09/06/04 05:31:35 /rWfLOL70
ヤマザキパンはなぜカビないか―誰も書かない食品&添加物の秘密
ありとあらゆる加工食品には多種多様な食品添加物が使われています。
また、お弁当や惣菜には防腐効果のある添加物が使われています。
本書ではこうした食品や添加物を一つ一つ取り上げ、消費者の視点から見直しています。
食品業界のタブーを破る。
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
09/06/04 05:31:35 /rWfLOL70
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