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ルバーブのアイス人気 一関・厳美「ポラーノ」
「美容と健康、地元野菜アイスで、おいしく手にして」。一関市厳美町字入道１７８の３、手づくりアイスクリームの店「ポラーノ」が発売したルバーブアイスが人気を集めている。
同アイスは地元産ルバーブを使用。同店では「顔の見える食材で安心でき、おいしい一品」と同アイスをＰＲする。
ルバーブアイスは、２００８年の岩手・宮城内陸地震以来、通行止めだった国道３４２号の開通日（５月３０日）に販売を開始。
週末には１００個ほど売れ、２０種類ある同店のアイスの中でも１番人気となっているという。値段はシングル２８０円、ダブル３３０円。
ルバーブは、シベリア南部原産の多年草。カルシウムやビタミンＣが豊富な繊維質で美容、健康食として注目を集めている。甘酸っぱい香りでジャムなどに使われる。
同市舞川の農業佐藤二郎さん（６０）が０６年から栽培を始め一昨年に初めて収穫。昨年から収穫量が増え、利用法を探り同店に持ち込んだ。
ジャムに加工し産直などで紹介してきた佐藤さんは「ジャムから何かに発展できないかとポラーノに相談した。人気が出てうれしい」と喜ぶ。
佐藤祐子店長（４５）は「桃のような甘さと酸味があり、アイスとも相性がいい。地元の食材で安心、しかもおいしいアイスを一度試してほしい」と来店を勧める。
同店（０１９１・３９・２２７２）はＪＲ一ノ関駅から車で約２５分（約１５キロ）、東北自動車道一関インターから同約１５分（約１０キロ）。営業時間は午前１０時～午後５時。
【写真＝ルバーブの前でルバーブアイスを手にする佐藤祐子店長】
URLﾘﾝｸ(www.iwate-np.co.jp)
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