10/01/09 14:50:58.70 zxng0lft
ミンククジラの赤肉は、牛肉に比べてカロリーが低く、
タンパク質とコラーゲンが豊富。部位によっては体に
吸収されやすい鉄分を多く含み、貧血にも良い効果があり、
しかも南極の鯨は、他に比べて水銀などの汚染物質の含有が
少なくものすごくヘルシーなんだよ。
臭が合わない人は、生姜と醤油で長時間煮込んで浮いてきた
油をとりのぞいてやると、さらにヘルシーで口の中でとろける
味わいになるよ。
10/01/09 14:50:58.70 zxng0lft
ミンククジラの赤肉は、牛肉に比べてカロリーが低く、
タンパク質とコラーゲンが豊富。部位によっては体に
吸収されやすい鉄分を多く含み、貧血にも良い効果があり、
しかも南極の鯨は、他に比べて水銀などの汚染物質の含有が
少なくものすごくヘルシーなんだよ。
臭が合わない人は、生姜と醤油で長時間煮込んで浮いてきた
油をとりのぞいてやると、さらにヘルシーで口の中でとろける
味わいになるよ。