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宿泊客に「おかみの梅酒」…宮城・鳴子温泉
宮城県大崎市の鳴子温泉の女将(おかみ)たちが、
宿泊客に振る舞うために仕込んだオリジナルの梅酒ができあがった。
温泉組合女性委員会の女将たちが、昨年に続いて取り組んだ。
７月に市内で梅２５０キロを収穫し、８月に日本酒で梅酒を造る技術を持つ地元の醸造店で仕込んだ。
約３００本の一升瓶に「おかみの梅酒」のラベルをはった女将たちは、
「酸味が強く、すっきりしている」と、味に太鼓判を押す。一般販売はせず、
一部の旅館で食前酒などとして提供するという。
（2009年9月26日04時02分 読売新聞）
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