【話題】新潟・三条特産の和包丁、日本食ブームの欧米で人気 注文殺到で生産も追いつかないat NEWSPLUS
【話題】新潟・三条特産の和包丁、日本食ブームの欧米で人気 注文殺到で生産も追いつかない - 暇つぶし2ch235:名無しさん@九周年
09/04/04 02:42:03 sGF8rHFV0
>課題は、販売後のメンテナンスだ。曽根営業部長は「和包丁は鉄と鋼が基本なのでさびてしまう。
>『研ぐ文化』を教えていかなければならない。売りっぱなしでは、ブランドが維持できなくなる」と語る。

すごく当たり前のことなんだけど、このへん分かってない国多いよね。特にアジアに多い。


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