【研究】 NYのフライドポテトは「健康的」-米内科学会の学術誌「ジ・アナルズ・オブ・インターナル・メディスン」at NEWSPLUS
【研究】 NYのフライドポテトは「健康的」-米内科学会の学術誌「ジ・アナルズ・オブ・インターナル・メディスン」 - 暇つぶし2ch749:名無しさん@十周年
09/08/13 17:13:50 HyBXbEKY0
wikiより天才
>日本では、諸外国と比較して食生活におけるトランス脂肪酸の平均摂取量は少なく、
>相対的に健康への影響は少ないと考えられる。食品安全委員会の調査報告では、
>日本人が1日に摂取するトランス脂肪酸は全カロリー中0.3%(食用加工油脂の国内の
>生産量からの推計で0.6%)で、米国では2.6%である[15]。
>これはWHO勧告にある1%未満をクリアしている。

そりゃ日本が規制しないのもうなずける。


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