09/05/17 21:24:38 xSRMAmVW0
>>389
素材ベースでもそうだよね。
例えば昆布。これが、関西方面へ運ばれて、薄く削られると
「おぼろこんぶ」って商品になって昆布そのものよりも高い値が
つく。もちろん、おぼろ昆布に仕上げる技術と素材を見る目が必要な
事は分かるけど。
素材を生かす商売が苦手というか、素材がいいからそこで
思考停止してしまってる感が否めない。
09/05/17 21:24:38 xSRMAmVW0
>>389
素材ベースでもそうだよね。
例えば昆布。これが、関西方面へ運ばれて、薄く削られると
「おぼろこんぶ」って商品になって昆布そのものよりも高い値が
つく。もちろん、おぼろ昆布に仕上げる技術と素材を見る目が必要な
事は分かるけど。
素材を生かす商売が苦手というか、素材がいいからそこで
思考停止してしまってる感が否めない。