10/06/09 11:04:58.85 ZW9pm6Vf BE:807933964-PLT(12001) ポイント特典
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中学生、給食メニュー考案
石川産の野菜がたっぷりの給食と考案者の中村美月さん
金沢市内の中学生が考案した加賀野菜など県内産の食材を使った献立が、
市内21校の給食に順次、提供されている。生徒たちに郷土の食について考えてもらおうと、
市教委が実施している事業で、生徒たちは、
最優秀に輝いた大徳中2年の中村美月さん(14)考案のメニューに舌鼓をうった。
提供されているのは、金沢産のキュウリやキャベツが入った「冷やし中華風パスタ」に、
松任産トマト入り「トマトとチキンのミルクスープ」などで、
県内産の野菜がふんだんに使われている。給食を食べた中村さんは
「石川の物をたくさんの人に食べてもらいたいと思って考えた。
想像よりおいしかった」とはにかんでいた。
(2010年6月9日 読売新聞)
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