09/04/29 19:20:30 6xenLy0O0
>>421
細長くする手段が
・引っ張って延ばす
・平らに延ばしてから包丁で切る
・トコロテンのように押し出す
のどれかというのはさておき、細長くするというのは表面積を増やして味を絡めやすく
することと、あと食べやすさを求めてのことだと思う。
特に箸を使用する中華文化圏では、細長い麺を食べるのにさほど苦労はしない。
ちなみにイタリアではフォークの使用が一般化する前は手づかみで食事をしていたわけ
だけど、スパゲッティも手づかみで食べていたそうなｗ
さぞかし食べづらかったのではと思われる。