10/03/27 09:40:30.98 4eI/Ddbu BE:794880498-PLT(13780) ポイント特典
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ホタルイカシーズン到来＝富山湾産、やや安値－築地市場
ホタルイカの定置網漁が富山湾で活発化し、昨年よりもちょっぴり安く出回っている。
これから4月にかけて漁は本格化することから、濃厚な春の味覚をさらに手軽に味わえそうだ。
産卵のため、春先に富山湾へ来遊してくる群れを狙い3月1日にスタートした定置網漁は、
今年もおおむね順調な滑り出し。東京・築地市場（中央区）では3月下旬、同県産のホタルイカ
（ボイル）の卸値が、約400グラム入りのトレー1枚当たり700～1000円ほどと、昨年に比べ
やや安値で取引されている。
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