【食】大阪の庶民の味「油かす」が人気　品薄で高騰　テレビなどが「かすうどん」を取り上げたのがきっかけ

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【食】大阪の庶民の味「油かす」が人気　品薄で高騰　テレビなどが「かすうどん」を取り上げたのがきっかけ - 暇つぶし2ch460:名無しさん＠十周年
09/06/22 18:29:53 mC8zAAhyO
油カスは、食肉解体業に従事していた方々が
主に牛脂を取った残りかすを食べていたもので、
正確に部落・朝鮮系の仕切りがあるわけでは

いやいや
食肉解体は歴史的に同和の職業だから

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