10/04/13 17:58:23.58 0oXtLn+N BE:331847429-PLT(12009) ポイント特典
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牛丼大手３チェーン：見えぬ勝者 値下げ、反動懸念も
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牛丼大手３チェーンによる値下げ競争が過熱している。節約に走る消費者をつなぎ留めようと、期間限定ながら
２５０～２７０円の安さを打ち出し顧客を奪い合う。しかし、かつて低価格バーガーで世間を驚かせたマクドナルドが
最近では高価格商品で支持を集めるなど、外食産業で価格頼みの戦略は限界を見せ始めている。牛丼戦争は、
勝者なき最終消耗戦に入るリスクと背中合わせだ。【浜中慎哉】
吉野家がキャンペーンを始めて３日目の９日正午過ぎ。チェーン一の売り上げを誇る東京都千代田区の有楽町
店前を訪ねた。普段より１１０円安い牛丼を求め、サラリーマンら約５０人が店外に列を作っていた。同店をよく利用
する警備会社勤務の大塚誠之助さん（７２）は「昼は毎日外食なのでうれしい。浮いた１１０円は小遣いの足しにします」と話す。
吉野家が期間限定で大幅に価格を引き下げたのは、ライバル２社の値下げ攻勢に苦戦しているためだ。すき家と松屋は
昨年１２月、並盛りの通常価格を、それぞれ２８０円、３２０円に値下げした。しかし、吉野家は「高価な米国産牛を１００％
使っている」ため追随しなかった。その結果、３月の既存店客数が前年比２２・３％減と顧客離れが加速した。
今月６日には、他業態の不振もあって１０年２月期の連結業績予想を下方修正し、８９億円の最終（当期）赤字を見込む。
業績悪化の責任を明確にするため、安部修仁・吉野家ホールディングス社長らの役員報酬を減額する事態となっている。
反転攻勢のための期間限定値下げだが、キャンペーン発表後、すき家と松屋が吉野家より安くする期間限定販売を発表。
吉野家の「最安期間」は２日間だけになってしまった。吉野家は「競合するのは、コンビニエンスストアやマクドナルド。
（値下げ競争の）影響はゼロではないが小さい」（広報）と冷静さを強調するが、キャンペーン終了後の反動など
懸念材料には事欠かない。
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