09/05/03 19:27:12 kTTpLIIy0
>>820
1955年に、松田産業（現おやつカンパニー）が乾燥麺「味付中華めん」を開発・販売も、
商業的に失敗し特許も得ていなかったため、「インスタントラーメンの発明者」は安藤百福とするのが通例である。
現在の即席麺製品としての商業的な成功は、安藤の興した「サンシー殖産」（日清食品に商号変更）開発の
「瞬間油熱乾燥法」使用により、1958年8月製造発売の「チキンラーメン」が最初である。
瞬間油熱乾燥法はインスタントラーメンの基本的な製造特許で、安藤の妻が料理をしていたてんぷらがきっかけだった。