10/05/05 12:10:02.38 vYs76oFf BE:3391517478-PLT(12111) ポイント特典
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福井県民の食生活ならい「そばと油あげ」で健康長寿
重要文化財の丸岡城天守閣は現存する最古の遺構。
石垣手前の小さな石碑が「一筆啓上」の書簡碑 県民の平均寿命が常に全国トップクラスの
福井県。「健康長寿」の要因として、真っ先に挙げられるのが食生活だ。
脳血管疾患による死亡率が低いという統計もあり、
日頃の食習慣が高血圧や動脈硬化を予防しているようだ。
そこで注目したのが「越前おろしそば」と「竹田の油あげ」。
本場の食べ方を学ぼうと、坂井市丸岡町へ出掛けた。
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