10/07/22 00:04:22.69 5QL0YypF BE:679656773-PLT(12001) ポイント特典
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ローソン、高級おにぎりの新ブランド 材料厳選・限定で差別化
ローソンは１５日、おにぎりの新しい高級ブランド「贅沢新潟コシヒカリおにぎりシリーズ」を２０日から発売すると発表した。
第１弾の「キングサーモンハラミ」（１６８円）を皮切りに数量限定で売り出す。
８月以降は常時２品目をそろえる。
ローソンは８年前から高級ブランドとして「おにぎり屋」を展開。
さらにワンランク上のブランドを展開することで、ライバル店との差別化を図る。
「キングサーモンハラミ」は世界のサケマス類のうち漁獲量が１．５％しかないキングサーモン（ニュージーランド産）を使用。
「脂のりの良さを前面に押し出した」（伊藤一人米飯・デリカ部部長）という。
８月１０日には第２弾の「熟成辛子明太子」を発売する予定だ。
ローソンでは先月、おにぎり屋の「新潟コシヒカリおにぎりシリーズ」をこれまでの１６８円から１３９円に値下げし、これが奏功して同シリーズの販売は、前年比約２倍で推移しているという。
「贅沢…」は、原材料をさらに厳選し、期間・数量限定で売り出し、プレミア感を高める戦略だ。
これらの商品を軸に、ローソンではおにぎり全体で「下期で前年比５％増を目指す」（伊藤部長）としている。
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