09/06/28 15:10:18.36 zmpdaZ1j BE:130522368-PLT(12000) ポイント特典
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安森洞そうめん流し始まる 鬼北
北宇和郡鬼北町小松の「安森洞そうめん流し」が28日、始まった。洞穴の冷たいわき水を利用した涼味満点の味を楽しもうと、
町内外から早速大勢が訪れて舌鼓を打った。
安森鍾乳洞保存会(葛川熊夫会長、23人)が運営して29年目。保存会によると、わき水の温度は1年を通じ平均14度で一定。
弱アルカリ性の軟水でミネラルを多く含むという。薬味のネギやユズは地元産を使用している。
同日は関係者約15人が出席してオープン式があり、1組目の客になった同町近永の渡辺克也さん(30)、
さおりさん(25)、陸ちゃん(2)の家族に記念品を贈呈。テープカットの後、試食した。
URLリンク(www.ehime-np.co.jp)
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