09/04/16 02:21:09 3TvIY7w70
>>103
仕込みはサービス残業になることがほとんどだからね。
労時の計算は１時間あたりの店の売上÷その時間の人数。
たとえば１２時から１７時の売上が６００００円で、従業員が三人とすると、
６００００÷３人÷５時間で労時は４０００円。これを５０００円にするためには、
一人一時間ずつカットして、６００００÷３人÷４時間で５０００円にする。
もちろん３０分ずつくらい休憩入れたりするけど、それでも３０分のタダ働き。
で、仕事が残ればさらにサービス残業、と。