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★ズワイガニまた不正表示 日ハムとニップン
ソーセージやパスタの原料にベニズワイガニを使用しているのに、
別種で高価なズワイガニなどと不正表示していたとして、農林水産省は２６日、
日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、ハム加工大手「日本ハム」（大阪市）と
製粉大手「日本製粉」（ニップン、東京都渋谷区）に対して、表示の是正指示を出した。
ズワイガニ表示では、大手食品加工会社「日本水産」（ニッスイ）が今月１５日に是正指示や排除命令を受けたばかり。
日ハムとニップンはニッスイの不正発覚を受け、農水省に自主的に申し出た。
農水省によると、日ハムは今年１月～６月、ベニズワイガニを使ったソーセージに「ずわい蟹」などと表示し、１３万パック（１６トン）を販売。
ニップンは平成１８年２月～今年６月、同様のパスタを８３４万個（２０００トン）販売した。
ズワイガニはベニズワイガニと同じズワイガニ属だが種は異なり、色や形も違ううえ、卸売価格は７～８倍。
両社は同省に「ズワイガニとベニズワイガニが別種とは知らなかった」と弁解しているという。
ズワイガニをめぐる不正が多発していることから、農水省は２６日、業界団体に注意を促す通知を出した。
産經新聞 URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
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■「北海道のお魚とずわい蟹のソーセージ120ｇ」の出荷自粛につきまして
商品の品質には問題はございませんので、商品の回収は致しません。
日本ハム URLﾘﾝｸ(www.nipponham.co.jp)
■日本ハム株式会社における魚肉ソーセージの不適正表示に対する措置について
農林水産省 URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
■日本製粉株式会社における調理冷凍食品の不適正表示に対する措置について
農林水産省 URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)