪い肉なら、ソースのノウハウのある店で食べるほうが、塩胡椒だけで食べるより
美味しいと思うことも多い。というか、そういう目的のためにソースを作ってるステーキハウスもある。
09/09/08 01:53:13 JaiXQq2Z0
>>177
肉の質による。
オーストラリアでも、和牛を飼育して販売してるところもあるからなんとも言えない。
ただ、一般的なオーストラリア産の肉は、それほど美味しくないので、
塩胡椒だけで食べるより、濃い味付けして食べるほうが美味しく感じる。
だから、品質の悪い肉なら、ソースのノウハウのある店で食べるほうが、塩胡椒だけで食べるより
美味しいと思うことも多い。というか、そういう目的のためにソースを作ってるステーキハウスもある。