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日本テレビ『The サンデー NEXT』(2009年5月30日放送)で、
池袋の焼肉店『清江苑』の韓国人シェフが「床に肉を叩きつけて美味しくする」として、
土足で人間たちが歩く地面に牛肉を叩きつけているシーンが放送され、
「衛生的に問題があるのでは?」とインターネットの掲示板で指摘させていた件で、
新たな事実が判明した。
ロケットニュース24編集部が実際に『清江苑』(池袋店)に取材をして
お話をうかがったところ、
「実はテレビ局のディレクターに言われてやったことで、実際はあんなことしていません」
とコメント。なんと、日本テレビのディレクター
(もしくは番組制作会社のディレクター)に言われ、
あのようなシーンを撮影することになったというのだ!
さらに驚きの事実がある。
『清江苑』のスタッフは床に叩きつけることになった流れをこう話している。
「本来は肉をテーブルの上で叩きつけて美味しくしています。
しかし今回はテレビ的にいいシーンが欲しいといわれまして、
叩きつけるときの音をもっと迫力あるものにするため、
地面に叩きつけて強い音を出すことになったんです」(スタッフ談)。
このことをまとめると、ディレクターは「叩くというインパクトがもっと欲しい」
「もっと激しい音を出してインパクトを出したい」という演出が欲しいため、
実際とは違う嘘の調理シーンをやらせたことになる
(問題の動画はこちら URLリンク(rocketnews24.com))。
スタッフは「床に叩きつけるのはあのときだけで、普段はやっておりません。
どうかご安心ください」とも話していた。
『清江苑』は焼肉ツウにも人気の焼肉店であり、多くのファンや常連客に支持されている。
テレビ局のやらせ報道は許せないが、人気の焼肉店として、
お客さんに不安を与えてしまうことはしてほしくないものだ。
URLリンク(rocketnews24.com)