09/07/29 21:44:04 bhoxEUeTO
>>346
ここの場合
２フロアあって、
１フロアが１人席×３０ぐらい、ペアシート×３０ぐらい
つまり２フロアで約１８０人。
夜中以外の回転率を１.５hに１組と考え、
営業時間のうち
夜７時～１１時半のピーク時４.５hを満席、
夜１１時半～朝５時までを稼働率３０％、
朝６時～９時がほぼ０、
朝９時～夕方７時までを稼働率５０％と考えて、
１日のべ１５００人ぐらいじゃん。
09/07/29 21:44:04 bhoxEUeTO
>>346
ここの場合
２フロアあって、
１フロアが１人席×３０ぐらい、ペアシート×３０ぐらい
つまり２フロアで約１８０人。
夜中以外の回転率を１.５hに１組と考え、
営業時間のうち
夜７時～１１時半のピーク時４.５hを満席、
夜１１時半～朝５時までを稼働率３０％、
朝６時～９時がほぼ０、
朝９時～夕方７時までを稼働率５０％と考えて、
１日のべ１５００人ぐらいじゃん。